发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
在家常菜肴中,有10种最佳营养搭配:
一、鱼+豆腐
作用:味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
二、猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
三、羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
;四、鸡肉+栗子
作用:补血养身, 适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
五、鸭肉+山药
作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
六、瘦肉+大蒜
作用:促进血液循环, 消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
七、鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥, 清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
八、芝麻+海带
作用:美容, 防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
九、豆腐+萝卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白, 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
十、红葡萄酒+花生
作用:有益心脏。
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅
来自: 山乡武侠 > 《食品知识》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
十种最有营养的食物搭配(作用+原理)
十种最有营养的食物搭配(作用+原理)原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能...
十种饮食搭配让男人“精力旺盛”
十种饮食搭配让男人“精力旺盛” - 写食主义 - 凤凰论坛导读:男人在25岁左右,工作压力(压力食品)大,应酬频繁,出现了将军肚,身体素...
十种最有营养的食物搭配
十种最有营养的食物搭配。(作用+原理)原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用...
在家常菜肴中,有10种最佳营养搭配
在家常菜肴中,有10种最佳营养搭配div>原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利...
【饮食知识】家常菜10种最佳营养搭配!
【饮食知识】家常菜10种最佳营养搭配!同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以...
秋季饮食养生要多吃这些营养搭配食物
秋季饮食养生要多吃这些营养搭配食物。营养原理:瘦肉中含有维生素b1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素b1的析出量提高,延长维生素b...
家常菜10种最佳营养搭配!【组图】
【组图】家常菜10种最佳营养搭配!【组图】同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,...
家常菜10种最佳营养搭配!
家常菜10种最佳营养搭配!同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子...
餐桌上10种最佳的饮食搭配
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食...
微信扫码,在手机上查看选中内容