花田之外大城小镇荷兰的风土人情

the-climb 2011-06-30

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花田之外大城小镇荷兰的风土人情

唯美的爱情传说显然源于荷兰人发自内心对郁金香的喜爱。有趣的是，令全世界如痴如狂的荷兰郁金香，最早是从土耳其传入的。

　　荷兰是一个绿色的国度。拥有库肯霍夫的彩虹花田，马特罗丹的微缩城市，羊角村的牧歌水乡，这次，我将带大家行走在阡陌交通之间、了解当地民风与皇室传统，打开荷兰丰富的历史与文化宝库。整装待发，和我一起拉手同行吧!

　　为什么在荷兰，郁金香是爱情的象征?

　　在荷兰流传着这样一个关于郁金香的浪漫故事：古代有位住在城堡里的美丽少女，有三位英俊的勇士同时爱上了她，一位送她一顶皇冠，一位送她宝剑，一位送她黄金。少女不知该如何抉择，只好向花神求助。花神于是把皇冠变花蕾，宝剑变绿叶，黄金变球根，这样合起来便成了一朵郁金香。从此郁金香也便成为了爱情的化身。

荷兰郁金香花海

　　唯美的爱情传说显然源于荷兰人发自内心对郁金香的喜爱。有趣的是，令全世界如痴如狂的荷兰郁金香，最早是从土耳其传入的。1593年，一位荷兰商人格纳从康士坦丁(即现在的土耳其)进口了一颗郁金香球根，这个大胆的尝试将郁金香第一次引入荷兰的大地，从此掀起了种植热潮。现在，郁金香已被定为荷兰的国花，该国每年大约培育90亿个鲜花球茎，其中郁金香约30亿个，可绕地球7圈。每逢春到，亿万朵色彩斑斓的花卉竞相开放，一眼望不到边的花田、盛大的鲜花彩车游行、道路边吐怒的不知名的小花，还有各家各户院落、窗台上铺满的鲜花，将荷兰装点成一个大花园。

　　从现在直到5月，都是荷兰郁金香最美的花期。除了此前旅游周刊为大家介绍过的库肯霍夫花园，荷兰还有两个与花有关的胜地值得前往，一是阿斯米尔鲜花拍卖市场，它是世界上最大的鲜花交易市场，我们从花店买到的郁金香也许就来自于这里;另一处则是阿姆斯特丹辛格鲜花街，这里不仅沿着运河的整条街道都被鲜花占领，还能买到各种花的球茎，可以作为极具荷兰特色的礼物带回国。

　　荷兰哪个地方的奶酪最正宗?

　　荷兰奶酪产量大、制作工艺历史悠久，而老百姓也特别偏好这口儿。据统计，荷兰人平均每人每年要吃掉8公斤奶酪。哪里的奶酪最好?这个问题也许很难找到标准答案，因为正宗的奶酪产地散布在全国，需要用心去寻找。但是论及知名程度，“豪达”、“艾登”和“莱登”奶酪则名列前茅。

荷兰奶酪

　　豪达奶酪占总奶酪产量的60%以上，其形状以扁圆车轮型而闻名，其中以棕褐色外皮的烟熏奶酪是中国人的最爱，在距离海牙和鹿特丹都不远的豪达奶酪市场开市时，可以看到遍地车轮型奶酪的壮观场面;艾登奶酪则是世界上唯一保持完美球形的奶酪，奶酪外皮覆以红色的蜡，口感温和，但由于添加孜然香料而与众不同;阿克马奶酪市场位于阿姆斯特丹附近，是荷兰最著名最传统的奶酪市场，在那里，奶酪搬运工会穿上传统服饰，依古法进行乳酪交易。阿克马市场的开放时间很长，每年4月初至9月初的每周五上午10：00-12：30，都是一派人声鼎沸的景象。

　　此外，以风车闻名的桑斯安斯村也是一个奶酪王国，可以找到原味奶酪、烟熏奶酪、蓝奶酪等多个品种。

　　在哪里能邂逅荷兰王室?

　　海牙是一座流动着贵族气质的城市。国会大厦前，护城河中喷泉扇形喷出，在阳光下晶莹闪耀，好似一顶水晶皇冠抵定了她无与伦比的皇室权威。穿过一道小门，将自己置身于国会大厦内部庭院的中心，高高的口字形建筑群和中间的骑士楼顿时将外面的世界与你隔绝。闭上双眼，想象百年前女王宣讲时的盛大仪仗在四周严整列队，穿着精致礼服，高筒马靴皇家卫队，迎风舒展的荷兰国旗，反射着金色光芒的皇家标志，还有缓缓驶来的金色马车……恐怕，每一个人都会情不自禁地心跳加速。