五仁粥 核桃粥 健脑粥

       

 

 

       五仁粥
【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
【制作】将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
【用法】食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。
【效用】滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
       健脑粥
【来源】《百病食疗大全》
【原料】粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
【制作】粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可。
【用法】每食适量。
【效用】补虚滋阴，健脑益智。

 

        核桃粥（一）
【来源】《多能鄙事》
【原料】桃仁10-15克，粳米50-100克。
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5-7天为一疗程。
【效用】活血通经,祛痰止痛.适用于高血压.冠心病、心绞痛等.
【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

    核桃粥（二）
【来源】《海上方》
【原料】胡桃肉30克，粳米100克。
【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。2、以米煮粥，米熟后将胡桃肉汗加入再煮，去掉生油气即可。
【用法】宜空腹食。
【效用】温肾固精，润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。

    核桃芡实粥
【来源】民间方
【原料】胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。
【制作】将以上三味入锅，煮成粥即可。
【用法】每晚温热服食。
【效用】补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。

    乌发粥
【原料】核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。
【制作】1、将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖。
2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小埠，装糖盒内备用。
【用法】早、晚各食3块。
【效用】健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。