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癌症病人化疗期间的饮食调理 添加时间：2009-8-31
血象下降的饮食调理： 化学治疗可引起骨髓再生不良，尤其以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时患者要补充高蛋白质食物，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏和红枣、花生、核桃、黑木耳、红萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有利于提升白血球。中医最重视以脏补脏，所以在化疗的时候亦可适量的增多动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或者用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的食物。同时亦可多食一些五黑食物，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食物可以补肾填髓，有利于血象的提高的。 肝肾损伤的饮食调理与预防： 一些化疗药物可以导致肝损伤，出现转氨酶升高。这时要多食凉瓜、青小豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食物，多食含有大量维他命的新鲜水果，如奇异果、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可用五味子二十克，枸杞子二十克炖鲫鱼汤。 一些化疗药物还可导致肾损伤，如顺铂等。临床上在使用这类药物时要多喝水，多食新鲜水果和蔬菜（碱性食物）。一旦出现肾功损伤要限/制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多食动物肾脏、乌鱼、菠菜与红苋菜，亦可多食一些含有大量水份又有利尿作用的食物，如西瓜、黄瓜、白瓜、绵瓜等。 消化道毒性反应的饮食调理： 化学治疗会引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。这时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或者办流质食物，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸和刺激性食物，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可以用蜂蜜二十毫升加入研碎的维他命C 0.1克，口含，每天二～四回。 化学治疗损伤胃肠道黏膜，可出现呕吐、恶心、上腹疼痛、纳差等。这时可进食开胃食物，如山楂、小刀豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要多餐少食，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，餐后一小时不宜平卧，可以散布，化疗前一小时不宜进食水，进食时如呕吐恶心可口服鲜姜汁三～五毫升。
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