品丽珠—— Cabernet Franc

·品种来源：欧亚种。原产法国，是法国波尔多三大红葡萄品种之一（另两种为cabernet sauvignon和merlot）。

·别名：卡门耐特、原种解百纳。为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。

·特性：果穗中等，果粒小，单粒重2.0g，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19％，含酸量0.78％，出汁率70％，单宁含量低。

·因其对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，所以有条件的地区应采用无病毒苗木。

·品丽珠是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。

·典型香气：巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子

·我国最早是1892年由西欧引入山东烟台，在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。