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慢性胃炎是常见病多发病之一，中青年和老年都易患本病。慢性胃炎包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。我国肥厚性胃炎少见。中青年以浅表性胃炎居多，老年则易患萎缩性胃炎。萎缩性胃炎，尤其是伴肠腺化生者易恶变成胃癌。新近研究，慢性胃炎与幽门螺杆菌（ＨＰ）感染有关。有人认为ＨＰ感染是胃癌发生的重要因素。 慢性胃炎主要表现为无规律的上腹部疼痛（胃痛）、消化不良，反复发作。医院胃镜检查即可确诊，取胃液检查，可查出有无ＨＰ感染。
慢性胃炎多由不良饮食习惯引起，如长期饮浓茶、烈酒、浓咖啡以及生冷、辛辣、粗硬的食物都可损伤胃粘膜，形成慢性炎症；食无定时，暴饮暴食，狼吞虎咽，也会对胃粘膜造成损伤；长期服用水杨酸钠、阿司匹林、保泰松等西药对胃粘膜损害更大；此外慢性胆道疾病、胃十二指肠溃疡、胆汁返流、慢性咽炎都可引起继发性慢性胃炎。其家庭调养法如下。 一、食饮有节，按时进餐 节，是节制。要求浓茶、烈酒、浓咖啡少饮或不饮，避免吃生冷、辛辣、粗硬食物；不暴饮暴食，按时进餐，食物宜细嚼慢咽；忌服对胃刺激大有损伤的西药或中药。长期大量吸烟也会损伤胃粘膜，故应尽力戒烟。 二、心情开朗，作息规律 心情抑郁，作息不规律，特别是夜生活过度，或长期熬夜，也易导致慢性胃炎，所以应始终保持爽朗的心情，开阔的胸怀，规律的作息。 三、根据病情，选用食疗 慢性胃炎不同人，不同证型，病情不同，所以应针对性选用如下食疗方。 １、慢性萎缩性胃炎患者，胃酸缺乏，常有口干舌燥，舌质鲜红的表现。可用乌梅１０克、生山楂１５克泡开水代茶饮，或用佛手１０克、柠檬１枚水煎后代茶饮。长期饮用，直至病愈。 ２、若胃冷痛或吃生冷、喝凉饮胃痛即发或加重者，可嚼服胡椒数粒；或用毕澄茄１０克、肉桂６克（中药店有售）煎水代茶饮。痛止停用。 ３、若胃热痛，饮凉稍舒，舌红苔黄者，用鲜蒲公英连根５０克（干品１５克）与粳米煮粥，空腹吃一小碗，每日２次，连吃２个月以上。对ＨＰ感染者，有清除ＨＰ的作用；亦可用鲜马兰（鱼鳅串）全草５０克煎水常饮；还可常用蜡梅花１０克泡水代茶饮，对慢性咽炎合并慢性胃炎者，能两者兼治。 ４、若久病慢性胃炎，出现气短乏力、食少倦忌等症状，可用大枣２００克灌入鲜猪肚中，蒸熟后吃猪肚和枣，早、晚空腹食之，分两天吃完。每周吃两天，坚持数周有利于康复。 ５、各型慢性胃炎久治不愈者，可用青核桃（带青皮的生核桃）三市斤打碎，泡入白酒五斤，半月后即可饮用。每天早、晚２次，每次饮１５毫升，切忌多饮。酒饮完不愈者，另选它方。 ６、若胃胀胃疼反复发作，体质较弱者，可用鸡屎藤（五香藤）根１００克炖鸡，吃肉喝汤，每周吃１只鸡，连吃５周以上，有望康复。 |
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