值得开发的几种药食两用植物2007-7-3 0:00:00 《北方牧业》 信风 浏览: 87
1蒲公英 别名“黄花地丁”菊科，多年生草本。全株含有白色乳汁。生长于田间、河沟、路旁、地边等处。
除幼苗期时采集后，凉拌食用，可清热泻火外，中医上以全草入药，性寒，味甘苦，功能清热解毒，解痈散结。主治急性乳腺炎、痈肿疮疡、尿路感染，现用治咽炎，急性扁桃体炎等。 2马齿苋 别名酱板草、瓜子菜。马齿苋科，一年生肉质草本。生于田间、路边。采集地上部分，凉拌食用。药用地上部分，性寒、味酸，清热、解毒；主治痢疾、肠炎等病；其水溶性或脂溶性提取物，可降低糖尿病人血糖，对治疗十分有益。 3车前草 又分车前和平车前。车前科，多年生草本。种子黑褐色。中医上以种子及全草入药，性寒、味甘，功能利水通淋、清热主治泌尿系统感染、结石、水肿，种子能明目。 4小蓟 常见蓟的一种。菊科，多年生草本。生于路边、田间等处。嫩茎、叶可供食用。中医上以全草入药，功能止血、凉血，主治吐血、尿血、衄血、崩漏等症，还可用于治高血压症。 5罗布麻 亦称“夹竹桃麻”、“野麻”、“茶叶花”夹竹桃科，多年生草本或小灌木。茎含白色乳汁，枝条对生、无毛、紫红或淡红；叶边缘有细齿；花小、钟形花冠、具芳香，聚伞花序。果双生，种子褐色，前端有一伞状白色绒毛。能在荒漠、盐碱滩成片生长。叶可做饮料，具降血压作用。主要药用部位是叶，可用于治高血压症、心脏病、神经衰弱等。 6地肤 亦称“扫帚菜”，藜科，一年生草本。果实（称“地肤子”）入药，功能清湿热、利小便；主治皮肤湿疮、小便淋沥、脚气水肿等症。 中国兽药114网 7藜 也称“灰条”、“灰菜”， 藜科，一年生草本。嫩叶可食，全草入药。种子可榨油，田间、地埂等处均可见。性平、味甘。功效清热利湿、杀菌。主治痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤。 8苦苣菜 亦称“滇苦菜”。菊科，一年或二年生草本。嫩苗可食，并有降血压作用。 9苦苣菜 别名苦丁菜，菊科，多年生草本。性凉、味苦。功效：消肿、解毒。主治：肺痈、乳痈、血淋、疖肿、跌打损伤。 中国兽药114网 10牛蒡 别名“恶实”，中药名“牛夕”菊科，多年生大型草本。根肉质、可供食用；茎粗壮、有微毛、上部多分枝，茎生叶丛生，头状花序。管状花。瘦果，先端有一束刺毛，种子繁殖。中医学上以果种子入药。性平、味辛。功能散风热、宣肺气、消肿毒；主治外感咳嗽、风疹、咽喉肿痛、疮、痈肿毒等症。 上述所介绍的几种植物不仅在我区常见，而且华北等地分布也十分广泛，野生资源丰富。在我区民间有新鲜食用以上几种植物的习惯，于燥后又可作为中药使用，防病治病。但由于多种原因，尚未形成商品、建议相关部门在积极保护生态环境、保护植被的前提下，合理开发利用。既可增加农民收入，又可向市场提供药材资源。 |
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