乌龙茶和铁观音的区别

乌龙茶和铁观音的区别

2011-03-29 08:39　来源：品牌茶网　作者：pinpaitea

 

大家都知道铁观音是乌龙茶的其中一种，但是它们还是有区别的哦。

 

 铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

 

   乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

 

通过上面的介绍我们可以知道虽然铁观音属于乌龙茶，但是它们还是有区别，乌龙茶的本身范围会更大，而铁观音是乌龙茶的一种。