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骨关节炎之食疗
发表时间：2009-05-31 发表者：杨伟毅 (访问人次：1553)
个人认为：志在辅助、但非主要、以合适口味为重。 一、风、寒、湿偏胜型关节痛 姜蒜辣面条： 生姜10g、大蒜10g、辣椒10g，面条100~150g。 方法：将生姜、大蒜、辣椒与面条煮熟，趁热食用，以汗出为度。日服1~2次。广东省中医院骨科杨伟毅 二、热邪偏胜型关节痛 冬瓜薏苡仁汤 冬瓜500g、薏苡仁60g 方法：将冬瓜洗净，连皮切片，与淘净的薏苡仁加清水适量，文火煮至冬瓜烂熟为度。食时酌加食盐调味，日分3次饮服。 三、瘀痰互结型关节痛 三七丹参粥 三七10~15g、丹参15~20g，粗米300g。 方法：将三七、丹参洗净，加清水适量，煎取浓汁。再把淘净的粗米加水煮粥，待粥将成时对入药汁，共煮片刻即成。 四、阳气虚衰型关节痛 三七乌鸡羹 三七6g、乌雄鸡1只（500g左右为佳）、黄酒10g 方法：将乌鸡剖腹洗净，再把三七片洗净，纳入鸡腹内、加入黄酒，文火隔水炖至鸡肉熟，用酱油蘸食。 五、气血不型关节痛 参芪当归粥 人参3g、黄芪10g、当归10g、五加皮10g、粗米200g、冰糖20g 方法：将药材洗净，加清水适量，放入沙锅内煎煮，取汤与淘净的粗米煮粥，待粥将成加入冰糖即可。 |
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