八宝银耳羹 春天万物复苏，菜花黄，豆花紫，到处花红柳绿充满了生机。让我这冬眠的一季的人也复苏了起来，这段时间常常出外踏青，清明放假几天和老公一起带上小丫到北京春游去了。这段时间光顾着玩了，好些天没有给姐妹们做菜了，春天天气干燥，要多喝汤水，多吃水果。今天就来上一碗滋补养颜的八宝银耳羹和姐妹们一起补补吧!
--------------------八宝银耳羹---------------
用料：银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖
 在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。
 1、银耳用冷水或温水浸泡。
 2、泡发后的样子
 3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西，将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。
 4、加入清水，先猛火烧开，放入冰糖，小火持久（2—3小时）直至煮成胶冻样羹粥。
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