养猪有怪招

美国将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料中，以弥补赖氨酸的不足。这种方法有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。 　　铜元素增重日本在加拌抗生素的饲料中如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高6.7%，饲料利用率提高2%～5%，并能抑制某些病菌对猪的侵害，保障猪的健康生长。 　　柠檬酸增重英国在每公斤饲料中添加30克柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收能力，提高饲料的转化率，可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重5%～10公斤的断奶猪。 　　甲酸钙增肥芬兰在仔猪断奶后头几周饲料中添加1.54克甲酸钙，从而使仔猪的生长速度提高了12%以上，饲料转化率可达4%，并能减少仔猪的发病率。 　　“搬家”育肥美国育肥猪换圈可使猪增加食欲、生长加快。换圈不宜过勤，以每月一次为宜，圈的大小、形式要基本相同。每组猪群不要任意调换或掺入新猪，否则猪群会感到不安，甚至相互咬头。 　　高蛋白增重英国从母猪分娩前2周开始，给母猪喂含18%以上粗蛋白的高蛋白饲料至断奶期；断奶后改喂低蛋白的普通饲料。这样不仅能明显提高仔猪的初生和断奶体重，减少了患病率，而且还能缩短母猪的产仔周期，提高了受胎率和产仔猪。 　　维C促优生德国在公猪的饲料中每日添加1～4克维生素C，可提高公猪精液品质。美国在临产一周的母猪日粮中添加1克维生素可大大减少仔猪脐带出血及仔猪死亡率。 　　 母猪多产法德国从仔猪断奶的第三天起给母猪喂食时添加200克维生素E和400克胡萝卜，到母猪发情时，将这两种添加剂的数量减少50%，喂至怀孕后21天止。采用这种饲喂法可使母猪产仔数增加21.9%，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率也会提高。

炎夏“发酵床养猪法”饲养安全管理 一、掌握各类猪群对温湿度的要求 不同生理阶段的猪只须满足适宜的温湿度范围：哺乳仔猪23~35℃，保育猪20~22℃，育肥猪15~20℃，公猪、妊娠空怀母猪15~20℃，产仔母猪18~22℃。可见除仔猪外，其他各类猪群的适宜温度均在30℃温度条件以下，大大低于我国大部分地区夏季气温（30~35℃）。因此，为了保障夏季猪场的正常生产，必须对猪舍进行降温，而且由于各类猪群所要求的温度不同，降温方法也必须根据实际情况而定。 二、温湿度与猪病发生的关系 试验表明，如果温度适宜，相对湿度从45％增加到95％，猪的增重无异常。这时，常出于其他考虑，来限制相对湿度。例如，相对湿度过低时猪舍内容易飘浮灰尘，且过低的相对湿度还对猪的黏膜和抗病力不利；相对湿度过高会使病原体易于繁殖，同时也会降低猪舍建筑结构和设备寿命。所以，即使在较佳温度范围内，舍内空气相对湿度也不应过低或过高，猪只适宜的生活相对湿度为60~80％。在夏季，舍内相对湿度偏高而无法降低时，应采取措施降低舍温及作好卫生防疫工作，这样也能确保猪只的正常生产。高温、高湿的条件会使猪增重变慢，且死亡率高。 三、垫料对于温湿度的抑制规律 1、垫料不同层面温度分布规律。研究发现，垫料表面比舍内温度提高约2.27℃，差异显著；垫料10厘米深比垫料表面温度高近13.13℃，差异极显著。这也是业者担心猪只越夏的一个重要原因。 2、垫料相同平面温度分布规律。一般坐北朝南的单列式自然养猪法猪舍，其发酵床中心或粪便排泄区域温度最高，周边温度较低；整体而言，垫料北部温度最低，靠近墙体和土壤区域的垫床温度不稳定。所以说，自然养猪法养猪并不是象大多数业者认为的"在蒸笼上养猪"，发酵床温度分布规律具有典型的区域性差别。 四、抑制垫料发酵 1、调低垫料厚度。夏季垫料深度可适当调低一些，较低的发酵床生物热的产生量相对较少，热量散失的速度也快。但需保证高度在50厘米以上，一般60厘米深的垫料比较合适，既可以保证粪尿的发酵分解，又能避免发酵产生的生物热过多而影响猪只越夏。 2、加强垫料区域性发酵。正常季节，尽量将粪便耙到垫料各个区域，使其均匀发酵。夏季垫料管理要有意识地营造区域性发酵环境。夏季一般不进行翻耙工作，不用将粪便均匀散开，让其自然形成一个粪尿排泄区。由于夏季气温相对高，粪尿本身及附近区域发酵效率也相当高。如有粪便堆积，可顺势向后堆积或就地挖一深坑埋入，其他区域由于发酵营养源的缺乏，其发酵效率得到抑制而使垫料表面凉爽。 3、制作夏季垫料丘。将垫料集中堆积在猪只自然形成的排泄区，形成一个以排泄区为中心的垫料丘，高度可以达到1~1.5米，使原排泄区粪尿高效分解。因薄垫料区发酵效果较低甚至不发酵。所以，猪只就可以在垫料丘的中下部活动和躺卧，同时猪只又会在垫料丘适当位置形成新的排泄区。经过一段时间，又将垫料丘移至新形成的排泄区去，这样持续管理，即可以使猪安全越夏，又有利于积攒粪肥

微生态养猪技术要点

一、垫料的选择 　　垫料要求具有保水性、透气性和有一定的微生物营养源。垫料选择应因地制宜，适时择用，南方以稻壳、稻糠、竹锯末、珍珠岩为主，稻草、树叶杂草粉碎后也是很好的垫料；北方以玉米秸秆、花生壳粉、玉米芯粉、草粉、珍珠岩为主。 　　垫料厚度要求 　　一般猪舍中垫料的总厚度约为80厘米~100厘米，冬季垫料厚，夏季垫料相对薄一些。垫料厚度不低于45厘米，单个发酵床垫料体积不少于10立方米。 　　垫料发酵操作方法 　　对HM垫料发酵基进行预处理 　　①在冬季发酵垫料时，先将HM垫料发酵基在30℃~40℃的温水中浸泡8小时~10小时，目的是激活HM垫料发酵基。②其他季节发酵垫料时，将HM垫料发酵基与细碎的玉米面、菜粕和麦麸混合物拌均，目的是给微生物提供多种营养的同时加大HM垫料发酵基与发酵原料的接触面积。 　　混料发酵 　　①集中统一制作法：即在舍外按各猪舍的体积计算好各种垫料的用量，将各垫料按比例混均，在冬季发酵时，将第一种预处理过HM垫料发酵基分次加入水中，边搅拌垫料边加水，调水分至50%~60%；其他季节发酵时，将第二种预处理过的HM垫料发酵基分次撒入垫料中，混合搅拌均匀，调水分至50%~60%（即手握手心发湿，但指缝不滴水），然后堆成高1米左右、宽1.5米~2米，长度不限的长方体，堆好后上半部用编织袋或长秸秆类物料覆盖，以减少水分的蒸发，然后将温度计插入物料30厘米处。混合堆积发酵，温度达55℃以上保持5天，然后翻堆，翻堆后温度达55度以上时再发酵5天，然后将堆高降低，待温度平稳下降至环境温度，即可将垫料填入猪舍。经过上述发酵，不仅对垫料进行了无害化处理，并保证功能微生物菌种能够大量繁殖和定殖。 　　②舍内直接制作法：将选好的垫料、HM垫料发酵基按比例在猪舍发酵池内充分搅拌均匀,再加水搅拌，调水分至50%~60%，然后进行堆积发酵。发酵方法同舍外方法，注意发酵池内要预留一定空间，便于垫料搅拌、翻堆等到操作。 　　铺设垫料 　　垫料经过无害化处理，温度下降平稳后，摊开垫料时有清爽的酸香味，没有异臭味，说明垫料已发酵成功，即可将垫料摊开（运送）到每一个栏舍，按要求铺设高度。 　　垫料在栏舍摊开铺平后，等待24小时察看温度平稳方可进猪。 二、猪舍建造         为彻底解决养猪场粪便污染问题，河南省恒隆态生物工程股份有限公司的专家教授和技术人员经过几年的潜心研究，已开发出原生态养猪新技术，该技术在近3年的示范推广中取得了良好的经济和社会效益。现将原生态猪舍建造和猪舍改造的经验介绍如下： 　　1.猪舍建造的基本原则：规范的原生态猪舍一般要求通风采光良好，呈东西走向，坐北朝南，南北可以敞开,采光充分，通风良好。冬季寒冷地带猪舍北面墙体厚度为24厘米（另外加保温层）或37厘米（中间加珍珠岩）。一般床面距屋梁高度3.5米为宜，屋梁距屋脊高度1.5米。 　　2.发酵床结构：发酵床为深80厘米~100厘米的池子。它的面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所 　　3.料槽结构：料槽内部结构似梯形，上口宽35厘米~40厘米，下口宽20厘米，高10厘米，上口的外沿略高于内沿，下口要圆滑，不要有死角。 　　4.饮水和排水：管道要用无毒的材料，乳头饮水器要在整个管道的最低处，每20头猪安一个自动饮水器，距地面距离为10厘米左右。饮水台呈斜坡状，饮水处低，靠近床面处高，并在低处有管道向舍外排水。 　　5.圈舍护栏：护栏分内护栏和外护栏，内护栏指在发酵床上的护栏，其高100厘米，在水平线上80厘米、在水平线下20厘米；外护栏高70厘米，最低处距水平线10厘米，最高处距水平线80厘米。外护栏要以挂钩连接，这样可以省去猪圈小门。 　　这可真所谓“踏破铁鞋无觅处，养猪全不费功夫”。

“懒汉养猪”效益高

5月12日，来自马来西亚、广东省养殖企业、养殖大户共13个人前往兴宁区三塘镇那况村红灯坡村民方谊的养猪场参观学习——这个养猪场养好800头猪只需一个人每天3个小时的工作量。      三塘镇村民方谊采用活力微生态发酵酶床养殖技术进行生猪、肉鸡养殖。只要在猪栏里铺上一层四年才换一次的储藏多种特定有益真菌的木屑，猪排泄出来的粪便和尿液不需要人工清扫也能消失得无影无踪，甚至还被真菌分解成生猪喜欢的营养物质，所以即使无人打扫，养殖场也能保持干爽清洁，没有任何臭味，苍蝇蚊子极少，是名副其实的“懒汉养猪”，效益也比普通的养猪场好很多。      方谊告诉记者，活力微生态发酵酶床养殖技术让他节省了很多成本，可以大量地节水、省电、省人力，在减少生猪疾病发病率以及饲料用量的同时，还能大大地改善环境。      去年，在外打工12年的方谊返乡后前往广西全州县学习这种养殖技术。当年11月，在家乡兴宁区三塘镇那况村红灯坡创办了南宁市助农技术服务部示范养殖场，采用活力微生态发酵酶床养殖技术饲养生猪和肉鸡，取得很好效益。为了推广这项技术，2月份以来，方谊每周六都开放养殖场供大家参观，并免费进行技术培训指导和创业指导，并发放自编的技术资料和电教光碟，安排技术专家进行技术讲解和创业指导，吸引了南宁市周边区县、区内外乃至东南亚的养殖大户前来参观学习，最多的一天接待了350人。       “最近去你的养猪场参观学习的人多吗？” 　　 “多了，最多一天300多人，连电教室都坐不下，不少人是拿着报纸过来的。”方谊说。 　　 本报5月15日刊登了报道《“懒人养猪”效益高》后，不少读者致电记者打听利用活力微生态发酵床养殖技术进行生猪、肉鸡养殖的村民方谊联系方式，希望能前往其养殖场参观学习。6月20日，记者再次来到三塘镇那况村红灯坡，感受这种被称为绿色型、零污染的养殖方法所带来的惊喜。 　　 清洁工作交给微生物 　　 方谊的养殖场与众不同，走进去既没有听见生猪的吵闹声，也没有闻到浓烈的臭味，只有一股淡淡的饲料味和木屑味飘然而至。养殖场里猪栏干净整齐，每个猪圈都铺着一层黑褐色或者暗黄色的碎木屑，7头至10头的肥猪很舒服地躺在上面，有些不安分的猪还撅着嘴巴往下面探，找东西吃。 　　 方谊告诉记者，那是一层含有80多种微生物的锯末，这些微生物具有很强的降解和发酵作用，能把猪粪和猪尿在2天至3天全部分解完毕，甚至还能分解成有甜味的营养菌丝，供猪采食。 　　 方谊说，木屑就是普通的锯末，把微生物添加剂和锯末搅拌均匀后铺在猪圈里，保持一定温度和湿度，一个星期后，就可以把猪放到猪圈里。而这层木屑的寿命可以达到4年。在这期间，不必更换木屑，只要定期补充木屑和微生物以及水即可。而生猪所排出的粪尿在渗入木屑垫料后，经过有益微生物发酵迅速被降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、无臭味，零污染、无公害的养殖目的。 　　 “有了这层锯末，清理工作全部交给微生物，不再需要人工打扫了。”方谊告诉记者，他现在请的两个工人每天只需工作2、3个小时，主要是投喂生猪。 　　 节省成本是硬道理 　　 利用活力微生态发酵床养殖技术到底能省什么？方谊给记者算了一笔账：不必打扫、冲洗猪圈，水电省80%，劳动力节省50%；饲料投入节省10%，因为微生物能分解出生猪喜欢采食的物质。 　　 如今，方谊变得非常清闲，早上九点起床后如散步般来到猪场查看生猪、肉鸡的情况，观察它们是否需要投料、添水。然后准备接待客人参观、学习——他那占地面积17亩养殖场里，不仅有560平方米的猪栏、600平方米的鸡栏，还设有200平方米电教化技术培训室。 　　 方谊还告诉记者，除了降低养猪成本，改善环境卫生，由于猪的活动量增加，疾病减少，肉质得到了很大提高。 　　 “猪很喜欢拱木屑找有甜味的真菌丝，这样既改善了它们肠道的功能，也增加了它们的运动量，提高了肉的质量，符合市场更高要求。”方谊说。 　　 由于大大地降低了养殖成本，虽然目前生猪价格处于低迷状态，但方谊卖出的猪还是稳赚。5月份，方谊卖出100多头生猪，价格12元至15元/公斤。 　　 “人家每头亏100元，但我还能赚70元，即使生猪价格跌到8元/公斤，我还能保本。”方谊说。 　　 方谊还告诉记者，木屑用四年后也不是废物，那是含有多种物质的珍贵肥料，人家卖农家肥是50元/立方米，他那肥料就得值100元/立方米。 　　 2008年11月，方谊结束了在全州县的打工生涯，筹集到90万元资金，在家乡兴宁区三塘镇那况村红灯坡创办了南宁市助农技术服务部示范养殖场。在实践活力微生态发酵床养殖技术的过程中，细心的方谊发现用来发酵木薯渣的添加剂有更强的分解和发酵作用，于是试着添加了这些微生物，没有想到成功了。这不仅改进了锯末的分解、降解、发酵猪排泄物的能力，也让成本大大降低——每包60元的菌种降低到30元。 　　 吸引众多大户参观 　　 方谊的养殖场因为采用活力微生态发酵床养殖技术而吸引了来自国内外众多的农业官员和养殖大户前来参观，新加坡华人周晓山先生就是其中一个。 　　 5月初，在马来西亚从事农业养殖多年，也是养猪专家的周晓山得知这一新型技术后，专程赶来方谊的养殖场，花了半个多月时间驻扎在那里学习养猪技术，并准备带回马来西亚和新加坡进行推广和运用。他还叫来了马来西亚多家农业养殖企业来参观学习。 　　 记者：您觉得这项技术最大的优点是什么？ 　　 周晓山：大大降低养殖成本和投入，同时解决了资源浪费、环境污染等问题。 　　 记者：解决环境污染问题还有其他好方法吧？ 　　 周晓山：我在其他国家也看到不少养殖方法可以解决环境污染问题，如立体养殖，但各种成本和投入都非常大，还是这个最省，也适用中小型养殖场。 　　 记者：您觉得这项技术运用的关键点是什么？ 　　 周晓山：最重要的是能找到储藏菌种、给予菌种繁殖的猪床。而这种材料一定是通风、耐腐蚀性的材料，传热和吸热都比较慢的材料，既给菌种有很好繁殖和工作的环境，也让生猪躺在那里感受冬暖夏凉。 　　 记者：哪种材料最好？ 　　 周晓山：就目前情况来看，木屑是最好的选择。它有很强的耐腐蚀性，能给菌种提供很好的繁殖温床，每年只减少5%—10%。 　　 记者：这项技术只适用生猪养殖吗？ 　　 周晓山：目前生猪养殖最适用这项技术。因为生猪有拱食的天性，微生态发酵酶床要持续发挥作用，除了要保持一定的温度和湿度，还要经常翻，利于微生物的繁殖和分解。但是，方场长也成功地把这一技术运用到养鸡场了，因为鸡也喜欢扒地找食物的习惯。 　　 记者：看来，您要把这一技术带回马来西亚了。 　　 周晓山：那是肯定的。

养野猪，他有一套！

养野猪并不鲜见，但要养出好效益却是一门学问。上林县大丰镇大丰社区北关庄村民李德金养野猪已有5年时间，摸索出一套科学养猪方法。去年，凭借养野猪，他纯赚了27万元。 　　 方法不对猪不产崽 　　 北关庄位于大明山脚下。与山相伴，李德金和家人经常进山摘野果、采蘑菇和挖竹笋。 　　 李德金称，自己能养野猪是大山的恩赐。2005年4月的一天，李德金到山上摘野果，他发现半山腰有一堆高耸的乱草，李德金凑近一看，发现草窝里躺着6头野猪崽。 　　 年轻时，李德金曾到黑龙江一带帮人淘过金，他见过当地人养野猪。于是，李德金把小野猪装进背篓带回家，可惜这窝野猪崽后来没有养活。 　　 同一年，李德金和弟弟在大明山上路过橄榄河电站干渠时，远远看见一头小野猪在水里挣扎。原来这头猪已经被铁夹夹伤，带铁夹的右腿血流不止。李德金兄弟俩赶紧把猪捞上岸，却惊喜地发现这头野猪是一头公猪。 　　 “后来，我一门心思养野猪，但养了两年时间，猪群却没有扩大。”李德金告诉记者，刚开始他按照野猪的生活习性，主要给猪喂草和野果，很少喂猪饲料，猪营养跟不上，养了18个月母猪才发情。 　　 意识到养猪方法不对，李德金及时调整。他把过去一天喂一餐猪饲料改成喂两餐，加大猪饲料玉米粉精料比重，把30%的玉米粉和70%的米糠拌在一起喂猪，还常给猪买来麦麸改善伙食。 　　 　　追加营养促野猪繁殖 　　 摸索到养野猪方法，李德金家的野猪群得到了壮大。 　　 “养野猪如果你随便喂点青饲料对付，让它继续像野外生活时一样吃野果和杂草，那么它一年只能产一窝猪崽，而且一窝猪崽最多只有6到8头。”李德金说，如果调整方法养殖，那么效果就不同。 李德金经常上山给野猪采摘野果和野草。时间久了，他发现野猪最喜欢吃山上产的一种马卵果和鱼腥草。每一个月他都要上山三四次，专门给野猪采摘食物，用来给猪调剂胃口。这样野猪不仅胃口好，还能节约养猪成本。 　　 “母猪产崽后要特别注意追加营养，现在我通常都是去市场上购买母猪饲料来喂养。”李德金说，平时喂猪自己是根据经验来配置饲料，母猪产崽了自己也不敢马虎。 　　 因为母猪饲料是生产厂家针对母猪产后营养需求科学配置的，营养更全面。 　　 李德金还发现，母猪产后还要开“小灶”，这对壮大猪群起着至关重要的作用。 　　 他告诉记者，过去自己喂猪不讲究营养，母猪第一次产崽后，直到一年以后才发情。而现在，母猪产崽后因为增喂母猪饲料，大猪营养能跟得上，小猪生下来后20天时间断奶，母猪在一周时间内便会发情 又一次受孕，大大缩短了种群繁殖周期。 　　 2007年，李德金养的母野猪开始一年产两窝猪崽，而且平均每一窝猪崽的数量增加到10到12头，最多的一窝产了14头小猪。 　　 　　饲料添加五加皮去膻味 　　 如今，李德金家可以称得上是“野猪满屋”，连他家老祖屋里也圈养了一群野猪。 　　 不过，这些家养的野猪依然“野”性十足。 　　 当日，记者站在猪圈外想给一头刚产崽的母猪拍照，没想到躺在水泥地板上眯眼休息的野猪护崽心切，突然站起来凶猛地扑向我们，冲撞得猪圈铁门“咣咣”作响。 　　 为了改变野猪肉味骚、口感差的缺点，李德金特意从山上采来五加皮掺进猪饲料里调理。他告诉记者，五加皮是山上生长的一种野生植物，藤叶带有天然香味，当地村民还把这种植物用作香料来炒菜。每隔一个月，他还从山上找来断肠草煲汤喂猪驱虫。 　　 “这几年我做过养猪对比，用家猪、杂交特种猪、野猪比较，发现还是养野猪经济效益最好。”李德金说，野猪抗病能力强，喂养较粗放，黑麦草和红薯藤都可以当饲料。同样大的猪，家猪每天吃3公斤猪饲料，野猪只需1公斤。 　　 野猪生长慢，出栏周期长，比家猪迟两个月。不过，野猪肉市场价格稳定，收购价每公斤34至40元。去年，李德金销售野猪100多头，目前还有存栏野猪130头。

不同养猪形式的效益调查分析

2008年以来，养猪有所下降，为了掌握养猪生产经营情况，我们开展了一次入户调查。通过调查了解到，目前湖北省远安县养猪生产经营形式有以下四种，不管哪种饲养形式都能获得一定的经济效益。现根据调查时的饲料价格和生猪市场行情，就这四种生产经营形式及效益情况，作以下介绍： 　　         1.可繁母猪饲养以饲养繁殖母猪为主、靠出售仔猪获利的生产经营形式。这种形式多见于饲养规模较小的农户，工作之余利用自家庭院养3~5头母猪，老人、妇女都可操作。 　　         成本：购买一头4~5月龄、体重70~80千克的后备母猪需3500元。到初配月龄要饲养8个月以上，体重达到125~150千克，在这一段饲养期内需消耗精料250千克，每千克3.30元，饲料费用为825元，加上防疫医药费20元、水电费等7元，杂项费用10元、共计消费862元。这样一头后备母猪到初配月龄时价值4362元。 　　        产出：一头母猪一年消耗饲料1095千克（365天×3千克/天），饲料费3613.5元（3.30元/千克）。防疫医药费40元、配种费40元、水电费14元、杂项开支20元、母猪折旧640.5元（4362元母猪价值－150千克×12元/千克残值/4利用年限）。共计费用4368元。一头母猪年产16头仔猪，16头仔猪从断奶到70天保育结束消耗精料640千克，每千克饲料3.5元，饲料费用为2240元。母猪仔猪总费用共6608元。16头仔猪70天后出售，体重达到25千克，售价26元/千克，出售仔猪收入10400元；粪便收入40元。饲养一头母猪一年的毛利润是3832元。如果是自己选留的母猪，其效益更高。 　　          2.育肥猪饲养购买仔猪进行育肥、以出售肥猪获利的生产经营形式。这种饲养形式较为广泛，经营方便，可根据市场行情决定存栏量和饲养批次，一年可饲养2~3批猪。每出栏一头育肥猪的效益情况是：投入：购买一头25千克仔猪（26元/千克）650元，饲料消耗225千克（2.4元/千克）费用540元，杂项费用30元，防疫医药费50元等。共计饲养成本1270元。养至100千克出栏，肥猪出售价15.6元/千克，加上20元粪便收入共计1580元。减去饲养成本一头育肥猪毛收入为310元。 　　         3.种公猪饲养单纯饲养种公猪，是通过技术手段采集公猪精液，并通过技术处理进行人工授精配种服务的生产经营形式。需要配种的母猪养殖户，通过电话或上门告诉畜主姓名、住址及母猪发情时间等，根据情况安排入户输精时间。这样极大地方便了母猪饲养户，经营者也可得到较好的经济收益。 　　         投入：购买一头4~5月龄、体重70~80千克后备种公猪3500元。当生长到10~12月龄，体重250千克以上时开始配种，这一段时间需消耗精料510千克，每千克2.6元，饲料费用1326元，防疫医药费20元，水电费等7元，杂项开支10元，共计消费1363元。这样一头后备种公猪到初配月龄时价值4863元。 　      　产出：一头种公猪年消耗精饲料1277.5千克（365天×3.5千克/天），每千克价3.4元，饲料费用为4343.5元；每日喂鸡蛋2个，年消费300元；应摊水电费15元、杂项开支20元、防疫医药等费用40元；种公猪折旧631.5元（4863元种公猪价值－300千克×12元/千克残值/2利用年限）。一头种公猪年饲养费用共计5350元。采用人工授精技术一头种公猪一年可配母猪300~1000头次，按配种准胎500头计算，配一头母猪收取30元配种费，可收入15000元；粪便收入40元。年获毛利9690元。 　　          4.自繁自养是既养母猪又养公猪，所产仔猪自己全部育肥的生产经营形式，多见于饲养规模较大的养殖场户。这种饲养形式既有效地控制了疾病的传播，又有利于猪场管理和计划生产，更有效地提高了养猪经济效益，获得母猪和育肥猪的双重利润。一头年产16头仔猪的母猪，既能得到本身所获得的毛利3832元，又可得到13头（8头+8头×63%）育肥猪所获得的毛利4030元。这样一头母猪年得到的毛利润是7862元，相当于单独饲养2.05头（7862÷3832）母猪产生的效益。如果按单独饲养育肥猪计算，相当于每出栏一头育肥猪可获得毛利润604.77元（7862元÷13头），增加经济效益95.08%（604.77÷310）。 　　         通过以上分析，无论从防疫灭病角度还是从经济效益角度来看，自繁自养生产经营形式优越于其他三种饲养形式。

家猪野喂一头赚一千

当猪价低迷，大部分养猪人陷入亏本的境地时，叙永县观兴乡奇峰村五组的杨发元则因为家猪野喂，每头要赚上千元。杨发元充分利用当地上千亩荒山，养了100多头猪，还有几十只羊，预计年收益将达到10多万元。      去年年底杨发元筹资1.4万元从云南省购进2只“马头种羊”和当地的26只“土山母羊”进行喂养，主食板栗叶、苦丁茶和灌木叶。同时他获悉某部队曾经通过荒山天然放养猪成功，而且肉质极好。眼前一亮，觉得这种养猪方式很适合自己，奇峰村上千亩荒山的草可作猪的饲料。今年3月，杨发元花1万多元购买了当地100头仔猪进行荒山放养。      “山里的草料好，水源富足，让牲畜在山里自由生活，还能增强它们的免疫能力。”看着山上跑着的猪，杨发元高兴地说，“它们很懂事，早上一起出去，每头吃得饱鼓鼓的，到傍晚自己回圈。冬天草枯萎，羊可吃树上的干叶子，猪拱吃地上的草根，这上千亩的草料，咋也吃不完，硬是到了供应不足的时候，我会租用冬闲地种红苕。”杨发元给笔者算了一笔账，这些牲畜白天自己去荒山觅食，他最多就是晚上给每头猪补充1斤玉米面，羊喂点盐水，成本很低。      据叙永县畜牧局相关人员透露，纯天然喂养的猪虽然长势不如圈养的，但是按现在的市场价估算一般要比圈养的每公斤高出14~16元。“仔猪的成本约为150元/头，预计出栏时每头吃掉150公斤玉米，总成本也就在400元左右。销售时每头重量75~100公斤，可以卖到1500~2000元，每头能赚1200~1500元，100头就纯赚10多万元。”      养猪就要赚十来万，养羊还有一笔收入。杨发元信心十足地表示：“现在存栏26只母羊和28只小羊，母羊一年产子2次，年底预计栏内数量可以增加到100多只。按每只羊平均400多元估价，新增的约80只就可以纯赚近2万元！”

千头猪场养殖模式

一、基本概念 1个养殖企业，饲养50头良种母猪，2头良种公猪，年出栏优质杂交肥猪1000头，养殖纯收入10万元以上。 二、发展条件 发展千头猪场必须具备以下基本条件： 1、业主懂养猪技术，具备畜牧兽医类中专以上学历，或者接受过养猪职业技能教育，并且与畜牧专家有密切联系。 2、有3亩以上可建猪舍的空闲土地。 3、业主至少有75万元以上的投资能力。 4、至少聘请3名以上养猪技术熟练工人。 三、技术要点 1、猪场建设。新建猪场要与畜牧专家取得联系，在专家的指导下搞好猪场规划，科学施工。在场地选择上，要选择用水方便、交通便利、通风向阳、远离村庄或集市、离主线公路500米以上的地方。修建猪舍时，要做到排列整齐，布局合理，种猪舍要有足够的面积，舍内有粪尿排放设施、保温设施、通风设施。要有母猪限位栏、产床、护仔栏等生产设施。要建好围墙和绿化带、建好防疫设施、无害化处理设施及其配套设备。 2、品种选择。母猪选择“长大”二元杂交品种，公猪选择杜洛克品种，育肥猪则为“杜长大”三元杂交品种。 3、猪群结构。千头猪场的猪群结构是：存栏基础母猪50头，基础公猪2头，后备母猪15头，后备公猪1头，仔猪及育肥猪400—500头，猪场常年存栏450—550头左右，全年出栏肥猪1000头。 4、种猪的饲养管理。后备母猪8—10月龄，体重达115公斤二次发情时，为最适的配种年龄，后备母猪配种前后饲喂高水平钙磷日粮。妊娠母猪限制饲喂，防止母猪过肥。妊娠母猪避免受热应激，不得粗暴对待，保证充足饮水，防止生理性便秘。饲料投放量根据妊娠天数及母猪膘情状况适量增减。种公猪要保持正常膘情，不可过肥或过瘦，配种次数每周3—5次为宜，饲料保持高蛋白水平，并加强运动。 5、哺乳母猪的饲养管理。母猪临产前5—7天转入产房适应环境，保持产房干燥、洁净。哺乳期间母猪可以不限饲，断奶前4天饲喂量减至3Kg，断奶后再优饲催情，以利于发情配种。夏季炎热多雨，应预防母猪应激综合症的发生。 6、乳猪的饲养管理。仔猪产出后立即用干布或毛巾消除口鼻及全身粘液，防止窒息及受寒。仔猪出生后12—24小时内必须断脐、剪牙、断尾、打耳号、去势、补铁、补硒等。出生仔猪1—2天内要人工辅助固定奶头，每隔1小时左右吃一次，吃初乳前消毒乳头，并挤出几滴初乳。3天后补清洁饮水，5天补料诱食。尽早补饲，以促进消化系统的发育和防止仔猪下痢。乳猪舍内要保温，1—3日龄30—32℃，4—7日龄28—30℃，8—30月龄22—25℃，猪舍内放防护栏，防止压死、压伤乳猪。乳猪30日龄断奶。 7、育肥猪的饲养管理。针对个体差异分栏饲养，每栏不宜超过20头，避免过密，防止咬耳、咬尾。保持圈舍干燥，夏天注意降温防止中暑，尽量使猪舍达到适宜的温度和湿度，保持空气清新。育肥猪自由采食、自由饮水，保证饮水的清洁卫生。体重75公斤驱虫一次。 8、防疫保健措施。根据猪场所在地区及购买后备种猪地区疫病流行情况、本场的防疫条件等因素综合制定猪场的免疫程序。参考程序：猪瘟，21日龄首免、60日龄二免，种猪每年3、10月份各一次。蓝耳病，母猪产仔前2周免疫，仔猪21日龄免疫。丹毒、肺疫，仔猪35日龄免疫，母猪产后25天免疫。口蹄疫，每年2、10月份全群免疫。链球菌，仔猪4周龄免疫1次。猪场应采用封闭式生产，严防闲杂人员及外来牲畜入场，猪舍应经常性消毒，病猪一律隔离饲养，死猪尸体一律无害化处理，同时做好灭鼠、灭虫等工作。 四、投资测算 新建1个年出栏1000头肥猪的自繁自养标准化猪场总投资74万元，其中： 1、建种猪舍、育肥猪舍1200平方米，需36万元； 2、购产床、限位栏、护仔栏、机械等设备及生产工具，需5万元； 3、建围墙、绿化带、消毒室（池）、发酵池、供水供电等配套设施，需3万元； 4、购种母猪50头、种公猪2头，需10万元； 5、购饮料药品及其它周转金，需20万元。 五、效益分析 千头猪场年纯收入10万元以上。依据如下： 1、销售收入。出栏三元杂交肥猪1000头，每头均重100公斤，每公斤售价8元，计80万元。 2、生产成本。每年养殖成本共67.5万元，其中①饲料费54.7万元。②疫苗、药品费0.8万元。③检疫费1万元。④水电费1万元。⑤技术专家及养殖工人工资5万元。⑥固定资产折旧费3万元。⑦其它费用2万元。 3、利润。销售收入—养殖成本=80万元—67.5万元=12.5万元。即在正常年景下，千头猪场年纯收入为12.5万元左右。 六、适应范围 本模式属专业户型 、企业型养殖模式，具有集约化程度高、科技含量高、投资成本大、养殖利润大的特点，特别适合经济实力较强、懂畜牧业技术、有创业精神、善于经营管理的有志之士发展。 七、推广前景 随着农村经济的发展，农村千家万户养猪数量上升困难，规模养殖将会成为养猪业发展的主流。当前乃至今后相当长时期，国家工业反哺农业政策落实力度越来越大，农村外出务工经商人员返乡的机会越来越多，二、三产业资金向第一产业大量转移，以千头规模为起点的养猪场将会成为许多创业者的理想选择，在我县有广阔的发展空间。 八、成功典型 大悟县大新镇青年李舒畅自费去华中农业大学畜牧兽医学院学习，2000年毕业后在倒闭的大新镇纸场新建了养猪场。2003—2005年连续3年出栏牲猪超过1000头，养猪纯利润10—20万元。2006年出栏量达2100头，养猪利润28万元。

国外养猪新技术

1、甲酸钙增肥 据芬兰研究，在仔猪断奶后头几周饲料中添1.5克甲酸钙，可使仔猪的生长速度提高12％以上，饲料转化率提高4％，并能减少仔猪的发病率。 　　2、使母猪多产仔饲喂法 德国畜牧专家研究的方法是：从仔猪断奶的第三天起，给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400克胡萝卜，到母猪发情时，将这二种添加剂的数量减少50％，喂至怀孕后21天为止。采用这种方法，可使母猪产仔数增加21.9％，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。 　　3、喂小苏打增重 美国康奈尔大学家畜学博士斯蒂克发现，将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。 　　4、喂饲增重 日本最新研究成果表明，在肉猪育肥期添加微量元素铜，可明显增加猪的体重，并抑制某些病菌对猪侵害，保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中，如再加拌适量的铜元素，可使猪日增重提高6.7％，饲料利用率提高2％－5％。 　　5、喂糖精增重 据国外杂志报道，用适量糖精喂猪增重效果好。方法是：在每公斤配合饲料中加0.05克糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7％。每增重百公斤毛猪，饲料消耗和成本分别下降4.8％和3.5％。 　　6、喂柠檬酸增重 英国研究人员发现，在猪饲料中添加柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收能力，提高饲料的转化率。在每公斤饲料中添加30克柠檬酸，可使猪从日增189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5公斤－10公斤的断奶猪。 　　7、给猪“搬家”育肥 美国密苏里州大学试验表明，给育肥猪换圈，可使猪增加食欲，多上膘，生长加快。但换圈不宜过勤，以每月一次为宜。圈的大小、形式要基本相同。每组猪群不要任意调换或掺入新猪，否则猪群会感到不安，甚至相互咬头。 　　8、喂含氧汽水增重 据国外资料介绍，用含氧汽水喂养断奶小猪，每隔5天给断奶小猪饮用1次，小猪日增重200－250克。其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气，通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥剂之类的添加剂，效果更好。 　　9、喂维生素C提高精液品质 德国发现，在公猪的饲料中，每日添加1－4克维生素C，可使公猪的精液品质有明显提高。另外，美国试验还证明，在临产前一周的母猪日粮中，每日添加1克维生素C，可大大减少仔猪脐带出血及仔猪死亡率。

国外养殖新技术

促进鱼虾生长的添加剂　最近，德国科学家发现，在渔用商品饲料中添加一定数量的肌醇，可促进鱼虾的生长。每千克饲料添加量：鲤鱼类为400～500毫克，鲑鱼类300～400毫克，对虾类200～300毫克。 　　快速培养鱼饵的装置　一家日本公司研制成一种可以大量、快速培养鱼饵的装置——植物浮游生物培养系统。采用这种系统，可在10天内使植物浮游生物增加6倍左右。培养装置由1个容积为100升的水槽、加热系统、冷却系统、搅拌机和水泵等组成。在水中放入一定量的浮游生物，加入培养液，再输入空气，控制一定的温度，并加以搅拌，经10天左右培养出的饵料即可供养1．5 万尾鱼苗。这种装置既适用于海水养殖，也适用于淡水养殖。 　　利用太阳能养猪　利用太阳能养猪是建造一个太阳能猪圈，大小根据养猪数量而定。猪圈北墙封严，南墙装大玻璃窗，圈顶斜盖塑料薄膜。这样，猪圈就能在有太阳的晴天吸光储热，在无太阳时防风保温。实践证明，利用太阳能猪圈养猪，日增重可比普通猪圈养猪提高20～30％，可明显缩短猪的饲养周期，减少饲料消耗，降低养猪成本，提高经济效益。　　 　　提高仔猪体重和体质的新方法　初生仔猪体质差，抗病力弱，死亡率高。英国研究人员经多次试验，发现喂给母猪高蛋白饲料，可明显提高仔猪的体重和体质。具体做法是从母猪分娩前2周开始，给母猪饲喂含18％以上粗蛋白的高蛋白饲料至断奶期；断奶后改喂低蛋白的普通饲料。结果表明，采用这种方法，不仅能明显提高仔猪的初生和断奶体重，减少患病率，而且还能缩短母猪的产仔期，提高受胎率和产仔数。　　 　　群体生产克隆牛技术　日本科研人员最近宣布，他们已经开发出通过胚胎同卵细胞体培养克隆牛技术。该技术是通过胚胎培植后，在未受精卵中植入细胞核而克隆成功的。研究人员宣布，在理论上，1 个胚胎可克隆出200个胚胎，但目前的技术水平最多只能克隆30～60个胚胎。该项技术可望应用于生产大量优良的肉用牛。

德国生态养猪简介

一种野外放养肉猪的“生态养猪”新法，最近正在德国塞尔大学生态农业系的实验农庄中试验。这是德国联邦政府为了推行“农业转向”政策的计划项目之一，其目的是改善牲畜的饲养条件，为人们提供质量更好、味道更佳的“绿色猪肉”，同时进一步改善生态环境。 　　所谓“生态养猪”，是将以往的几十头猪集中在一个较小空间圈养的传统方法，改变为野外放养，饲养密度限制为每公顷土地只能养十头肉猪，这十头猪的吃、喝、拉、撒全在这片土地上进行。这相当于每年向这片土地里释放170公顷的氮元素，与农民一年在地里施用的氮肥数量相当。饲养者还必须经常驾驶着拖拉机，拉着“活动猪圈”换地方，以便让猪粪较为均匀地分布在这片土地上。这等于是在给这片土地施肥，而不是污染地下水。 　　在这里，搞好猪肉品质的关键是饲料。据试验，给猪喂一种含有部分羽扁豆成分、厚度为3毫米的片状饲料，能使猪肉里的脂肪含量增高，这种脂肪长在肌肉里面，而不是肌肉周围。这些微小的脂肪块用肉眼几乎看不见，但是它们确能使猪肉更嫩、更香、更有味道。 　　饲养者还可以给猪提供一种运动、玩耍的设施，比如在地里插木桩，在上面装上一条链子、一个旧轮胎或一块木头，以便吸引猪来玩耍。然后，每隔两到三个星期，再把这些设施挪到其他的地方。 　　据介绍，这种野外放养的新方法，不仅使用于生态农庄，就是按常规饲养猪的农民也可以采用。其好处是不再盖昂贵的猪圈，只要搭个棚，架个饲料罐，再加上一些简陋的“运动设施”就行了。而清理粪便、打扫猪圈等又脏又累的活，也一并被省略了。 　　除此之外，还必须对放养的猪群采取一定的保护措施，例如在饲养圈周围拉上带电的铁丝网，以防野猪的侵袭，因为野猪不仅会来争食，还可能带来猪瘟。

“150”养猪模式

一、模式概念 “150”养猪模式，就是1个农户建1栋标准化猪舍，年育肥生猪3批，每批150头，出栏450头，年纯收入3—5万元。 二、基本条件 发展“150”养猪模式必须具备以下最基本条件： 1、有可建猪舍的土地，面积不低于350平方米，与居民生活区有一定的距离，且远离干线公路。 2、有11万元的投资能力，其中建猪舍投资4万元，养猪周转金7万元。 3、业主有初中以上文化程度，并且接受过畜牧兽医行业主管部门的养猪技能培训。 三、技术要点 1、猪舍建筑。按标准化的育肥猪舍设计，要求地势高燥，通风向阳，有地下火坑升温保暖、水帘降温防暑、负压通风、粪尿漏板、戏水池等设施。猪舍外观长24米、宽9米，内分隔成6个大栏，每个栏内安装自动饮水器和自动采料器，每个大栏育肥25头猪，整栋猪舍同时育肥150头。 2、品种选择。选购来自同一猪场的“杜长大”三元杂交仔猪。 3、饲养管理。①实行全进全出饲养制度。②分小猪、中猪、大猪三个生长阶段采购全价配合饲料，或者采购饲料原料，按配方自己配制。③猪舍内全天供料、供水，育肥猪自由采食、自由饮水。④保持饮水清洁和猪舍卫生。⑤保持舍内适宜的温度，加强防暑降温、通风、保暖等措施。⑥经常观察饲养动态，做好养殖记录。 4、疫病防治。①制订免疫计划，按程序做好猪瘟、五号病等重大疫病的免疫注射工作，并抽取血清样本送动物防疫监测站检测抗体水平。②猪舍内定期消毒，出入口消毒池药物定期更换，并保持消毒药物的浓度。肥猪整批出栏后，空栏消毒7—14天。③病猪隔离饲养，及时治疗。死猪一律无害化处理。④仔猪入栏前要进行检疫。 四、效益分析 1、饲养成本。每年养殖成本共33万元，其中购仔猪14.8万元，饲料15.9万元，防疫费0.45万元，运输及检疫费0.45万元，水电煤费0.6万元，固定资产折旧0.4万元，其它费用0.4万元。 2、销售收入。平均每头100公斤，每公斤8元，共36万元， 3、利润。销售收入—饲养成本=36万元—33万元=3万元。即育肥450头猪纯收入3万元。如果猪价上涨，利润更高，可达5万元以上。 五、适应范围 “150”养猪模式资金周转快，4个月可回收流动成本，且劳动量小，1个养殖工人可管理4栋标准化猪舍。该模式适合有10万元以上投资能力、有养猪热情和基础、留守家乡本土的农村家庭发展。更适合多组家庭规划组合成统一的养殖小区。 六、推广前景 随着农村经济体制改革的进一步深入，富裕型农户越来越多，畜牧业投资能力增强，留守家乡的农村劳动力也越来越多，加之新农村建设的稳步推进，畜牧业由传统零散养殖向现代化的集约养殖转变速度加快。“150”养猪模式将会成为许多农户生财的首要选择，是农村畜牧生产方式转换的重要途径，因而具有广阔的发展前景。 七、实际典范 大悟县夏店镇畜牧兽医技术服务中心的夏保平，2006年3月投资4万元建成了一栋“150”标准化猪舍，2005的4月15日首批仔猪入栏，2006年8月17日首批肥猪出栏，纯利1.45万元。2006年12月25日二批肥猪出栏，纯利1.81万元。三批肥猪将于2007年4月中旬出栏，预计纯利1.5万元。

“1511”养猪模式

1个农户养5头能繁母猪，生产仔猪全部育肥，年出栏肥猪100头，收入过万元。 二、发展条件 发展“1511”养猪或必须具备以下最起码条件： 1、有宜于建猪舍的空闲土地，面积240平方米以上，如果有旧猪舍租用亦可。 2、有9万元以上的投资能力，其中2万元建猪舍0.8万元买种猪，6.2万元作为周转金。 3、养殖所在地交通运输比较便利，平畈、丘陵、低山地区最佳。 4、业主有较强的科技头脑，接受过专业技能培训。 三、技术要点 1、猪舍建筑。选址在地势较高、通风向阳、水源充足、有利于防疫的地方。一般建10个圈，其中5个母猪舍和保育舍，5个育成舍，每个圈24平方米（包括室外活动场）。既要做到栏圈设计科学规范，有利于夏季防暑和冬季保温，有利于环境清洁卫生，又要做到因陋就简，就地取材，节省成本。 2、品种选择。母猪最好选择“长大”二元杂交品种，配种由当地品改站提供服务，与配品种为杜洛克公猪，育肥仔猪为“杜长大”三元杂交猪。 3、饲养管理。①猪群自繁自养，严禁从外地引进仔猪。②饲料自己配制，充分利用米糠、细米、麸皮、糟粕、饼类等农副产品。根据母猪的妊娠和育成猪的生长阶段，设计不同的饲料配方，并根据不同的生长发育阶段确定其采食量。③加强冬季保温、夏季防暑措施，注意舍内通风，保持舍内舍外清洁卫生。④全天供应清洁充足的饮水。⑤仔猪要早吃初奶、早补料、早断奶，提高仔猪成活率。⑥母猪及时配种，加强护理措施，提高母猪的繁殖率。 4、疫病防治。①猪舍内外定期消毒，门口设消毒池，严禁外人随意出入猪舍。②按常规免疫程序进行免疫接种，并根据当地疫病的流行状况，对受威胁的病种进行紧急免疫接种。③发现病猪，尽快隔离，观察饲养，对症治疗。死亡猪一律无害化处理。④加强与当地兽医部门的业务联系，接受专家的技术指导，搞好疫病的综合防控。 四、效益分析 本模式在正常年景下年纯收入超过10000元，概算如下： 1、销售收入。出售肥猪100头，平均每头重100公斤，售价8元/公斤，100头×100公斤/头×8元/公斤=8万元 2、养殖成本。总成本6.67万元，其中：①饲料费52300元。②防疫、兽药费1200元。③运输及检疫费1000元。④水电费2400元。⑤固定资产折旧费2000元。⑥种猪摊销2500元。⑦配种费300元。⑧其它费用5000元。 3、利润。纯收入=销售收入—养殖成本=8万元—6.67万元=1.33万元。 五、适应范围 该模式可操作性强，劳动量小（只需1个劳动力即可），发展养猪业的同时可以从事种植业或其它农业生产，宜于我县有一定经济实力的农户发展。 六、推广前景 农村千家万户零散养猪逐渐萎缩已成定局，大户生产增多是养猪业发展的必然趋势。“1511”养猪模式投入少、资金周转快、风险性小，是热爱养猪事业的有志之士的首要选择。该模式在我县生猪优势生产带辐射区、平畈地区、低山丘陵地区有巨大发展潜力。 七、成功典范 大悟县彭店乡永安村农民袁业华自2001年开始养母猪，常年存栏能繁母猪5头，年出栏肥猪100头左右。2003年在猪价严重下跌的情况下，出栏肥猪108头，纯收入10950元。2004年猪价暴涨，出栏肥猪99头，纯收入23750元。2005年猪价基本正常，出栏肥猪103头，纯收入15740元。

炎夏“发酵床养猪法”饲养安全管理

一、掌握各类猪群对温湿度的要求 不同生理阶段的猪只须满足适宜的温湿度范围：哺乳仔猪23~35℃，保育猪20~22℃，育肥猪15~20℃，公猪、妊娠空怀母猪15~20℃，产仔母猪18~22℃。可见除仔猪外，其他各类猪群的适宜温度均在30℃温度条件以下，大大低于我国大部分地区夏季气温（30~35℃）。因此，为了保障夏季猪场的正常生产，必须对猪舍进行降温，而且由于各类猪群所要求的温度不同，降温方法也必须根据实际情况而定。 二、温湿度与猪病发生的关系 试验表明，如果温度适宜，相对湿度从45％增加到95％，猪的增重无异常。这时，常出于其他考虑，来限制相对湿度。例如，相对湿度过低时猪舍内容易飘浮灰尘，且过低的相对湿度还对猪的黏膜和抗病力不利；相对湿度过高会使病原体易于繁殖，同时也会降低猪舍建筑结构和设备寿命。所以，即使在较佳温度范围内，舍内空气相对湿度也不应过低或过高，猪只适宜的生活相对湿度为60~80％。在夏季，舍内相对湿度偏高而无法降低时，应采取措施降低舍温及作好卫生防疫工作，这样也能确保猪只的正常生产。高温、高湿的条件会使猪增重变慢，且死亡率高。 三、垫料对于温湿度的抑制规律 1、垫料不同层面温度分布规律。研究发现，垫料表面比舍内温度提高约2.27℃，差异显著；垫料10厘米深比垫料表面温度高近13.13℃，差异极显著。这也是业者担心猪只越夏的一个重要原因。 2、垫料相同平面温度分布规律。一般坐北朝南的单列式自然养猪法猪舍，其发酵床中心或粪便排泄区域温度最高，周边温度较低；整体而言，垫料北部温度最低，靠近墙体和土壤区域的垫床温度不稳定。所以说，自然养猪法养猪并不是象大多数业者认为的"在蒸笼上养猪"，发酵床温度分布规律具有典型的区域性差别。 四、抑制垫料发酵 1、调低垫料厚度。夏季垫料深度可适当调低一些，较低的发酵床生物热的产生量相对较少，热量散失的速度也快。但需保证高度在50厘米以上，一般60厘米深的垫料比较合适，既可以保证粪尿的发酵分解，又能避免发酵产生的生物热过多而影响猪只越夏。 2、加强垫料区域性发酵。正常季节，尽量将粪便耙到垫料各个区域，使其均匀发酵。夏季垫料管理要有意识地营造区域性发酵环境。夏季一般不进行翻耙工作，不用将粪便均匀散开，让其自然形成一个粪尿排泄区。由于夏季气温相对高，粪尿本身及附近区域发酵效率也相当高。如有粪便堆积，可顺势向后堆积或就地挖一深坑埋入，其他区域由于发酵营养源的缺乏，其发酵效率得到抑制而使垫料表面凉爽。 3、制作夏季垫料丘。将垫料集中堆积在猪只自然形成的排泄区，形成一个以排泄区为中心的垫料丘，高度可以达到1~1.5米，使原排泄区粪尿高效分解。因薄垫料区发酵效果较低甚至不发酵。所以，猪只就可以在垫料丘的中下部活动和躺卧，同时猪只又会在垫料丘适当位置形成新的排泄区。经过一段时间，又将垫料丘移至新形成的排泄区去，这样持续管理，即可以使猪安全越夏，又有利于积攒粪肥。

科学家发现"猪也会哭" 提倡快乐养猪法

意大利科学家最近进行了一项特殊的研究，发现猪原来也有七情六欲，也会惊恐、沮丧，也经常烦恼。据此，欧盟通过了在其成员国实施的指导条例，要求养猪者要照顾好猪的情绪。并规定，到2013年，欧盟各成员国要采用放养式养猪，停止圈养。 　　研究者针对幼猪、成年雄猪和成年母猪做了八组不同的实验。他们把试验用猪分为两组，一组在荒地用小猪圈单独分开喂养，另一组则在敞开环境中群体喂养，还有干草、娱乐品陪伴，每天还与人接触。经过对比发现，在单调环境下喂养的猪经常会受惊，并表现出了 　　较强的攻击性，而在复杂环境中的猪则温顺平和。实验还发现，猪其实也能体会到痛苦、疲劳、兴奋、紧张甚至爱情。如果把一只猪孤立起来，不让它与别的猪玩耍，猪就会感觉到很压抑，情绪将变得沮丧，时间一长，就会增加它的攻击性。如果猪缺少关爱，那么它的健康状况就会下降，很容易生病。对于母猪来说，如果在生育期没有干草、锯屑、稻草等筑巢用品，母猪会产生抑郁，不利生养。 　　据此，欧盟制定了照顾猪情绪的指导条例。条例规定饲养者应逐渐取消小猪圈，要求饲养者扩大养猪场面积，并鼓励用放养方式养猪，逐步取消圈养，到2013年实现全部放养。为了让“猪与外界有更多的交流”，该条例要求饲养者为猪提供“可由猪自由操纵的物品”，像干草、木块等。 　　德国在这方面已走在前列，该国政府鼓励饲养员每天与每头猪至少要有20秒钟的接触时间，并给猪配两三种“玩具”，以避免它们觉得枯燥。 　　2004年2月14日，英国将把依据欧盟这项指导条例制定的“农畜动物福利规定”正式付诸实施。早在1999年，英国就全面禁止了全封闭式猪圈喂养，后来还专门颁发了《猪福利法规》，对养殖户饲养猪的猪圈环境、喂养方式进行了细致规定。而新的规定还配合欧盟条例，增加了给猪“玩具”的条文，并规定对不遵守该法规的养殖户将处以2500英镑的罚款。

猪在床上养体壮味道香——微生态发酵床养猪新技术

微生态发酵床是新兴的环保养猪技术，以生物除臭和物料快速腐熟为技术核心，在多种微生物作用下，好氧发酵，使猪废弃物中的硫化氢、吲哚、胺等迅速分解，迅速降解植物中难以利用的纤维素、蛋白质、脂类、尿酸盐转化为菌体蛋白、腐殖酸、维生素、氨基酸、促生长因子等可直接吸收的有益物质。 　　一、发酵床制作 　　1、圈舍场地选择：猪舍地下水位低，坐北朝南，通风良好，东西走向，南北可敞开，1.8米的红砖后墙，每1.5米需1.2米×1.5米窗户， 离地面约0.1米；顶部1/3为石棉瓦，2/3为无滴膜；每5米加1个天窗，夏季备遮阳网，冬季备足量草帘子。圈舍长度不限，宽度不超过8.2米，靠后墙内留1.2米过道，每4米加80厘米高铁丝网间隔加固，地面向下挖90-100厘米，坑周围砌单砖。圈舍南面中部设自由开闭的窗子，阳光可照射1/3猪床，要求每天能照射到猪床每个角落。北侧建自动给食槽，南侧设自动饮水器。 　　2、制作方法：原料包括锯末子、黄土、盐、原菌，每立方米据末子7袋、黄土30公斤、盐0.45公斤、原菌1公斤，垫料可使用5-7年。制作过程：倒入锯末子加水，以手用力攥能看见水但不滴水为好，含水量约60%，加入盐和黄土，原菌用水稀释喷到混合好的锯末子上，拌均匀添到坑内，最后表面喷原菌。圈底做好后，夏天2-3天、冬天1周可使用。饲养2-3个月后，猪床底层原菌自然繁殖，中部形成白色菌体，温度达40-50℃，猪粪发酵后成为猪饲料。饮用菌前3天按1:100比例对水，1周后1:300，此后每间隔1周比例上升300，直到1:2000为固定饮用量。 　　二、发酵床养猪的优势 　　⑴粪便利用：由于微生物在圈底充分分解和发酵粪便，整个圈底没有臭味，并借助有益微生物的作用将粪便转化成微生物食饵，进而成为可备猪利用的菌体蛋白，解决了现代化养猪粪便处理的难题。⑵节省饲料，降低成本：由于圈底富含有益微生物，在猪胃肠内可协助消化剩余饲料。在有益菌作用下，提高消化粗纤维的能力，可适当提高玉米秸秆的饲喂量。⑶减少劳力：水泥地面必须通过水冲洗猪粪便浪费水和人力，发酵床养猪免除水冲过程，节省劳动力。⑷减少疾病：有益微生物在猪肠道内占据所有空间，使有害微生物无法生存，降低肠道疾病的发病率。圈舍冬暖夏凉，利于保持健康。⑸冬季提高圈舍温度：由于有益菌作用产生大量热量，冬季不加温发酵床温度可达40-50℃，圈舍温度达20℃，猪生长速度快。⑹提高猪肉品质：在有益菌协助下，猪摄取矿物质、微量元素、天然微生物和天然盐增加，猪肉红润、有弹性、口感好，有笨猪肉味道，回味无穷

农作物废料养生态猪成本每头可节省200元

8月9日，记者采访了解到，全国高科技农业循环产业发展中心青岛工作站正在本市推广一项新型的生态养猪技术，利用微生物的分解作用，将农作物秸秆等废料制成饲料，猪崽到出栏的成本每头可以至少节省200元，目前即墨、胶南的大型养猪场已经采用该技术，预计3个月后，这种没有药物残留的生态猪肉将端上市民餐桌。 　　8月9日上午，在即墨一养猪场里，工作人员把调配好的饲料喂给了2000多头猪，令人感到惊奇的是这些猪吃的却不是粮食，而是一些秸秆等废料。“这些都是调配的发酵饲料，不用加粮食，用的是复合微生物菌种，将不可消化的粗纤维进行分解消化，让猪能够更加充分地吸收”，养猪场的负责人宋仁华告诉记者，不用喂粮食也能养猪，而且充分利用了农田里的秸秆等废料，成本降低了很多。 　　在现场，全国高科技农业循环产业发展中心青岛工作站的执行主任张志强告诉记者，这是他们中心正在推广的一项新型的养猪技术，特点是使用非粮发酵饲料，应用现代生物技术，利用微生物的分解作用促进消化，最终将猪的食物由秸秆等废料替代了粮食，这大大降低了成本，节约了粮食。3个月前，他曾带领宋仁华等养殖户去外地考察，回来后就开始推广这项技术。 　　宋仁华给记者算了一笔账，从实际饲养过程中的花费来看效果非常好，以母猪的饲料来看，从市场购买现成的饲料一般每斤1.2元左右，但是通过这种新技术调配饲料每斤的成本也就0.5元左右，一头猪从猪崽长大至出栏至少能节约成本200元。目前，他的养猪场里使用这种新型饲料已经有3个月，每头猪能长70斤左右，相比用粮食饲料养猪，他的猪长势不错，但是成本却低得多。

“倒喂法”养猪经济效益好

我国农户传统养猪大多采用“吊架子”，即在前期大量喂青、粗饲料，精饲料投入较少。当猪长到50－60公斤以后，大量增加高能量精饲料快速催肥。这种饲养方法虽然利用了大量的青、粗饲料，但由于猪的前期正常生长所需的蛋白质和矿物元素不能满足，因而饲喂时间太长，一般需要一年或更长的时间，饲养维持消耗太多，不仅没有节约精饲料，反而造成精料的严重浪费。而少数养猪专业户采用“一条龙”饲养方式，即从小猪到出栏一直用精料饲喂，不用任何青、粗饲料。这种方式虽然大大缩短了饲养日数，降低了维持消耗，但农村大量的青、粗饲料却未得到充分的利用，经济效益仍然不理想。      采用“倒喂法”养猪比“吊架子”和“一条龙”饲养法分别可节约精饲料30％和10％，“倒喂法”养猪瘦肉率高，深受消费者青睐。      “倒喂法”养猪的具体做法：在小猪到中猪阶段，即50－60公斤以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。猪从50－60公斤阶段长到出栏阶段，适当降低粗料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为：精饲料为62％，青绿饲料占26％，粗饲料占12％。      “倒喂法”养猪的科学依据是：小猪到中猪阶段以长骨和瘦肉为主，对蛋白质和矿物质元素需求较多，加之此时猪对纤维的消化利用率极低，因而只有以精料为主，以满足猪对蛋白质和各种矿物元素的需要，才能使猪迅速长到50－60公斤，减少不必要的消耗。

用中草药催肥僵猪

用中草药催肥僵猪，成本低廉，效果较好。具体方法是： 驱虫 用芜荑、榧子、使君子、薏苡各10克，苋众15克，煎水喂服。 洗胃 用4％－5％的澄清石灰水1－1．5千克，或苏打5－7片拌料喂服。每天一次，连喂2－3天。 健胃 山楂16克，麦芽、苍术、枳实、海螵蛸、陈皮、白芍各10克，神曲、白术各5克，研粉拌匀，每天每餐喂10－20克，连喂两天。 催肥 硫磺粉1500克、炒黄豆粉1250克、葡萄糖150－250克、狮子利粉末50克、百合粉35克、淮山药粉40克。 将上述药物混合均匀后等分成90份，每天喂3份（早、中、晚各1次，加入饲料中）。 僵猪吃了催肥药7天后，若拉硬粪便则说明药量正好，若拉软粪便则要适当加大用药量，这样僵猪即可逐渐脱僵催肥。

针灸法治猪病 节约药费90%

山东滕州市级索镇小官庄村村民陈端正是当地有名的养猪 “能人”。陈端正能在哪？他会用针灸给生猪治病！据陈端正讲：他养的300多头猪平时很少打针吃药，一般的呼吸道、消化道疾病全靠针灸疗法治疗，而且效果很好，平均节省药费90%以上。针灸治猪病不但大大降低了养殖成本，还避免了生猪体内的药品残留，保证了猪肉品质，这使得陈端正饲养的生猪在市场上十分抢手。2008年一年，他靠养猪就收入十几万元。图为陈端正在用针灸疗法为生猪治病。

节粮高效养猪技术

2007年度，一头育肥猪大多可盈利500～600元，如果您掌握了并认真实施节粮高效养猪配套技术，就可以盈利800～900元，甚至1000多元。如果按育肥1000头算，那么，就可增加盈利30余万元。所以，必须推广节粮高效养猪技术，以便进一步提高经济效益。 　　一、选择优良的杂交组合，充分利用杂种优势 　　俗话说：“抓猪崽，看猪娘。”“优良不优良，看看爹和娘。”就是说，要选择优良品种和最佳杂交组合。如果要求肉质较好，瘦肉率中等，生长发育较快的肥育猪，要挑选“土三元”杂种猪，即以本地猪为母本，以长白猪或大约克猪为第一父本，以杜洛克为第二父本所产的“杜×长·本”或“杜×大·本”杂种猪。 　　如果要求生长快、瘦肉多，肉质稍差的肥育猪，应选择“洋三元”，“杜×长·大”或“杜×大·长”杂种猪。 　　大、中型猪场可考虑饲养配套系的商品猪，因为这种猪综合了好几个品种的优点，有更大的杂种优势。 　　总之，杂种优势越强，生活力、适应力、抗病力也越强，生长发育也快，越省饲料。 　　另外，壮龄公、母猪所产后代生活力强，所以没特别需要，6岁以上的猪应一律淘汰。同窝小猪，出生体重大的，生长发育快，省饲料。 　　二、做好饲料配合，开发饲料资源 　　“猪是张口货，能吃不能饿”。只有供给充足的营养，才能促进正常的生长发育。一般的生长育肥猪的饲料配方是：玉米（或大麦、高粱、次粉等）60%、豆粕（熟制）18%、麸皮15%、预混料5%、其它2%。在满足营养需要的前提下，应寻找优质廉价饲料，以便大幅降低饲料成本。 　　粪便饲料 　　鸡粪 喂配合饲料所产鸡粪是高蛋白补充饲料，平均含粗蛋白质27%。生长育肥猪添加30%，不限量饲喂，不降低生长速度，而大幅降低了饲料成本。 　　牛粪 特别是吃配合饲料所产的牛粪，其营养与小米糠相近。一般牛粪可占猪饲料的10%～15%。 　　猪粪 含有（占干物质的）粗蛋白质19.0%等。一般可添加猪饲料的10%～15%。 　　兔粪包括软粪和硬粪两种，软粪营养价值较大，但几乎全部被家兔本身吃掉，只有硬粪可以收集起来用作饲料。兔硬粪中的干物质中含粗蛋白质16.7%。兔粪一般占猪饲料的25%～30%左右。 　　青绿饲料 　　青绿饲料含水分多，质地柔软鲜脆，营养丰富。可弥补玉米等精料的营养不足。 　　青绿饲料打浆生喂或打浆青贮饲喂均可。优质青绿饲料有地瓜蔓、紫花苜蓿、沙打旺、苋菜、菊苣、苦麻菜、胡萝卜茎叶等。添加青绿饲料占猪饲料的5%～10%（折干）。为了保证青绿饲料供给，应提倡种草养猪。 　　糟渣类饲料 　　如醋糟、豆腐渣、粉渣（豆类、薯类）、酒糟、甜菜渣、酱渣、蔗糖滤泥等。这类饲料蛋白质含量较丰富，价格低廉，是催肥的好原料。在日粮中加入8%的蔗糖滤泥喂猪，日增重及饲料报酬与对照组基本一致。 　　无毒树叶 　　原则上所有无毒树叶都可作为猪的饲料应用，但已喷洒化学农药的树叶坚决不能采用。常用的树叶有刺槐叶粉、紫穗槐叶粉和松针粉。刺槐叶粉和紫穗槐叶都是高蛋白的补充饲料，一般可添加2%～10%。松针制成松针粉，在生长猪中添加4%～4.5%，可提高增重15%～30%以上。 　　屠宰厂的废弃物 　　屠宰厂的废料凡人不能食用且含有一定营养成分的都可作为饲料使用，但必须经蒸煮后饲用，一般可占饲粮的40%左右。 　　此外，要改变稀的撑大肚的饲养方式，普遍推广干喂或稠喂，除豆类、马铃薯外，其它饲料一律生喂。生喂能保持更多的营养成分，熟制后会破坏很多营养成份。目前，仍有少量农户把配合饲料加水大锅煮，这是严重的浪费现象。 　　三、优化猪群的生存环境 　　防止噪音——由于猪的听觉十分灵敏，对噪音特别是突然的高音反应较大，会严重影响其增重。 　　防止不良气味——臭气、煤烟味、氨水味及其他不良气味均可影响猪的健康。 　　防止参观人群——一个万头猪场，如果接纳一次参观者，由于人的气味和说话导致猪进食减少，可能损失2000元左右，所以要严禁参观。 　　要植树造林——植树造林可调节温度，减少空气中有害气体、臭气、尘埃、细菌等。 　　猪是比较聪明的动物，在大群猪饲养状况下，有条件时要放轻音乐或让其看电视，猪栏上方可悬挂小球使其玩耍。 　　除上述技术外，还要认真落实猪源净化与免疫驱虫；建设冬暖夏凉的猪舍；适时去势等措施。

母畜中药催情三法

1.益母草250克，水煎汁一次灌服，每天1次，连用3天，对长期不发情的母畜效果较好。 　　2.当归75克，川芎75克，陈艾叶100克，益母草250克，阳起石50克，研碎后水煎一次内服，每天1次，连用3天，效果明显。 　　3.当归、川芎、丁香、党参、肉苁蓉、枸杞子、女贞子各25克，菟丝子、巴戟、淫羊藿各20克，阳起石40克，黄芪50克，研为细末，温水冲一次内服，每日1剂，连用3天。

专家用海南野猪和五指山猪杂交出“野黄金”

“野黄金”、“野乌金”，一系列“野”字头的食用猪名给人遐想，这是省农科院利用海南野猪和五指山猪杂交出的新品种，可满足人们对“野味”的需求，同时又能保护好我省的野生动物。3月29日上午，这一项目通过了专家组验收。     项目验收专家组认为，海南野猪、五指山猪是我省宝贵的动物遗传资源，利用它们选育新的特种食用猪，对发展我省现代特色畜牧业具有重要意义。而且项目还完成了特种食用猪各阶段饲料配方研制与筛选，建立了规范的特种食用猪饲养管理、疫病防治等技术规程，在我省建立了五指山猪国家级保种场，有利于大规模向农民推广养殖，帮助农民脱贫致富。