春甘薯“三段四期”无公害高产规范化栽培技术 - 老墨的日志 - 网易博客

春甘薯“三段四期”无公害高产规范化栽培技术

薯类栽培 2011-03-29 15:58:05

来源：界首市甘薯开发协会

按：春甘薯实施“三段四期”高产栽培是界首市高效农业示范园，农业技改中的一项创新。2001年用此法示范种植“西薯431”及脱毒“丰产1号”春甘薯42亩，经本市农业专家鉴测，平均单产8616斤，其中3.6亩单产1.2万斤，与周边农户盖膜(李庆广)及不盖膜(徐如兴)田块相比，分别增产28、42个百分点。通过近两年实践，我们一致认为春甘薯“三段四期”栽培技术，科学规范，增产显著，值得淮北甘薯产区借鉴和推广。

第一：育苗阶段

技术导向：选择良种健薯，适期早育，采取甘薯火炕经济育苗法，培育壮苗。

1、良种选择：食用型甘薯选用“西薯431”、“苏薯8号”、“安平1号”、“55－2”、“济薯12”、“岩薯5号”；淀粉型选用脱毒“徐薯18”、脱毒“丰产一号”、皖薯1号等。要注意选用健薯，剔除病、杂、退薯块，确保品种纯度，并使每床薯块大小均匀一致。

2、适期早育：为实施盖膜早栽早上市增产增效，育苗时间，比常规传统育苗提前半个月，即在2月的上、中旬进行为宜。育苗前种薯和床土，分别用50％多菌灵(防黑斑病)、根腐灵(防烂根病)、生物型“甘薯宝”(防甘薯线虫)进行消毒处理。

3、建炕填土：床址选在避风向阳、排水及管理方便的空闲场地，按五股道经济火炕育苗标准建炕。炕床上铺肥土5—6寸，每床(12m2)施用磷5—6斤，尿素1—2斤，磷酸二氢钾2斤，多元微肥益农素或奥普尔各100克，与土均匀混合，以利壮苗早发。

4、育苗排种：排种前床温以20℃为起点，床土湿度达70~75％为宜，排种时做到粪种隔离，排种后随即喷湿薯块，再上盖肥土或土杂粪2~3寸，铺平、覆膜。

5、苗床管理：①防雨：要搭好弓棚，加盖农膜，增温保湿，避免阴雨低温导致甘薯“寒池”现象发生；②保温：火炕育苗采取顿火烧法，原则要求做到高温喷皮，排种后5—7天，床温保持32～36℃；适温长芽，在幼芽至齐苗期，床温保持25～28℃；低温炼苗，床温保持在20～25℃。出苗后在晴天中午10点左右，应逆风向一端开膜通气降温，以防烧苗。在栽前5—7天，以自然湿度为宜。剪苗后，再盖膜加温保苗，以利多出苗；③补水：“喷皮期”一般不能浇水降温，“长芽期”缺水可补少量温水，“顶瓦期”必浇一次透水，出苗后，晴天4—5天喷一次水，每次采苗待6—8小时伤口愈合后补水一次，促苗生长，以免薯块失水糠心苗早衰；④追肥：在出苗后3—5天，可撒一次园地肥土，以利壮苗生根。在采1—2次苗后，按标准床(12m2)酌情施用尿素1斤，磷酸二氢钾0.5斤，以水调肥，培育壮苗；⑤防病：苗床如发现病毒、病薯苗，须立即拔除，同时喷打消菌灵、病毒宁药剂1—2次，以防病害蔓延。

第二：大田栽培阶段

技术导向：深耕松土，适期早栽，保障甘薯秧蔓实现前期早发，中期稳长，后期不衰的丰产长相。

1、深耕扶垄：春地在年前深翻一次，冻垡熟化土壤，甘薯栽前用悬耕机犁地，以疏松土壤，同时撒施敌百虫毒土，防治地下害虫，再用扶垄器扶起深沟大垄：垄宽80cm栽一行，120cm一垄栽双行，确保旱不过心，涝不到顶。

2、全元用肥：按亩产8000斤鲜薯设计，每生产1000斤鲜薯需N.5斤，P.3—4斤，K.10斤左右(N、P、K的比例约为1:0.5～0.8:2～2.2)，进行测土配方施肥，基肥用量一般每亩施土杂肥6000～8000斤，标氮25斤或碳铵100—120斤(苗圃地氮肥多用)，磷肥80—100斤，硫酸钾30—40斤(淤土易造成土壤板结，可用磷酸二氢钾代之)。使用方法：土肥铺底子，细肥包馅子(包心肥)，多元微肥(奥普尔、益农素)及磷酸二氢钾，按棵穴施或叶面喷施。

3、壮苗早栽：春甘薯7—8叶的壮苗，在4月中旬栽种为适期，如采用盖膜栽培，可10—15天，栽时应用水平斜插法，浅栽5厘米，及时浇好压根水，保栽保活，而后覆膜压好，待气温上升无霜冻时，再破膜放苗。春甘薯大垄栽培，一垄双行为宜，一般每亩栽3000棵，作为良繁种苗，每亩可栽4000—5000棵。原则要求高产肥地沙土地宜稀，中低产田黑土淤地宜密些。

4、化学除草(无公害农田禁用)：为防止禾、莎、阔三类杂草为害，整地后栽秧前，可在晴天下午使用25％恶草灵150—200毫升／亩，兑水80斤，或用37％旱草灵，70—120毫升／亩，兑水80—100斤，喷雾于垄土表面，喷药一天后栽薯，尽量不翻动土层，即可防止多种杂草为害。

5、分期管理：要不失时机地掌握生产环节，顺物性应天时，进行分期看苗管理：

⑴发根返苗期：①查苗补缺保全苗；②防治地老虎，撒施毒饵或人工捕捉；③未盖膜地应及时中耕除草，做到浅锄垄深锄沟，防旱、灭草、保墒；④盖膜田在4月10日前后栽的甘薯要及时破膜露苗，用土封口压根，以利薯苗正常生长；⑤在甘薯多发病的产区，要注意防治根腐病及黄化型病毒病(用消菌灵1500灌根)及线虫病(生物型微胶剂“甘薯宝”)等。

⑵分枝结薯期：①短头：当长蔓甘薯主蔓长到40cm左右时进行掐头，可控蔓长促分枝，以利早结薯和干物质积累；②未盖膜地雨后中耕除草，在甘薯秧封垄前用犁冲沟一次；③浇攻蔓水，此期遇旱，应进行喷灌或浸润灌溉一次，以促茎叶及块根早期膨大；④防涝，搞好垄沟、腰沟、地头沟，使“三沟”配套，雨后能及时排水。

⑶茎叶盛长期薯块膨大期：①防止旺长，除控制水肥外，还可酌情使用化控，喷打矮壮素、多效唑等植物生长抑制剂；②增施“裂缝肥”，在薯块开始膨大时，可按棵施三元复合肥15—20斤，同时喷0.5％磷酸二氢钾，混甘薯膨大素(100克／亩)，以利加速块根膨大。③防治虫害：此期防治地下害虫，可用800—1000倍液的敌百虫药液灌根，防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾及甜菜夜蛾，可及时分别喷打500—600倍敌百虫及虫扫净(25cc)混多虫净(20cc)，兑水30斤，喷约防治，尽力把害虫消灭在危害之前。

⑷薯块盛长茎叶渐衰期：①防涝防渍，雨后注意清沟沥水；②防止早衰，酌情叶面喷施多元微肥益农素、奥普尔、尿素、磷酸二氢钾，以调剂碳、氮代谢和强化叶功能，加速干物质的积累；③加强管护，严防人、畜糟蹋。

第三：收藏阶段

技术导向：适时收获，选健薯，科学贮藏过“三关”，确保甘薯保鲜、安全。

1、精细收获：食用型(红心薯)盖膜春甘薯可在8月中下旬起收，以利早上市增效；淀粉型春甘薯在9月中、下旬起收，腾茬选晴天切晒或加工“三粉”；用于迟收增产保鲜增效的春甘薯和夏甘薯，在枯霜期“立冬”前收为适宜。起收时，最好使用小四轮带甘薯起收器收获，这样起收快，不漏、不伤薯块，省工省时，同时注意轻拿轻放，挑选健薯装袋入窖。

2、安全贮藏：关键是把好“三关”。

入窖关：①作种用的甘薯入窖前，可使用50％多菌灵800倍液喷湿薯块或用甘薯保鲜剂处理，食用或加工的甘薯，可用环保型药剂50％消菌灵1500倍液喷薯块，均可防止甘薯因病烂窖，有条件的可使用臭氧负离子发生器保鲜。②大屋窖贮藏甘薯，薯块堆放以占窖容积的70％为宜，窖内保持湿度80—85％，注意通气排湿，待窖温降至15℃时，及时封窖。③用井窖贮藏甘薯占容积65％较佳。此期即发汗期，必须注意排湿、降温防烧窖。

越冬关：①堵塞通气孔道，酌情增加覆盖物，始终将窖温控制在10～15℃之间，以防冻窖；②经常查窖，发现病薯立即剔除，以防再度浸染蔓延；③要按规范要求标准使用臭氧负离子发生器，为杜绝甘薯黑斑病为害，此期种薯可再次喷打多菌灵或甲基托布津防病。

立春关：①“立春”后，阳气回升，窖内二氧化碳气增多，应注意通风换气；②如发现薯块表皮干燥，可泼适量温水补湿，以防薯块糠心，增强薯块的活力；③地下窖及半地下屋窖，注意雨后地下水位上升，严防薯块受涝受渍，尽力把自然灾害造成的损失降到最低限内。

来源：界首市农业信息网