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十三. 食品标签、包装的鉴别方法

 tuzididie 2011-06-08
什么是隐形防伪瓶盖?
隐形防伪瓶盖是一种高技术、高质量、高难度的防伪瓶盖。具有易识别、成本低、难仿冒的特点。这种隐形防伪瓶盖是根据全息防伪标签的原理,采用在金属瓶盖顶面直接制作出的一种隐蔽真形、闪光变色的防伪标记。
如何识别“洋食品”?
随着入世的深入,洋酒、洋水果等进口“洋食品”越来越多地进入中国百姓的生活,但是很多人在购买的时候还是有那么点不放心,不知道自己买到的究竟是不是真正的进口货,到底怎么买才能买得放心呢?

 

第一,查看进口食品上是否有中文标签。按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定,进口食品标签必须事先经过审核,取得《进出口食品标签审核证书》,进口食品标签必须为正式中文标签。

 

第二,注意查看所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CU”是“中国检验检疫”的缩写,该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合作的进口食品统一加贴的。“CIQ”标志基本样式为圆形,银色底蓝色字(为“中国进出口检验检疫”)字样,规格有10厘米20厘米30厘米40厘米四种,背面注有九位数码流水号,该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要手段。

 

第三,还可以向经销商索要查看“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的,证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。可以说该证书有如进口食品的“身份证”,只要货证相符,就能证明该食品是真正的“洋货”。
如何识别无毒塑料袋?
塑料袋给人们带来方便的同时,也会损害人们的身体健康。因此,为了您的健康,请慎用塑料袋,尤其不要随便用来盛装熟食,盛装熟食一定要用无毒塑料袋。识别无毒塑料袋的方法有以下几种。

 

(1)感官检测 无毒塑料袋是乳白色半透明或无色透明的,有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡。有毒的塑料袋颜色浑浊,手感发鼓。

 

(2)抖动检测 用手抓住塑料袋的一端用力抖,发出清脆声者无毒,声音闷涩者有毒。

 

(3)用水检测 把塑料袋按入水底,浮出水面的是无毒的,不上浮的有毒。

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