最简单但最美味的烤鱼

香辣烤鱼

 

原料：

武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽

 

做法：

鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。

 

 

炒汁：

用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。

 

 

 

然后浇到铺好的鱼上面。

再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。

放入微波炉。

微波炉高火十分钟！！

 

 

 

十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。