 【材料】土豆2个（约250克）、跑山鸡半只、干香菇8朵葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺【做法】1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热，放入…
 【原材料】土豆2个、五花肉1小条、黑木耳50克。【调味料】花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、水500ml、自制椒麻酱1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精。【做法】图1：黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用。图2：土豆去皮切薄片。图3：五花肉切薄片。图4：锅…
 材料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜调味料:生抽,蚝油,砂糖,料酒做法：
 用料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。做法：1: 小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；2: 煮熟的小土豆用盘子轻轻按扁；3: 锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；4: 葱白、生姜、大蒜切成末状，干辣椒末、孜…
 1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀！）2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊…
 【原料】五花肉、新土豆 4个（喜欢吃所以用了4个）、生姜、花椒1小勺（焯水用）、冰糖 3-4颗、红糖 1勺【做法】1. 土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片。2. 取两片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽。3…
 原材料：胡萝卜、土豆、鸡大腿、葱姜蒜瓣、八角、干辣椒。做法：1.把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。2.起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。4.放入土豆，加入适量盐并…
 材料：土豆300克、肥瘦肉150克、香菇30克、鸡蛋一个、大蒜5克、生姜5克做法：1、土豆去皮、洗净放入笼屉中，中火蒸20分钟，至筷子可以扎透。2、将蒸熟的土豆用擦板擦成粗丝。p3、肥瘦肉洗净剁成肉馅；香菇洗净切小丁；生姜、大蒜切末；鸡蛋抽打成蛋液备用。4、锅…
 材料：小土豆500克（大土豆也可以，切成适合一口一块的小块就好）、肉末150克、香葱80克调料：油两匙、盐适量、生抽一匙，糖少许、黑花椒粉少许、姜一片做法：1、香葱择洗干净，切细末。姜片切末待用。2、锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软…
 【原料】腊肠、土豆、皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒【做法】1. 腊肠蒸熟切片备用。——蒸米饭的时候同时蒸腊肠，省火。也可以不蒸，将腊肠切片，小火炒熟，我觉得这样处理吃起来比较干，我不喜欢。反正自己看着办哈。2. 皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片。3. 土豆去皮切片…
 【原材料】土豆300克、干红椒随意、蒜随意、青椒1-2个、花椒适量。【调味料】油少量、米醋2大勺、盐少量。【做法】图1：土豆去皮，切细丝，用水浸泡十几分钟，中途换两道水，直至水清。图2：干红椒切丝，蒜切粒，青椒切丝。图3：锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒。图4：…
材料：猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量、做法：1、排骨洗净，用开水汆烫捞出备用。2、锅中放油烧热，放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀。3、放入汆烫过的排骨和姜…
主料：鸡中翅10个 中型土豆2个调料：植物油1汤匙 葱段50克 生姜5片 八角2个 香叶2片 花椒粉少许老抽10克冰糖20克盐适量做法：1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切成滚刀块2、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀3、放入冰糖（敲碎一…
材料：土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量做法：1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀。p2、土豆洗净去皮，切厚片…
材料：土豆350克 鸡蛋3个（大个的，图片拍了2粒，后发现不够又加了一个） 洋葱半颗做法：1、土豆切成小丁、洋葱切末、鸡蛋打散加入盐和现磨白胡椒碎（这个比胡椒粉味道更香）搅拌均匀2、锅内放橄榄油，放入土豆丁，加少许盐中小火炒至熟3、加入洋葱末继续炒出香味，然后…
材料：土豆、盐（我用的海盐）、橄榄油做法：1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条，冲净表面淀粉沥干水分。2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。3、烤箱预热200度，将土豆条放入烤盘，中层上下火烤45-50分钟，时间要根据土豆的粗细调整，注意观察，土豆表面金黄即可。4、烤好…
原料：鸡腿3个 鸡翅中2个 洋葱半个 中等土豆1个 胡萝卜1根 青红辣椒各1个 干辣椒6个 大葱1段 大蒜5瓣 大蒜末1汤匙（15克） 姜末1/2汤匙（8克） 调料：辣椒酱3汤匙（45ml） 辣椒面1汤匙（15克） 生抽2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克）…
材料：土豆3个、小葱2根、生姜2片、干红椒5个、花椒1勺、炒香芝麻1勺调料：盐、白砂糖、绍酒、酱油，纯香麻油、香醋、胡椒枌少许、柠檬汁几滴做法：1.土豆去皮切丝；小葱洗净，葱白部分斜切成段，葱叶部分切葱末备用；生姜也切成条丝状；干椒去蒂去籽用厨用剪剪成椒圈备用…
原料（一）汤种：高粉30g 开水30g 糖3g原料（二）面包：高筋面粉200g 低筋面粉50g 酵母2.5g 汤种50g 糖38g 盐3g 蛋液50g 牛奶100g 黄油25g 白芝麻适量 色拉酱少许 干燥海苔碎少许原料（三）馅料：金枪鱼罐头一个（固体物约13…
原料：牛窝骨三根。牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。做法：1、牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。2、锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好… |
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