分享

蒙古羊

 三山岛 2011-05-25
蒙古羊 
   
蒙古羊
中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种。原产蒙古高原。现分布内蒙古、东北、华北和西北等地。体质结实,适应性强,能耐极粗放的饲养管理条件。由于分布地区不同,外形和性能差异较大,一般公羊有螺旋形角,母羊多无角。耳大下垂,鼻梁隆起,体格中等,短脂尾。被毛农区的多为全白色,毛质较好;牧区的全白色很少,头、颈和四肢毛为黑色或褐色。成年公羊体重35~50千克,母羊30~40千克。秋季或入冬发情配种,年产1胎,产羔率105~110%。每年春、秋季剪毛两次,平均剪毛量1~1.5千克。毛呈辫状结构,长6~12厘米不等,净毛率50以上。屠宰率45~50%。

   

生烤羊排

    ——乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗等地,脂肉性能好,羔羊易肥育。成年公羊体重65~85千克,母羊50~70千克,经夏、秋季肥育后,体重可增长30%左右。6月龄阉羔平均体重36千克,胴体和脂尾重16~18千克,屠宰率50%左右。

    另一分支——巴音布鲁克羊,产于新疆维吾尔自治区的巴音郭楞蒙古族自治州。成年公羊体重65千克以上,母羊45千克左右,6月龄阉羔体重30千克左右,脂尾重 1.2千克,屠宰率45%,亦适合生产肥羔。中国育成的新疆细毛羊、东北细毛羊和内蒙古细毛羊等品种均有蒙古羊血统。 

蒙古羊——产地环境   

蒙古包羊棒

    蒙古羊原产蒙古高原。蒙古羊的产区由东北至西南成狭长形,大兴安岭与阴山山脉自东北向西南横亘于中部,北部为广阔的高平原草场,潜拔为700~1400米。南部的河套平原、土默川平原及西辽河平原、岭南黑土丘陵地带为主要农区。该区地处温带,为典型的大陆性气候,温差大,冬季严寒漫长,夏季温热且短,日照较长,热量分布从东北向西南递增。年平均气温,东北部为0℃左右,西南部为6~7℃;最冷(1月份)平均气温,东北部为-23℃,西南部为-10℃;最热(7月份)平均气温,东北部为18℃左右,西南部为24℃左右,年降水量,大部分地区在150~450毫米,东部较湿润,西部干旱。大部分农区可以种植麦类、杂粮作物,部分地区种植甜菜、胡麻等,农副产品较为丰富。草场类型自东北向西南随气候土壤等因素而变化,由森林、草甸、典型荒漠草原而过渡到荒漠。东部草甸草原,牧草以禾本科牧草为主,株高而密,产量高;中部典型草场,牧草以禾本科和菊科牧草为主。东部主要牧草有针茅、碱草和糙隐子草;中部多为针茅、糙隐子草和兔蒿组成的植被;向西小叶锦鸡儿逐渐增多。西部荒漠草原和荒漠地区植被稀疏,质量粗劣,以富含灰分的盐生灌木和半灌木为主,牧草有红砂、梭梭、珍珠柴等。

蒙古羊——地理分布
 
    蒙古羊主要分布在内蒙古自治区。此外,东北、华北、西北各地也有不同数量的分布。   
蒙古人的餐中之尊——烤羊腿

    蒙古羊体质结实,骨胳健壮。头形略显狭长,鼻梁隆起,耳大下垂,公羊多有角,母羊多无角。颈长短适中。胸深,肋骨不够开张,背腰平直,体躯稍长。四肢细长而强健。短脂尾,尾长一般大于尾宽,尾尖卷曲呈“S”形。体躯毛被多为白色,头、颈与四肢多有黑色或褐色斑块。农区饲养的蒙古羊,全身毛被白色,公母羊均无角。

    品种性能

    分布在内蒙古中部地区的成年蒙古羊,公羊平均为69.7公斤,母羊为54.2公斤;农区的母羊为38.0公斤;西部地区的公羊为47.0公斤,母羊为32.0公斤。分布在甘肃省河西地区的成年蒙古羊,公羊平均为47.40公斤,母羊为36.50公斤;陇东地区公羊为29.45公斤,母羊为23.24公斤。蒙古羊的毛被属异质毛。一般年剪毛2次,剪毛量,成年公羊为1.5~2.2公斤,成年母羊为1~1.8公斤。春毛毛丛长度为6.5~7.5厘米。蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一,分布广,数量最多,为我国绵羊业的主要基础品种。它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点,并有较好的产肉、脂性能

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多