中国文化博大精深、渊源流长，中国文字更是结构巧妙、组合多样涵盖万千，有时候追远一个字段来历，都有其传说与佳话，拆分一个字，足以让人悟思一个道理，入味一种境界！
“酒”字为什么是三点水呢？
有这样一个传说，在没有酒的远古时期，人们以泉水与野果互赠解渴，而且人类群居相对稳定和谐，以温饱为主，物质的不丰富，没有太多矛盾的纷争。因为人的
身体60－70％为水，走亲访友、生产劳作体内水分消耗后，补水成了人们日常必需。为了能不受天气影响取水，居住纳水不腐，有聪明的人们开始调试一种能长
期储存身边而且口味不错以水为主的复合水。开始加入果汁、叶汁口味很淡，就有了最早的饮料。后来为了能长期窖藏，有人用粮食酿造水酒，但是味道辛辣，或者
绵淡众人难以喜饮......
当年酿酒大师杜康在初酿酒时，也下了很多功夫，可是酿的酒总差点什么，不是味道奇特，就是过辣，过
淡，始终达不到品尝者满意的意愿。“日有所思，夜有所梦”有天睡觉的时候梦见有一位老头，他自称是酒仙托了个梦他说：“你的酿酒方子很好，如果你要达到酿
酒的最高境界，酿出世上最好的酒，你的方子里还得加些东西。好酒要有好水，酒要有性才有味，喝者才能即兴”杜康忙问：“加入什么东西，还望仙人不吝赐教，
在下感恩不尽。”酒仙说：“我看你是个酿酒的奇才，你为人也乐善好施，告诉你吧，你明日鸡打三声鸣的时候，东行十里在那有颗歪脖树，你在那儿等，一天之内
到日落西山有三人与你结缘，你要求他们一人给你一滴血，你把他们的血加到你的酒料里，你酿的酒可就好了。。。。。。”，正当杜康要问为什么的时候，酒仙已
不知所踪，此时杜康也醒了，正好公鸡打三道鸣，杜康忙收拾行装带上干粮就造酒仙说的方向而去，一路上无话，等到了那颗歪脖树下时也是下午，杜康开始等，等
到了天色大亮，都不见有人经过，他本人也开始琢磨：“莫不是，酒仙在戏弄我，不管怎么样，到中午如果再没有人来，我就回去另想他法。”正当杜康犹豫不决，
不远处走来一个人，他仔细端详，一个读书人正风尘仆仆向这方赶来，杜康忙上前迎住，说明自己的来意，“君子有乘人之美”，读书人先是推推迟迟，后来在劝说
下秀才撩起袖子，拿出把刀在手上划了道口子，小心翼翼滴了一滴血到杜康的碗里，杜康自是千恩万谢，拜别了读书人，接着往下等，大概过了中午，前方传来马蹄
声，等风尘仆仆走近了才看见是一位斜挎大刀威风凛凛的武士，说是打了胜仗回京交差，杜康上前说明来意，武士自称是将军是身经百战的军人，滴血这点小事自不
必多说，杜康得了两种人的血，喜不自禁，离他的目标越来越近了，接下来，他一直等到接近黄昏始终没有人路过，他急等在周围兜转，当转过头一看，却见一棵大
树下有一个睡眠的疯子，衣服凌乱不堪，口边还流着哈拉子，眼看着要日落西山了，这时候疯子也起身要走，没有办法只好向疯子讨血了。疯子听了要血，两眼放光
暴跳如雷，骂骂咧咧不停，杜康只能好言相劝善意哄抬，疯子渐渐体力不支，在杜康强力下才默许，终于取了第三滴血。杜康拿着这几滴血，回去加到酒料中，经众
多人品尝，饮者赞赏有劲，多饮者上瘾，果真酿出举世无双的美酒。
“酒”字的三点水，其实不是水，而是三滴血，现在酒中的三滴血还
在起作用呢！所以，每回喝酒的时候，开始都像文人一样，推推就就、半推半就举起酒杯：“来，为了我们相聚干一杯.......”“来，为了健康干一
杯......”再来为......，有时还会即兴附诗的，这就是“读书人”的血在起作用；当酒过三巡，菜过五味的时候，那脸喝得像关公，划酒猜拳的，有
人开始士气昂扬，甚至目中无人，无所言惧，无所顾忌，有了豪放干脆的表现这就是“武士”的血在起作用；当喝多了，开始胡言乱语、手舞足蹈，一会坐，一会
立，一会爬，一会病狂，一会吐，还有的发酒疯要伤人！有的喝多了，睡在那里浑然不觉，行为就像个乞丐，那就是“乞丐”的血在起作用！
所以，酒里有人性，醉能鉴人！酒字三点犹如“文气、士气、疯气”，当喝着个人文气占主导地位，喝酒者像文人风雅温尔，和和气气言语互敬，不时有智慧者、
幽默者会冒出文化底蕴的段子与故事。当饮者士气占主导地位，豪爽大方意气风发，有“大碗喝酒，大块吃肉”的江湖气势，这是士气起作用。当疯疯癫癫恣意
“推、拉、砸、踢、骂”，像狗一样到处乱穿，像熊一样粗鲁咆哮，这是疯子的疯气起了作用！
酒是一种文化！我华夏民族素以酒文化也
闻名于世。先民祭天，吾辈祭祖，用酒方显虔诚恭敬。重大节庆喜事宴请，宾朋相逢相投相识有酒才显得浓情，“喝好不喝倒就是最好”的确适当的饮酒能彰显酒文
化神奇魅力，而嗜酒、醉酒、贪酒、酗酒等恶劣现象则让酒文化蒙尘，更会让美好气氛一落千丈！所谓“酒能伤身亦能乱性”，自古关于因为过多饮酒造成大的失误
泛泛之多，可以编几本书.近几来因为喝酒驾车造成的重大交通事故逐年递增，深令大家痛恨和责骂。近年来许多地方的党政机关都出台了“禁酒令”，公安部也颁
布了“五条禁令”，交通部门更是多种方式严防醉酒驾车伤亡事件发生！
我们应该深知酗酒的危害性，自觉做到少饮酒，慎饮酒，远离酒祸！管好自己的胃，管好自己的嘴，慎交友，不滋事！
