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探梅赏梅须及时。过早，含苞未放；迟了落英缤纷。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”。梅花以“惊蛰”为侯，一般以惊蛰前后天为春梅探赏的最佳时机。开花期也因我国南北气候不同而异，广东月至1月，沪宁2月至月，北京3月至4月。
除此之外，观赏梅花的环境也十分的讲究，据《梅品》曰：是在淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、夕阳、微雪、晚霞、清溪、小桥、竹边、松下、明窗、疏篱、林间吹笛、膝下横琴等情况下，对梅的欣赏就更富有诗情画意。
陆游的“无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。”（《卜算子·咏梅》）是在以梅花的劲节自比。陈亮《浪淘沙·梅》一词中有“墙外红尘飞不到，彻骨清寒”之句，乃以梅花的清高自比。辛弃疾喟叹“更无花态度，全是雪精神。”（《临江仙·探梅》）则以梅花冰肌玉骨的仪态自诩。
咏家蜂起，名流加盟，诗词并茂，量多质好，可视为两宋咏梅热中的亮点。从深层看，一种时代风尚的形成，总是有其社会根源的。唐人尚牡丹，宋人偏梅花，看似时尚的差异，实则折射着唐的辉煌与宋的贫。
元 王冕《白梅》 冰雪林中著此身， 不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发， 散作乾坤万里春。
柳宗元《早 梅》 早梅发高树，回映楚天碧。 朔风飘夜香，繁霜滋晓白。 欲为万里赠，杳杳山水隔。 寒英坐销落，何用慰远客。
江梅(杜甫） 梅蕊腊前破，梅花年后多。 绝知春意好，最奈客愁何？ 雪树元同色，江风亦自波。 故园不可见，巫岫郁嵯峨。
咏梅（毛泽东） 风雨送春归， 飞雪迎春到。 己是悬崖百丈冰， 尤有花枝俏。 俏也不争春， 只把春来报。 待到山花烂漫时， 她在丛中笑。
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