吃什么可以缓解过敏症状？
早前日本有研究说乳酸菌有抑制过敏作用，所以多喝乳酪可以预防过敏。另外，燥热人可多吃雪梨、润汤如雪耳等；寒底人则应多吃淮山枸杞等，同时每周喝一次罗汉果茶（脾胃虚寒者除外），可以保护喉咙。
抗过敏食材------辛夷花
省中医院药师佘自强
辛夷花对于过敏性鼻炎尤有功效，在普通药材店都有售卖，以一粒粒外形如银柳，绒毛光滑均匀带绿的为上品。功效：平咳理气，过敏性鼻炎尤有功效。
辛夷花苍耳子炖猪肺（2到3人分量）
材料：辛夷花15克，苍耳子12克，猪肺400到500克，4到5碗水（约1000ml到1250ml左右） 步骤：将水喉对准猪肺的喉管灌满水，用力反复揉搓，至白沫杂质被搓出。重复以上步骤至泡沫不再出现，方为清洗干净。把猪肺晾干水，在镬里不下油干炒至干身，然后切成块状。把猪肺、苍耳子、辛夷花和水同炖3小时即可。
辛夷花煲鸡蛋治鼻炎（1人分量）
材料：辛夷花15克，鸡蛋一只，两碗水（约500ml）
1、放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。
2、然后捞起鸡蛋，放入冻水内浸一浸取出 ，以更易剥壳。
3、把剥壳鸡蛋放入原汤内，再滚至一碗水即可，把鸡蛋和汤都吃光喝净。
辛夷花鱼头汤
中药辛夷花性温味辛，归肺、胃经，为发散风寒类药，有祛风、通窍的功效，常用于鼻渊、鼻塞、头痛及齿痛等。现代研究认为它有镇静、镇痛、麻醉、抑制过敏反应、抗病原微生物等作用，用于治疗各种鼻炎、感冒头痛效果颇佳。以辛夷花配细辛、白芷煲鱼头，有祛风散寒、宣通鼻窍的功效。过敏性鼻炎属风寒犯鼻、阵发性喷嚏反复发作，鼻流清涕而色白质稀等情况服食颇为适宜。
材料：辛夷花12克、细辛3克、白芷2克(中药店有售)，鱼头1个，生姜3片。
烹制：各物分别洗净，鱼头去鳃，煎至微黄，溅入少许清水，铲起。先把药材和清水2500亳升(10碗量)武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，下鱼头滚约10分钟，下盐、油便可。此量可供2~3人用。
经常扁桃体发炎，并伴有鼻炎，有什么好汤？
佘自强：辛夷花（12克）煲鸡蛋（1个）放黄糖对鼻炎咽炎有辅助治疗作用，鸡蛋先连壳煮15分钟，剥壳后再煮10分钟，每周喝2次。无花果煲猪碾也不错
妙用辛夷花 治鼻炎有高效
中医认为，辛夷花性味辛、温，入肺、胃经，有散风寒、通鼻窍之功，本品辛香温散，质轻气薄，尤长于走肺经而开郁通窍，为治鼻渊或各种原因引起的头痛鼻塞等病症的要药《本草纲目》言“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。现介绍几则应用辛夷花的治疗方：
辛夷花鸡蛋汤
辛夷花10克、鸡蛋3个。将夷花择净，与鸡蛋同放锅中，加入清水500毫升，煎煮至200毫升后，取出鸡蛋，剥去蛋壳后放回再煎片刻便可。每日1次，饮汤吃蛋。可宣肺通窍，适用于鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛等。
辛夷猪肺汤
辛夷花10克，猪肺1只，生姜3片，食盐适量。将猪肺洗净，切片，与辛夷花、生姜同放锅中，加清水适量炖至猪肺烂熟后，食盐调味服食。可散寒、宣肺、通窍。适用于风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流脓鼻涕、鼻渊等症。
二花散
鲜青蒿、金银花、黄芩、板蓝根、辛夷花各30克，研为细末，装瓶备用。使用时每次取药末50克，用沸水浸泡30分钟后，去渣取液滴鼻，每次2～3滴，双鼻交替使用，每日3～5次。可清热解毒、宣肺清热。适用于小儿发热。
香辛散
藿香、细辛各15克，辛夷20克，防风60克，菊花、薄荷各50克，苍术150克，白芷100克，山奈、冰片各10克，共为粗末，装入枕头中，让小儿每日睡在其上，每月换药1次，连续3个月。可疏风、解表、补肺。适用于小儿呼吸道感染。
辛芷散
辛夷花、杭白芷各10克，薄荷、华细辛、杭菊花各5克，择净，捣成碎绒，制成卷烟抽吸，每日数次。此法简单，方便，易于坚持，患者乐于接受，尤其适用于喜欢抽烟者。可宣肺通窍。适用于鼻窍时流浊涕者。
苍辛散
苍耳子、辛夷花、白芷、细辛、鹅不食草、薄荷、银花各等量，择净，研为细末，装瓶备用。使用时每次取药物10克，置于沸水中拌匀，乘热熏蒸双鼻孔，每日2次，每次10～30分钟，连续2月。可宣肺通窍。适用于鼻窍时流浊涕、经年累月不愈者。
辛夷滴鼻液
辛夷花、杭菊花、苍耳子各10克，加入清水 100毫升，浓煎取汁，置于滴鼻瓶中滴鼻，每次每侧2～3滴，每日2次，连续1～2月。可宣肺通窍。适用于鼻窍时流浊涕、经年累月不愈者。
辛夷花粥
辛夷花10克，大米100克。将辛夷花择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将鲜辛夷花洗净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续2～3天。可散风寒、通鼻窍。适用于外感风寒所致的鼻塞头痛、鼻窦炎所致的鼻塞、香臭不闻、浊涕长流等。
植物·辛夷花
辛夷花，又名木笔花、望春花，玉兰花，为木兰科落叶灌木植物辛夷的花蕾。性温味辛，归肺、胃径。因它辛散温通，芳香走窜，上行头面，善通鼻窍，因治鼻渊头痛要药。同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，内服外用都有较好的疗效。
用于治疗过敏性鼻炎，取辛夷花3克，若是偏风寒犯肺者，加藿香10克；偏风热壅盛者，加槐花20克。放进杯中，以开水冲、闷、浸5分钟左右，频饮，每日1～2次。
治疗鼻窦炎，取辛夷花50克，碾碎后，用酒精浸泡3日，然后过滤，滤液再加热蒸发浓缩成粘稠状的浸膏。其用法是，每次少许，纳入鼻中，每日2次。
还可以取辛夷花9克、鸡蛋3个，加入清水500毫升（约2碗半水量），煎煮至200毫升（约1碗水量）后，取出鸡蛋，剥去蛋壳后放回再煎片刻便可。每日1次，饮汤吃蛋。此法可治鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛等症。
全国辛夷花主产区河南南阳南召，产量占全国的70%，是中国辛夷之乡。
辛夷花的药用
【性味和功用】：辛，温。归肺、胃经。祛风寒，通鼻窍。用于风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻流浊涕。
【功用主治】祛风，通窍。治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。
①《本经》："主五脏身体寒热，风头脑痛，面酐。"
②《别录》："温中解肌，利九窍，通鼻塞、涕出，治面肿引齿痛，眩冒、身几几如在车船之上者。生须发，去白虫。"
③《药性论》："能治面生酐。面脂用，主光华。"
④《日华子本草》："通关脉，明目。治头痛，憎寒、体噤、瘙痒。"
⑤《滇南本草》："治脑漏鼻渊，祛风，新瓦焙为末。治面寒痛，胃气痛，热洒服。"
⑥《纲目》："鼻渊、鼻鼽、鼻窒、鼻疮及痘后鼻疮，并用研末，入麝香少许，葱白蘸入数次。"
⑦《玉楸药解》："泄肺降逆，利气破壅。"
⑧《江西中药》："外用能促进子宫收缩，具催生作用。"
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用：研末塞鼻或水浸蒸馏滴鼻。
【宜忌】阴虚火旺者忌服。
①《本草经集注》："芎藭为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。"
②《本草经巯》："凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。"
③《本草汇言》："气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，擞谩
【选方】
①治鼻渊：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细末。每服二钱，用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)
②治鼻炎、鼻窦炎：一辛夷三钱，鸡蛋三个。同煮，吃蛋饮汤。(《单方验方调查资料选编》)二辛夷四份，鹅不食草一份。用水浸泡4～8小时后蒸馏，取芳香水，滴鼻。(广东《中草药处方选编》)
③治鼻漏，鼻孔中长出一块：辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各四两，栀子一两，枳实、桔梗、白芷各二两。共为细末。每服二钱，淡萝卜汤调服。(《疡医大全》)
④治鼻内窒塞不通，不得喘息：辛夷、芎藭各-两，细辛(去苗)七钱半，木通半两。上为细末。每用少许，绵裹塞鼻中，湿则易之。五，七日瘥。(《证治准绳》芎藭散)
⑤治鼻塞不知香味：皂角、辛夷、石菖蒲等分。为末。绵裹塞鼻中。(《梅氏验方新编》)
⑥治鼻内作胀或生疮(此系酒毒者多)：辛夷一两，川黄连五钱，连翘二两。俱微炒，研为末。每饭后服三钱，白汤下。(《缪氏方选》)
⑦治齿牙作痛，或肿或牙龈浮烂：辛夷一两，蛇床子二两，青盐五钱。共为末掺之。(《本草汇言》)
⑧治头面肿痒如虫行(此属风痰)：辛夷一两，白附子、半夏、天花粉、白芷、僵蚕、玄参、赤芍各五钱，薄荷八钱。分作十?《古今医准》)
⑨治头眩昏冒欲呕(此属寒痰)：辛夷一两，制半夏、胆星、天麻、干姜、川芎各八钱。为末，水泛为丸。每晚服三钱，白汤下。(《本草汇言》)
【临床应用】治疗鼻炎
取辛夷50克碾碎后，用醇浸泡3天过滤，滤液加热蒸发浓缩成粘稠状浸膏，以20克无水羊毛脂混合调匀，再加凡士林100克调匀即成软膏。用时作成12x3厘米的油纱条，填入鼻腔，如下鼻甲甚肥大，纱条不易填入时，可先滴1%麻黄素后再填入。纱条之一端应露于鼻孔之外，并加粘膏固定，以免滑入咽内。2～3小时后取出。每日或隔日填塞1次，10次为一疗程。一般皆在4～5次后鼻通气情况开始好转，但亦有10次后始见效果的。鼻腔通气好转后仍需继续填塞5～10次，以期巩固。治疗肥大性鼻炎100例，多数经2年观察，痊愈者(鼻腔通气良好，头痛消失，分泌物减少，鼻甲已不肥大)44%；进步者(鼻通气情况及鼻甲肥大情况均较前大有改善，但仍未完.全正常)44%；无效者(经一疗程以上自觉或他觉症状皆无改善)12%。此外，亦可将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂、麻油合剂等，用棉条浸透后塞鼻。据228人次的观察，对肥厚性鼻炎和急性鼻炎的收敛作用很明显；一般以乳剂与浓油效果最佳，油剂次之，煎剂又次之，麻油合剂较差。
【辛夷花的传说】
辛夷花，能治鼻炎、鼻塞、鼻窦炎等鼻疾。说起辛夷花的名字还有一个十分有趣的故事呢!
相传，古代有一姓秦举人得了一种怪病，经常头昏头痛，鼻子流脓流涕，腥臭难闻，四处求医，均无效果，十分苦恼……有一天，朋友来看他，见状便劝道：“老兄，天下这么大，本地医生治不好，何不到外地求医？”他听后觉得有道理，反正呆在家里得了这种病，死也死不了，还不如出去逛逛名山大川，散散心也好。于是，次日便携家人出门了。
这个举人走了很多地方都没有治好鼻病。后来在一个夷人居住的地方，遇见一白发老人告诉他：“你这病不难治，我给你介绍个验方，只要你坚持治疗，少则十天半月，多则一个月，就能治好”。他听了很高兴，急忙向老人求教。只见老人走到房前，在一株落叶灌木上采了几朵紫红色的花苞，说：“就是这种药，你每天早晚采几朵煮鸡蛋吃，用不了一个月准能治好你的病”。他遵医嘱，连服半月，果然积年鼻疾霍然告愈。举人便向老人要了些草药种子带回家种在房间屋后，遇有鼻疾的人，他就用这种药给人治病，都收到了显著疗效。后来，他也成了当地有名的医生。人们问：“这种药很奇怪，先开花后长叶，叫什么名字？”他忘了问老人了。想了想，这是辛庆年从夷人那里引来的，便急中生智道：“这药，就叫辛夷花”。
辛夷花有收缩鼻黏膜血管，有通窍、消炎之效，是治鼻渊之专药，也有降血压及收缩子宫的作用。
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