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食补药疗祛湿热

 A方舟A 2011-05-29
        进入梅雨季节,气候越来越潮湿,而暑气也日渐亢盛,外部环境呈现“暑邪”和“湿邪”并存且相互夹杂的特点。高温、高湿是梅雨季节的气候特点,这也是梅雨对健康不利的原因所在:首先,湿度过高使体表汗液蒸发困难,妨碍人体的散热过程,皮肤调节体温功能失常,使体内积存热量过多,从而产生头晕、胃疼、胸闷、抽筋、视力模糊等诸多不适症状。其次,梅雨季节高温、高湿条件下产生的霉菌及其代谢产物极易污染食物,由此引发的食物中毒甚为常见。
 
  中医理论认为,湿邪内停易致气血不畅,进而影响机体功能失调,需要通过各种食补或者药疗来“祛湿”。宜常选用的食物有:

  南     补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃等。
  鲤     利水消肿,下气,通乳。宜于脾虚水停于胃,寒湿泄泻等。
  茯     利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻等。
  荠     清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血等。
  金针菜   又名黄花菜。清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻等。
  莴     清热利尿,通乳。忌同金针菜同食。
  冬     利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻等。
  鲫     补脾利水。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻等。
  蚕     清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。
  赤小豆   利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻等。
  莜     补气益力,除湿止泻。宜于脾虚泄泻,湿盛泄泻,但不易消化,不宜多食。
  薏苡仁   健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻及寒湿泄泻。
  玉     补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻及湿热泄泻。
  砂     化湿行气,温中止泄,安胎。宜于气滞湿阻,食欲不振,恶心呕吐,胃腹胀痛,寒湿泄泻等。
  白豆蔻   化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热证、阴虚证等忌食。宜后下。

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