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这些节省时间的妙招你知道吗

 汤米先生 2011-06-05

清除杂物

反复收拾家中杂乱之处很浪费时间。

首先确定哪些地方有杂物,然后逐一解决。

不要被问题吓倒。走进一个房间,确定一个有问题的地方,然后着手解决,哪怕先从其中的一小部分开始做起。如果整个衣橱需要整理,那么先从放袜子的抽屉开始。如果厨房看起来好像是刚过完狂欢节之夜,一片狼藉,那么就每次清理一个抽屉或柜子。给自己规定好时间,每次收拾就花一小时左右,直到全部完成为止。

如果你不确定是否要留下或扔掉某样东西,那么问一下自己:我真的想要或需要它吗?它完好无损吗?我最近用过它吗?没有它我是否感到不便?

这时,不要心慈手软。已经有十二个月没有穿过那条裙子了?可以送给一些衣物回收团体。你不再喜欢姑妈圣诞节时送你的那个艾菲尔铁塔门把吗?那就把它送到慈善商店去吧。

抓住重点

杂物会在不知不觉中出现。角落里一份折迭起来的报纸,很快就会变成十份。

如果文书整理是你的弱项,那么可以建立一个文件归档系统,分为应付账单、已付账单、银行数据、税务数据、收据和电器使用说明书等,各设立一个单独的活页夹,每天都要将其归档。

在处理可循环利用的物品时,要从实际出发:可以保留几个空瓶子或外带食品的容器,而不是保留几百个这样的东西;可以保留一、两只手提袋和牛皮信封,而不必保存一大堆。

不是所有的杂物都容易发现。它们可能藏身车库或橱柜里。请抓住重点,定期清理。

如果你喜欢贮藏东西,那么请有秩序地摆放,整齐陈列,这样它们就不会挤占你的生活空间。

养成厨房好习惯

采取厨房管理策略真能为你节省时间。

边做饭,边清理──这样你就能保持厨房的井然有序,并提前完成清理工作。请遵守以下几条基本的卫生规则:水池、工作台和器皿在用后立即清洗。

不要将盘子堆放在水池里,而要在用完后立刻放入洗碗机。不要忘记洗碗机一满,就将它启动。

如果你没有洗碗机,那么在烹饪之前,先放一池热肥皂水,边做菜边清洗餐具。当你做完饭的时候,清洗工作应该差不多就告一段落了。

把蔬菜皮削在一张纸巾上,这样你就能马上将它们全部丢进垃圾筒。

不要把宠物、钱包、钱、未付账单和其它一切不该放在工作台上的东西放在上面。这不仅会让备菜区变得更加杂乱无章,让清理工作更加费时,而且这些物品还会留下细菌。

购物后一回到家里,请将所有的大包小包收拾好,将空包装盒立刻扔掉或进行循环利用。

一旦你减少了杂物,请坚持下去。你所要做的只是每天花几分钟时间,将物品放归原处──如此就只是一种简单的整理,而非清除杂物了。

烹饪时请想得长远一些

可以将准备的至少一半的烹调原料冷冻起来,以节省大量的时间。

.多准备两、三倍或者四倍的材料。这不会多花费你很多时间,但冰箱里就会多出一、两份或三份的菜,那么你至少有一至三个晚上不用再做菜了。这个方法差不多适用于所有类型的菜肴。

.做馅饼皮、饼干面团或披萨面团时,可一次做两倍或三倍的量,将多余的部分放进冰箱。

.做双倍数量的蛋糕和松糕──它们能很好地冷冻起来,是孩子午餐盒中的绝佳食品。

.制作薄煎饼时,可准备大量的,吃不完就堆成一迭冻起来,并用烘培纸圈分开。

.不要特地为某顿饭炸洋葱,可以考虑一次炸一大堆,然后按食谱上的量,分成小份冷冻起来。

.一个菜一周多做四倍的量,两个月后,你的冰箱里就会有二十七盘菜。
分类、储藏和丢弃

将杂物分门别类放在贴有标签的纸盒中。可以尝试以下做法:

一号盒子 ── 放置需要物归原处的日常物品。

二号盒子 ── 放置需要处理掉或重复利用的物品。

三号盒子 ── 放置并非每天要用、但需要储藏起来的物品。

四号盒子 ── 放置可归类为“绝对垃圾”的物品。

五号盒子 ── 放置一时无法决定用途的物品。

将一号盒里的每一件东西物归原处,将二号盒送去慈善商店,给三号盒贴上标签并找个地方放好,处理掉四号盒里的东西。然后,以一种新的热情查看五号盒里的物品,并做出处理决定。

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