甲壳低聚糖制取方案 一、生物法(酶法) ①壳聚糖的润湿 在400ml烧杯中,加入壳聚糖(浙江玉环)2g,加入蒸馏水15ml,润湿30min. ②制醋酸溶液 在1000ml烧杯中,加蒸馏水732ml,加冰醋酸8g(浓度1.08%) ③制壳聚糖溶液 在前述400ml烧杯①中,向润湿的壳聚糖加醋酸溶液②183ml,不断搅拌, 直到壳聚糖完全溶解。此时壳聚糖溶液浓度为1%。此时醋酸浓度亦为1%。 ④调整壳聚糖溶液的酸度 测壳聚糖溶液PH值,通过加入适量的蒸馏水或醋酸溶液使壳糖溶液的PH=4.5 ⑤壳聚糖的酶解 在上述的壳聚糖溶液中加入木瓜蛋白酶100mg(0.1g),水浴45℃。前4h内,每隔1h,缓慢搅拌10min。水浴加热(45℃)共12h酶解。 ⑥蛋白酶灭活 酶解后的壳聚糖溶液进行超声处理30min,使木瓜蛋白酶灭活。 二、综合法1(酶法与超声的协同降解) ① 同生物法① ② 同生物法② ③ 同生物法③ ④ 超声降解 将壳聚糖溶液进行低温超声处理30min,1次 ⑤ 调整壳聚糖溶液的酸度 测壳聚糖溶液PH值,通过加入适量蒸馏水或醋酸溶液,使壳聚糖溶液的PH=4.5⑥壳聚糖的酶解 同生物法(酶法)⑤ ⑦蛋白酶灭活 同生物法⑥ 三、综合法2(酶法与超声的协同降解) 基本与综合1相同,只是超声降解进行2次,每次30min,其它均不变。 四、平均分子量测定 分别取酶法、综合法1、综合法2试样50ml,装在三角小烧杯中,(具体数量由师大提出)进行分子量测定。 小三角烧杯标记:分别用A、B、C标注,其中: A— 酶法试样; B—综合法1试样; C—综合法2试样。 |
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