寿司

寿司

    因为侵华战争，我很憎恨和厌恶日本人，但日本人发明的寿司还是值得推荐的，寿司和日本军国主义似乎扯不上边。寿司很适合出游的时候食用，很方便携带。

    这是之前早期的作品。米选用白米和糯米，以2：1的比例混合，蒸成米饭晾凉，用寿司醋、白糖、盐（5：3：1）。制作起来相当简单，取一张寿司海苔，铺一层米饭，中间放入调好味的黄瓜条、火腿、鸡蛋片、胡萝卜，卷紧，刀沾水切块即可。