 银 耳 益 寿 鸽 蛋 汤 配方：银耳10g 枸杞5g 龙眼肉5g 黄精5 g 鸽蛋5个 冰糖85g 制作：1、银耳用温水泡透捡去杂质，用手反复揉碎，洗后用清水泡着，枸杞子、龙眼肉用温水洗净；黄精洗净后切成丁。 2、沙锅洗净置火上，注入清水1000ml放入银耳，在大火上烧开后；用文火熬3h，下入黄精、龙眼肉再熬1h至银耳熟烂汁稠时，下冰糖、枸杞子；鸽蛋打破后，逐一下入锅内，煨10min后装碗即成。 功效：补肝肾、益气血。 适于：气血虚弱、肺燥咳嗽、智力衰退等症。是中老年的饮用佳品，长期食用健康益寿。
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