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兰花的生物学、生态学习性 - 心灵调剂的日志 - 网易博客

2011-05-17  阿东007

 2009-10-30 08:53:19 

一、兰花的生长状态

  兰属植物按照生长习性可分为地生、附生和腐生三大类。腐生兰类在我国只有大根兰一种,没有绿色的叶子、不能以叶绿素进行光合作用,仅靠地下根状茎及根吸收营养和水分。因其种类稀少,不加叙述。
  (1)地生兰。多生长于排水良好和较荫蔽处的土壤中,常见于林下、石缝之间和腐殖质较多的地方。花序一般直立,花朵伸出于叶梢,如春兰、惠兰。春兰与惠兰是兰属植物中较耐寒的品种,它们有较长的苞片,花芽生长有显著的休眠期。
  (2)附生兰。其中绝大多数是气生植物,即以其气生根附生于衰老腐朽的树木枝干上,或者生于仅有少量腐殖质土壤的岩石间。它们对温、湿度要求较高。分布在亚热带和热带地区。花序一般斜出或俯垂,苞片短小,气生根具海绵质组织、能大量吸收和保持水分。其较大的假鳞茎亦适宜于贮藏水分。我国附生兰有指甲兰、贝母兰、石斛、虎头兰等。

二、兰花的生物学特性

  春兰、蕙兰、建兰、寒兰等兰属植物。为地生类兰种,其根与兰菌共生。假鳞茎膨大呈球形或荸荠形,能贮藏水分和养分,叶芽、花芽皆着生其上。叶呈带形或剑形,边缘具细齿,背面有深陷的气孔,具有旱生植物的特性。叶肉细胞中因含叶绿素的多少与分布不均,而呈现绿色的深浅和条纹斑块。叶绿素可进行光合作用,积累营养。

1.春兰
  春兰俗称小兰,也可称为草兰、幽兰、朵兰、山兰、一茎一花等。假鳞茎球形。叶4—6枚丛生、狭长带形,长15—35厘米,春兰矮种叶长有短至5厘米的。在最适宜生长条件下叶可长达1米左右。叶幅则因产地环境不同而有所不同。皖南山区的春兰叶较窄,大多在0.5—1.0厘米,而大别山区的春兰叶幅较宽,常在0.8—1.5厘米之间。叶缘具细齿。花单生少数2朵,花葶直立,有鞘4—5,花径4—5厘米,浅黄绿色、绿白色或黄白色,有香气。萼片长3—4厘米、宽0.6—0.9厘米,端部渐尖或急尖,中脉基部有紫褐色条纹。花瓣卵形或披针形,略短于萼片,基部中间有红褐色条斑。唇瓣三裂不明显,先端反卷或下挂,浅黄色,有些品种有紫色斑点,唇盘有两条褶片。初花期2月下旬。盛花期3月上句。地栽兰花使用塑料大棚,盆栽时用塑料罩覆盖,可将花期提前10天左右。
  春兰是我国人民最喜爱的兰种之一,亦是兰友们所钟爱的兰种。尤其在华东地区,更有广泛的爱好者。春兰虽一葶一花、但其瓣形、色泽变异较大、香味醇浓而持久,又值春节前后开放,增添节日喜庆之气氛,故市场潜力很大,是值得开发与推广的兰种。
春兰,尤其是大别山山区所产春兰,其瓣形宽大厚实。荷形瓣后多,叶色油润、宽厚,香浓,颇具观赏价值。又因大别山地处北纬31°~32°之间,兰花抗逆性强,适应性较大,在华东乃至东北地区推广都极具市场潜力。

2.惠兰
  慧兰俗称为大兰。亦称九子兰、九节兰、夏兰、一茎九花。佛教圣地九华山地区所产的惠兰特称为九华兰。惠兰根系发达,根长20—50厘米,也是惠兰水分和养分的主要贮存器官,这与春兰、建兰、墨兰都有极大的区别。假鳞茎不明显,叶长25—90厘米,亦有长达1.2米的。叶片常有5—7枚,亦有多至10枚的。叶面不显油润、光泽度稍差,叶脉明显、叶缘有粗锯齿,叶具较强的韧性。花葶直立、高30—90厘米,常高出于叶梢,有花5—12朵,花浅黄绿色,香气较春兰浓郁。花径5—8厘米。唇瓣三裂不明显,中裂片长椭圆形,有许多透明小乳突状毛,端反卷,唇瓣黄白色,有多个紫红色斑点,初花期4月上旬、盛花期4月中、下旬。蕙兰每朵花小柄基部有一圆珠状露点,味甘醇。
  九华兰驰名中外,大别山的蕙兰以其草阔花香享誉世界。义因具有极强的耐寒力倍受北方养兰者所钟爱。大别山蕙兰如果作庭院地栽,即使气温达零下15℃,亦能越冬。因此,我们确认为是杂交育种的优良母本。

3.建兰
  建兰义称剑兰、骏河兰、秋红、四季兰。1991年我们在安徽皖南山区、大别山区对兰花进行调查。末发现有建兰野生植株。1992年我们由福建、广东、湖南南部等地引进。根系较发达,比春兰粗、比惠兰短、较圆润,假鳞茎椭圆形。叶2—6枚丛生,长20—50厘米,宽1.0—2.0厘米,略有光泽。花葶直立,高约20—35厘米,常低于叶面。我们引种的兰圃,地处北纬31°5′左右,在建兰孕蕾时昼夜温差大,所以花芽发育健壮,除迟发花芽外,大多数花葶出架,婷婷玉立。有花4—9朵,多者可达11朵以上。浅黄绿色,花径4—6厘米,有香气。建兰花形变化不大。大都呈小落肩形。花期7—11月份,常连续两度看花。
  建兰在我国栽培历史悠久,广为人知,且适应性较强。繁殖容易。经引种培植的建兰抗逆性增加,花朵增多,花葶增高,兰友购买此驯化兰苗后,比直接从南方购得的建兰更易于培埴。

4.寒兰
  寒兰根系类似春兰,假鳞茎呈长椭圆形。叶长35-70厘米、宽1-1.8厘米,直立性强,姿态优美,常3-7枚丛生,全缘或尖端有齿,略带光泽。花葶直立,大多高出叶面,花疏生,常8-12朵。萼片长4厘米、宽0.4-0.7厘米。花瓣短而宽,中脉紫红色;唇瓣不明显三裂,黄绿色带斑纹,有两条平行褶片。黄色无毛,香味纯正。花期因地区不同,差异较大。较早的有7月盛开的夏寒兰,但大多数在11月至翌年1月份盛开。
  寒兰在我国兰界一直未受充分重视,园艺品种不多。但其叶态潇洒飘逸,花香味纯正,又值市场需花的淡季盛开,可以填补空缺,确有培育前景。寒兰因根系不甚发达,假鳞茎又较小,叶片较薄,故栽培较难,以致许多名种,有的苗况不佳,有的已绝种。我们采用寒兰、建兰混种等方法,驯化下山寒兰已取得成功,无论叶形、花香、花葶高度均较原引入种为优;尤其是植株的抗寒力增强,适应于更广泛地区培养.

三、兰花的生态习性

  兰花种类很多,分布很广,对气候条件的要求也不相..同,但其最重要的生态要求是:喜荫凉、耐干旱、宜通 风、忌污染。

1.对温度的要求
  据多年的观察,春兰、惠兰最耐寒,冬季经短期积雪覆盖,对以后开花无多大影响;反之,如冬季温度过高,反而对开花和生长不利。建兰和寒兰略畏寒,z力依次为:惠兰、春兰、建兰、寒兰。兰花最适生长温度是白天20℃—30℃、夜间可低至5℃—8℃, 当气温达30℃时生长极缓慢,超过35℃时则停止生长,达到38℃时则停止其发育,5℃以下影响其生长力。
  附生兰分布在较温暖地区,对温度需求较高,一般冬季应在12℃—16℃,夜晚稍低亦需8℃—12℃。地生兰类比较耐寒,对气温要求并不太严格。
  兰花如遇气温太高,加上阳光曝晒,则一两天内就会出现叶子灼伤或枯萎现象;如气温过低,又未及时转移或覆罩,就会出现冻伤现象。

2.对光线的要求
  兰花属半阴性植物。由于它长期生长在山林间,茂密的树木遮挡了强烈阳光。照到兰花上的光线多为较弱的斜射光或漫射光,这就养成了兰花喜荫凉的习性。阳光是地生兰类进行光合作用,制造养分的能量来源。兰花的种类不同、季节不同对光线要求也不相同。冬季要求充足阳光,才有利于生长发育。强光直射不利于兰花生长、夏季因阳光强、温度高,所以必须遮荫。夏季正午要遮去阳光70%左右。
  光照对叶芽和花芽的形成、数量、出土期和生长状况都有直接影响。荫处的兰花长出的叶芽较多,但花芽较少。因此,从花芽形成之前一段时间开始,适当增加光照。可促进花芽分化,达到多开花的目的。同时光照对花期也有直接影响,如在同一栽培场地,其他条件相同,但在光照较强位置的兰盆先开花,这是由于积累的照度和有效积温最先达到一定数值的关系。同理,为了推迟初花期和放慢开花的速度,可将兰盆移至较荫凉的地方。光照对花色也有一定的影响,光线中的紫光和紫外线是形成兰花色素的主要光能,因此,光照强则花色深,反之则浅。“雪兰”就是由于光照极度微弱,阴山背阳处所产,若见微阳即显绿色。

3.对湿度的要求
  兰花无须根亦无根毛,根部吸收水分之面积甚少,而兰叶丛生,蒸腾水分面积相应较大。所以只有潮湿的空气才能相对减少叶面蒸腾,维持水分的吸收与蒸腾的平衡。生长兰花的山地林木繁茂,空气湿润,所以兰花长势很好,栽培中也应创造此类环境。
  兰花的生长与开花都需要适当的相对湿度。兰花在生长期中,最适湿度为80%,冬季休眠期可降低到40%—50%。据我们观察了解,江淮地区秋季相对湿度不足60%,而兰花仍然生长良好,可见兰花对相对湿度有一定适应能力,这就为“南兰北种”提供了可靠的依据。但空气湿度低时,兰叶粗糙,无光泽;空气湿度合宜,则叶面润洁而有光泽。兰花培植场地空气相对湿度应保持在80%左右。

4.对水分的要求
  兰花原生长在山林坡地,岩石夹缝之中。所处环境排水容易,泥土不能蓄水而易干。加之一年四季土壤含水量变化大,在少雨的干旱季节里,土壤中常出现含水量低的干旱状况。兰花长期适应这种环境,植株的各部构造也就表现出耐旱的特征。例如,假鳞茎和根能储存水分;假鳞茎和叶片具较厚的角质层,能防止水分蒸腾失散;气生根能从空气中吸收水分,所以兰花具备耐旱的机制。但是,水份对有机体的生长发育是必不可少的,兰花也需要适当的水分以保证其良好的生长发育。
  兰花根部要求通气,土壤要求琉松,排水良好,土壤含水不宜过高。过湿的粘重土壤常使根部呼吸受阻,易于引起根部腐烂和感染病害,致使全株死亡。同时,兰花在不同生长发育阶段与不同季节对水分要求也不相问,此将于栽培部分详述。

5.对通气的要求
  兰原居深山,空气清新,谷风回荡,兰叶周围经常保持着新鲜空气,利于光合作用和呼吸作用。若通气不畅,则兰花柔弱,易于感染病虫害。如果空气被污染,其中含有二氧化硫、尘埃等杂物,则叶背气孔关闭,新陈代谢受阻,时间长了即形成脱叶腐根。所以养兰场所选择空气清新净洁、无酸雨、少土污染之处,则兰花生长健茂,姿态优雅。

四、兰花生长发育规律

  兰花需要经过营养中长,发育成熟,形成性器官,入才能开花结实。野生兰花的有性繁殖是以种子繁衍后代为主要途径。种子随风飘扬,落到气候条件、土壤、水、肥、共生菌都适宜的地方,即萌芽生长出新个体。兰花种子极其纤细,如建兰的种子长度只有1.008—l.126毫米,直径仅0.118—0.185毫米,而且数量庞大,每朔果种子数达数万以上。由于它所含养分极少,自然条件下传粉受精不良,种皮透水性差、发芽率低,都增加了种子繁殖的困难,种子成故的比例较小。幸而种子数量大、基数多,使得自然条件下仍可繁育出一定数量的野生兰花。我们常在山坡林地发现一些单独生长的小植株,就是兰花的实生苗。出于杂交引起变异,使野生花的色泽、瓣形、姿态、叶状及香韵等方面都富有蔡化,为我们提供了选择和培育珍品良种的机会。

  兰花种子中因没有胚乳,其发芽反发芽后生长都与其他绿色植物迥然有别。种子在土壤中萌发后,先是生成根状茎,再长出假鳞茎,吸收养分和水分,然后在其上长出最初两片叶子的实生苗。实生苗的假鳞茎很小,且到两条细细的幼根,发育也不完全,1—2年后萌生一个子芽,即行无性繁殖,逐年在生长发育中成长,根部增粗,根数增加。假鳞茎进一步膨大,叶片由2片长至5—6片,发育成熟后性器官才开花结实。从种子萌发成幼苗至开花,约需7—10年。

  由于兰花不易结果,种子成熟期长而生命力仅半年至一年,种子生活期很短;种子小而又无胚乳,种皮透水性很差;同时兰花朔果成熟即自行开裂。种子弹出而散失,采种必须在朔果未开裂前进行。上述种种原因,给人工播种带来重重困难。

  附生兰种子比地生兰种易得,又容易发芽,不同品种杂交机遇多,所以日前兰属杂交品种以附生兰为多数。花无性繁殖的继代生长过程中,由于受到温度、光照、病虫害等因素的影响,会发生芽变现象。芽变常作为国兰选育优良品种的途径之一。

  兰属植物一般都有休眠期或相应休眠期。即3—4月份新芽没有出土以前和9—10月份兰花停止生长以后。
  3—4月份以后、大气逐渐暖和,雨量也逐渐增加,兰花开始新的生长和开花。夏天雨季气温更高一些,是兰花的适宜生长期。经过春、夏季的营养生长,假鳞茎内积累了充足的养分。花芽即开始分化形成并发育生长。

  春化作用对兰花,尤其是对春兰、惠兰的生长发育极其重要。所谓春化作用,指的是有些植物在生长发育过程中,需经过一个低温过程才能开花、结籽。春兰和惠兰,一般在冬季气温为3℃—6℃下约3—5周的春化作用,才能在气温回升到13℃—16℃的春季到来时,花葶伸长,然后开花结籽。若不经过春化作用,即将春兰、蕙兰入冬时一直放在13℃—20℃的条件下,兰花的花亭不会伸长,萼片、花瓣及合蕊柱发育不全,形成花朵缩头。或者花开不正常。

  春兰新叶芽出土在5月中旬至6月中旬,少数植株在8月上旬。被称为秋芽。秋芽当年不能完成生长,须来年继续长成。新芽出土后,在6月中旬至7月上旬陆续开展叶片,生长逐渐加快,直至10—11月份,叶片便停止生长。而花芽出土多在9月初至9月下旬、当生长至2—3厘米时暂停生长,进行休眠期,经过在3℃—5℃下,一个月左右的春化作用后,当气温回升到13℃—16℃,花葶迅速伸高,花朵绽放。

  蕙兰的新叶芽在5月上旬至下旬出土,少数在7—8月份才出土。展叶期在5月下旬至10月,11月后停止生长,花芽出土在9—11月(少数在翌年3月),花芽生长至2—3厘米后进入体眠期,长达5个月。休眠中,经过在3℃—5℃下,为期4—6周的春化作用,直至开花前l—2周才快速伸长,4月初至5月初盛开。

  建兰新叶芽出土在3月下旬至5月中旬,展叶期在5月下旬,伸长期在6月之后,直至11月上旬停止生长。花芽在7月上旬出土,花葶出土后无明显的休眠期即行伸长,约经25—30天即可陆续开花,盛花期一般在8—9月。

  寒兰在5月上旬新叶芽出土,6月中旬展叶,6—10月叶片伸长最快,10月中旬后即逐渐停止生长。花芽在9月下旬出土,出土后亦无明显的休眠期,11月中旬开花。有一种夏季开花的夏寒兰,花期在7月份,与建兰相似。

  我们对兰花生长发育规律的观察,主要侧重于下山兰的驯化方面。野生的下山兰草,其叶面无光泽,虫伤病斑较多,老苗较多,假鳞茎较小,根系大多折断,花少且小,建兰的花很少出架。经过数年的驯化培养,其性状优化显著,现比较与归纳如下:

  (1)根系 野生兰花的根系虽较发达。但较表浅,呈匍匐状,经花农采挖后大多折断,驯化后贮存养分能力增强。经过驯化培育出的兰花根系粗细大致匀称,长度增加,能延伸至土表以下深层土壤中,空根、腐根很少。

  (2)假鳞茎 下山兰的假鳞茎较小,多呈长椭圆形。经驯化培育后则呈荸荠形、球形,体积也比下山兰增大20%—50%。由于假鳞茎膨大,抗旱力增强,叶芽和花芽的发生都显著增加。

  (3)叶 下山兰的叶片多数不完整,风虫伤病斑较多,叶态萎缩、叶面无光泽,叶幅较窄,观赏价值差。驯化培育后的兰花、其叶片完整,无病虫害;又由于抗逆性增加,退草率大幅度下降,叶态挺拔秀气,落落大方。叶面油润光泽,叶幅增宽,观赏价值大大提高,真正达到了“看叶经年”的要求。

  (4)花 花是兰花的精华所在,是观赏的重点。下山兰的花朵大多瓣质绵藩,质感粗糙,色彩暗淡,精气神欠佳,无韵味。经驯化培育后的兰花,清秀挺拔,色彩明快、花容端正,糯润光泽,有韵味,极具观赏价值。

  (5)香气 兰之香最为人重视,下山兰的香味较浊,以慧兰为甚。经多年栽培驯化后之兰花,香味清纯并持久

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