主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。 调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。  做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开； 2、火腿和肉切粒；
3、胡萝卜和黄瓜切粒； 4、鸡蛋打散，切葱花；  5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用； 6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；
7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟； 8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少； 9、放入火腿，米饭； 10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻； 11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
赶快慰问一下我饿扁的胃~
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