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老祖宗的长寿菜

2011-06-08  海鸥cgf
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,在中国本土中,就有四种看似不起眼的“菜”,被老祖宗称之为“长寿菜”。

海带降血脂

海带降血脂


  海带降血脂
  海带的含碘量非常高,还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

香菇能防癌

  香菇能防癌
  明代皇帝朱元璋经常食用香菇,认为它是“长寿菜”。现代研究证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

 蕨菜祛炎症
  蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。
马齿苋杀菌
  马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

 

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