《端午的鸭蛋》教学片段设计

                                                                                         《端午的鸭蛋》教学片段设计
一、话端午

1、播放视频（端午祭）。

2、引语：同学们，一部《血色湘西》，让我们走进了一段峥嵘岁月；一个端午民俗活动，让我们触摸到了一种民俗文化。今天让我们走近当代作家汪曾祺，同他一起去尝一尝《端午的鸭蛋》，相信大家会品味出诸多滋味。（板书课题）

3、作者简介：

出示作者资料：汪曾祺（1920年03月05日——1997年05月16日),江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家。他长于江南，在江苏高邮生活了19个春秋，后定居于京城。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”他的作品，多表现“凡人小事”之美，希望把散文写得平淡一点、自然一点、家常一点。力求平淡中现真情。（学生自读）

教师强调：他在江苏高邮生活了19个春秋。短篇小说最有名。

二、知风俗

师：现在让我们一起走近《端午的鸭蛋》，浏览课文作者是不是只介绍了端午的鸭蛋呢？不是，他还介绍了哪些内容？（生浏览课文，出示字词，提示分类积累）

学生浏览、交流。（出示：端午的风俗-家乡的咸鸭蛋-端午的鸭蛋）

作者家乡高邮的端午节有哪些风俗呢？你对什么最感兴趣？你认为作者最感兴趣的是什么？（如放黄烟子、吃12红、挂鸭蛋络子）第一段能不能把吃12红放在前面介绍？主要是因为要引出——（生：咸鸭蛋）。

三、品鸭蛋

过渡：端午有大型的活动端午祭，有气势恢宏的龙舟竞渡，为何作者对毫不起眼的鸭蛋情有独钟呢？

（一）   解读乡情

出示：有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，却常有味外之味。

聪明的同学们，你又能从文中读出哪些味外之味呢？读2-6段，勾画富有情趣的语言。谈谈你的理解。（1、3组重点品读2-3段，2组重点品读4-6段）

（学生找、品味）

师：从字里行间，我们感受到了汪曾祺那种深深的自豪感。假如我们来宣传一下高邮鸭蛋，你会拟出怎样的广告宣传语？（生思考回答）

通过刚才的阅读与品味，大家品出了很多滋味，但味外之味呢？联系这些资料，我们并不难理解。请看大屏幕！（学生自读）

【资料链接1】《汪曾祺自选集·序》（师：“身世浮沉雨打萍”，汪的一生可谓起伏不定。）

【资料链接2】汪朗、汪明、汪朝著《老头儿汪曾祺》 

师：读完两段资料，你能用一个关键词来解读这种“味”吗？（思乡、乡情等）

师：是啊！剪不断的是乡情，理还乱的是乡愁，那让人魂牵梦绕的是难以割舍的乡味。小小的鸭蛋，乡情浓郁！（板书：乡情）这也正是在很多中国文人身上投射出的故土情结。（出示）如果说乡情是李白的“床前明月光,疑是地上霜”；乡情是杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，那么，你还能举出哪些例子？

（二）解读童心

过渡：家乡的水最甜，家乡的月亮最圆，家乡的鸭蛋最美味，家乡的记忆最有趣。后面几段主要写什么呢？（写挂鸭蛋络子）写了哪些玩法？（挑鸭蛋、装鸭蛋、挂鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳）你认为最有趣的是什么？鸭蛋有什么好挑的呢? “吃”有什么地方好玩的? “吃”也可以写出“乐”、“好玩”。写到儿时“吃”的作家，有好几位，鲁迅就是其中一位。

【资料链接3】鲁迅《朝花夕拾·小引》

问：鲁迅在《从百草园到三味书屋》也谈到过吃，大家还记得么？如果说从前面的文字我们体会到了家乡味，那么后面的几段文字不仅有家乡味，还有什么呢？（童年、童心、童真等）

师：每一个人对自己的童年都有深刻的记忆,也总会有一样东西令自己最难忘。小小的鸭蛋,在它身上凝聚着纯真的童心和满腔的深情。逝者如斯，我们的容颜可以老去，但童心应该永存。（板书：童心）

除了这些，大家从字里行间还感受到了些什么呢？

（学生讨论交流）

（三）解读其它（生活、民俗文化、美食等）

【资料链接4】汪曾祺在中国当代文坛上的贡献，就在于他对“大文化”“大话语”“大叙事”的解构，在于他对个体生存的富有人情味的真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然、清淡委婉中表现和谐的意趣。他力求淡泊，脱离外界的喧哗和干扰，精心营构自己的艺术世界。

师：日常小事往往富含生活情趣、人生况味。用一颗淡泊旷达的心去体会，你就能感受个中滋味。

四、谈发现

师：在我们的身边有哪些有趣的民俗？请简要谈谈。（畅所欲言）(根据情况增补或删减)

师： “生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”只要我们拥有一颗超然自在的心灵，就会发现日常生活中的点点滴滴都充满情趣、充满诗意。

五、荐资源

1、好书推荐：读汪曾祺的作品《踢毽子》，相信你一定会喜欢作者平淡而有味的语言。

2、相关网站推荐：中国民俗网http://www. 中华农历网http://www.

3、利用双休到田家农舍去采风，用你的生花妙笔写一写家乡有趣的风俗，编一本文集。

结语：现实世界里，我们可能会有太多的忙和累，太多的疲劳和沧桑。那么，愿大家能够多去读一读汪曾祺，去感受身边的生活情趣，去发现我们生命中的自然鲜活。他的散文在向人们发出这样的吁请：

（出示：慢点走，欣赏你自己啊!）

 让我们把这句话也放在人生的路标上，愿在座所有的同学和老师都拥有一个充实而鲜亮的人生。