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葱油千层饼

 乡村听雨半日闲 2011-05-18
上午饺子剩下一团面,家里正好还剩的辣椒油,利用一下做个家乡味

好想家啊,要是有电饼铛或者烤箱就更棒了。

食材有限,其实调制好肉馅,代替辣椒油和葱花也是很棒的。

做法很简单:

把面擀开,我那面之所以灰不拉几的是因为饺子我留点馅包面里了。叠上再擀开,那样更好吃,然后抹上辣椒油和食用油,撒匀盐,和葱花,叠上,擀一下就可以了

黑线是刀划,绿线是折痕。叠法:1,3叠到2上,整体叠5上,用4包上后,7,9叠到8上,整体叠5上,最后用6包上整体。

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