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1、五青榨汁：取西芹苦瓜青瓜青椒青苹果五种青色的瓜果一起榨汁味道清新可口更可清热毒治暗疮过多口苦口臭大便燥结多眼屎等肝热象常饮此汁据说还可预防肠癌想来也不无道 2、芹菜煲红枣：除了可治疗高血压外还可治疗急性黄疸型肝炎膀胱炎等症每次可用芹菜200-400克红枣50-100克煲汤分次服用如不芹菜季节用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮亦有疗效 3、鲜芹苹果汁：降血压平肝镇静解痉胃止吐利尿适用于眩晕头痛颜面潮红精神易兴奋的高血压患者用鲜芹菜250克苹果1-2粒将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟切碎与清苹果绞汁每次1杯每日2次 4、芹菜根炖马蹄：常用有降压安神镇静功效用芹菜根60克马蹄6粒芹菜根马蹄放入砂锅炖水饮 5、唐芹煮茜草根：茜草根5钱(15克)另配益母草红枣治疗经痛经期不准的验方尤其适合有内热的人(注意：宜平时饮用来经时饮用恐怕会令经血大增) 6、芹菜葡萄汁 组成鲜葡萄250克旱芹菜250克 制法将芹菜带叶洗净沸水烫2分钟切碎榨汁将葡萄洗净榨汁与芹菜汁对匀装入杯中备用 主治年老体弱的高血压患者 服法与用量温开水送饮每日2-3次20日为一疗程 7、高血压：鲜芹菜500克或芹菜根60克洗净水煎服每日1剂10天一疗程 8、高血脂血症：鲜芹菜根10蔸大枣10枚水煎分2次服连服15天为一疗程 9、芹菜香菇丝 这一道平肝清热降血压保护功脉血管的药膳也一道可口营养的家常菜非常适宜高血压高血脂神经衰弱的病患者食用 [主要原料]：芹菜200克水发香菇100克 [操作方法]：1把芹菜切成4厘米长的段2把香菇切成丝3用旺火把油烧至冒烟先把芹菜放进去煸炒几下再放香菇丝加少许盐炒匀加20克清汤盖上盖改用小火焖一会儿4出锅前用水淀粉勾芡加少许麻油炒匀 10、芹菜粥 组成芹菜连根120克粳米250克食盐味精少许 制法将芹菜一同放入锅内加水适量用武火烧沸再用文火熬至米烂成粥再加入适量调味品即可 主治高血压及冠心病等 服法与用量每天早晚餐食用连服7-8天为一疗程（一般食用1-4日后血压开始下降） 11、作用：高血压血管硬化神经衰弱等病 配方与用法 ①取鲜芹菜５００克煎汤加白糖适量代茶饮 ②取鲜芹菜２５０克大枣１０枚煎水食枣饮汤 ③取新鲜芹菜半斤洗净用开水烫二三分钟切细绞汁服用每次１小杯日服２次 ④芹菜根１０洗净捣烂加大枣１０枚同煎分２次服连服１５～２０天可治疗胆固醇增高的高血压冠心病患者可使胆固醇下降 ⑤芹菜根６０克煎汤睡前吞服酸枣仁粉１０克则安眠效果更好 12、芹菜红枣汤 原料:鲜芹菜200克红枣30克 制法:芹菜洗净切段与红枣洗净去核加水适量文火煮15~20分钟调味饮用 功效:利尿镇痛中养血适用于高血压症见头昏眩晕心悸失眠等 注意:饮食应清淡忌肥腻刺激之品本品可用于急性黄胆型肝炎膀胱炎等症 13、芹菜粥 原料新鲜芹菜60克粳米50～100克 制法将芹菜洗净切碎与粳米入砂锅内加水600克左右 同煮为菜粥 用法每天早晚餐时温热食此粥作用较慢需要频服久食方可有效应煮吃不宜久放 功效固肾利尿清热平肝适用于高血压糖尿病等 14、鲜芹菜汁 原料鲜芹菜250克 制法将鲜芹菜洗净放入沸水中汤2分钟切碎绞汁 用法每服1小杯每日2次 功效降血压平肝镇静解痉胃止吐利尿适用于 眩晕头痛颜面潮红精神易兴奋的高血压患者 15、芹菜蜜汁 原料鲜芹菜100～150克蜂蜜适量 制法将芹菜洗净捣烂取汁加蜂蜜炖服 用法每日1次温服疗程不限 |
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