青少年儿童防治近视健康食谱内容简介：这是一篇关于少年儿童的菜谱,近视眼儿童营养早餐食谱,儿童近视眼菜谱的文章。而且术后反应轻。只要患者健康用眼，不再使其眼轴进一步变长，近视大多不会再次发生。 近视的形成与饮食有关系，多数近视患者的血钙偏低，维生素Ａ缺乏；多数的青少年近视患者的血清蛋白偏低，血钙和血色素也偏低。得了近视后，要多补充维生素A、…… 今日老家来电，听说叔家读初一的弟弟眼睛严重近视了，刚配了副３００度的眼镜。遂连夜搜寻能防治近视的食谱。也希望能帮到其它眼睛不适的人们。待续整。 预防:少吃甜食多喝茶 ，甜食会助长近视眼的发展。
冷饮甜食中的糖份在人体内的代谢需要大量的维生素b1，并降低体内钙的含量，而钙是眼部组织的“保护器”，体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，从而使眼球壁弹力减弱，助长近视加深。过量食用甜食还会引发肥胖、糖尿病等多种健康问题，家长可为孩子选择用木糖醇等新型甜味剂制造的食品。
朱煌教授还希望家长能帮助小朋友戒除喝碳酸的习惯，夏天多给孩子喝些中国传统的茶饮料，比如枸杞菊花茶、大麦茶等，不仅能够解渴解暑、更能明目去火。 保健:咀嚼也是保健操 不少青少年都有挑食的毛病，而大人做菜也越来越精细，把黄鱼都做成黄鱼羹，土豆打成土豆泥。朱煌教授指出，其实家长应该多给孩子吃黄豆、花生米等干果，因为这能提高孩子的咀嚼能力，而咀嚼是很好的眼保健操，对预防近视很有帮助。 近视眼与咀嚼功能退化有关。日本研究人员的一项调查显示，凡是喜欢吃硬食品的学生的视力都在正常范围内，而常吃软食品的学生的视力却有不同程度的下降。研究人员认为，咀嚼能促使面部肌肉运动，包括调节眼球晶体的肌肉。因此，专家建议，根据儿童的牙齿发育情况，可适当安排诸如胡萝卜、土豆、黄豆、干果等耐咀嚼的硬质食品，以增加孩子的咀嚼几率及力度，预防近视发生。 治疗:手术认识有误区 青少年近视发生率不断上升，不少深度近视的孩子想通过激光手术来摘掉厚厚的眼镜，又听说17岁以下不能做手术。针对这一问题，朱煌教授表示，一般建议近视激光手术在18-45岁之间实施，因为此时眼球发育和近视发展都比较稳定，但是儿童并非不能手术。 如果患儿有严重的近视或散光性屈光参差 （比如双眼相差400-600度），高度散光、弱视、斜视、严重的屈光不正性视疲劳，经非手术治疗没有明显改善，或拒绝配戴rgp等治疗，为了改善双眼视、融合和立体视发育功能，治疗弱视，准分子激光手术仍是安全有效的措施之一。 有家长认为激光手术做完一段时间后又会变回近视眼，而且在眼睛上“动刀”危险性太大，朱教授介绍说，近视手术是在角膜上由电脑控制精密地切削出了一个凹面镜，通过冷激光使角膜组织之间的分子键断开而气化了，当然不会再生，而且术后反应轻。只要患者健康用眼，不再使其眼轴进一步变长，近视大多不会再次发生。 近视的形成与饮食有关系，多数近视患者的血钙偏低，维生素ａ缺乏；多数的青少年近视患者的血清蛋白偏低，血钙和血色素也偏低。得了近视后，要多补充维生素a、b、族和钙、铬、锌等微量元素，少吃糖果和高糖食品。 1．早餐:做法:鸡蛋1～2个，牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒入鸡蛋，滚起即收火。 2．枸杞肉丝:配料:枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片）10克，猪油100克，另炒菜佐料适量。制作:将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，放入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。说明:枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。 3．猪肝羹:配料:猪肝100克,鸡蛋2只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。制作:猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明:鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝里含维生素ａ较多，可营养眼球，收到养肝明目的效果，适用儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。 4．鸡肝羹:配料:鸡肝50克，食盐、味精、生姜适量。制作:鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素a含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。 1.药茶保健法 中药调养的基本原则是“壮水之主，以制阳光”。治疗宜补肾养阴，益精明目。如菊花、天门冬、生地黄、决明子、山药、山萸肉、枸杞子、女贞子等药，既可煎汤服，又可作茶饮。中药简便茶疗方如:①枸杞决明茶:取枸杞子、草决明各12g，以刚开的沸水泡好，频频饮服，可收到滋补肝肾、清肝明目的功效。②决明子茶:将决明子炒一下(注意别炒糊)，每天把相当于饮茶时茶叶量的决明子，放在保温杯里用开水冲泡10分钟，水呈棕红色即可饮用，多次冲泡仍可保持浓度。③枸菊绿茶:用枸杞子、菊花、绿茶沏水喝，枸杞适当多些，到下午茶无色时将枸杞吃下。中成药可选明目地黄丸、石斛夜光丸等常服，注意服药期间不宜进食辣椒及酒类食品。 2.中药熏洗法 有人提倡中药浴，即用菊花、桑叶、竹叶等煎水，趁热先以蒸气熏眼，待水温后，再以药水洗眼，可达到清肝明目的功效。 祖国传统医学认为，眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑精气的濡养，而脏腑的精气均藏于肾，只有肾气足，肾精充沛，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。 |
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