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酒故事三. 玄石饮酒千日醉-学者梁勇-搜狐空间

 礁石浪花 2011-05-19

酒故事三. 玄石饮酒千日醉

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分类: 酒文化讲座 2008-02-04 22:23
 

在河北,有一种文化名酒――刘伶醉。这种酒的命名据说来自一个民间的传说故事。

相传,东晋名士刘伶遇张华都善饮酒。一日张华得到一种好酒,请刘伶豪饮。结果刘伶喝得酩酊大醉,过了很久,张华到刘伶家看望他,结果刘伶家人说他酒醉而死,早已下葬。张华令家人开墓破棺,突见刘伶从棺材中醒来。

其实这个故事纯属乡民附会。而在历史上确实有一个类似的故事,然而故事中的主人公决不是刘伶、张华,而是战国时期中山国人士玄石和酒师狄希。

在晋代干宝的笔记小说《搜神记》一书中,记载了关于中山人酿造烈性酒的传奇故事。

传说中山国有个叫狄希的酒师,能造一种“千日醉”的烈酒,饮一杯可醉千日。当时有一位名叫玄石的中山人常自称善饮,一定要饮一杯“千日醉”试一试。而狄希对他说:“我的酒尚未发好,所以不敢让君饮用。”玄石却说:“纵然未熟先让我饮一杯可否!”狄希经不住他的纠缠,只好给他一杯。既已饮下,赞曰:“美哉!可否再给一杯?”狄希劝之:“你且先回家,改日再来。每次只此一杯,即可眠千日。”结果玄石回到家,就醉死过去。其家人以为他已醉死,乃哭而发丧下葬了。 

     三年后,狄希想起玄石到了醒酒之时,就登门造访,问其家人:“石在家否?”家人皆怪之说:“石既已亡,已入土三年。”狄希惊叹地说:“酒之美矣,而致眠千日。到今天当醒矣。”急忙让其家人掘冢破棺。只见玄石正好醒来,张目开口,引声长叹:“快哉!美酒醉我。”看见狄希便说:“你做的什么酒,竟醉我数日。今日方醒。现在是几时几刻?”墓上的人见之,都放声大笑。而玄石打了一个哈欠,喷出的酒气使周围的人都醉到了,统统昏睡了三月。

这个故事虽然颇有演义色彩,但它反映了当时中山国的酿酒技术已经达到了相当高的水平,而且在诸侯中享有很高的声誉。后世的许多文人在诗词歌赋中借用“玄石饮酒”为典故,抒发豪饮情怀。

譬如唐代河北籍著名政治家李乔在《酒》诗中就有:“每接高阳宴,长陪河所朔游。会从玄石饮,云雨出圆丘。”北宋时期的吴淑在《酒赋》中也提到:“一斗河东之赐,千日中山之醉。”这个典故对后世的饮酒传奇故事影响很大。

隋唐以后,民间传说的张华酿酒醉刘伶的演义故事,显然是把“狄希酿酒醉玄石”的典故附会到晋代名士刘伶和张华身上,编造出来的传奇故事。

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