秋季养生儿童的食谱

秋季养生儿童的食谱

   （3 ）补气双面菇【原料】黄芪 10 克，鲜蘑菇 25 克，水发香菇 25 克，卷子面 1 50 克。【功效】增强免疫力，增强体质。【制作】先用黄芪 1 0 克煎汁约 5 0 毫升备用。（5 ）银香羹【原料】银耳 1 0 克，干香菇 6 克。 【功效】增强抵抗力，提高免疫功能。（4 ）艾叶焦米汤【原料】嫩鲜艾叶 1 0 克，大米 1 5 克。? 儿童的健康进补食谱秋季六节气适宜儿童的饮食进补方案，择优介绍如下：（1 ）加味竹叶粥【原料】竹叶鲜品 30~45 克，生石膏 45~60 克，扁豆 15 克，荷蒂 1 个，粳米 1 0 0 克，砂糖少许。每日3次【制作】先将干香菇煎汁滤去渣，再将汁以文火熬银耳至酥黏稠，加冰糖少许。【功效】常吃可提高免疫力，增强抗病毒、抗感冒能力。（2 ）辛夷煲鸡蛋【原料】辛夷花 9 克，鸡蛋 2 枚。
   【功效】清热利湿。增加对各种感染的抵抗力【制作】将艾叶与大米共置于铁锅内，用小火炒至大米呈金黄色，加水半碗，煮沸 1 0 分钟即成。【制作】先将鸡蛋打入沸水中（不打散）略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮 2 ~ 3 分钟。【制作】先将竹叶、扁豆、荷蒂洗净，同石膏加水煎汁，去渣，与粳米同煮成稀粥，每日分 2 ~ 3 顿服。  将两种菇切碎，在油锅略炸一下，加入黄芪汁煮熟，将卷子面在沸水中煮熟捞起，放在香菇、蘑菇、黄芪汤中，再加些鲜汤调料煨至熟烂即成。【功效】健脾，止泻，和胃。