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几种保健菜系有助你健康

 蓝泉司 2011-07-25

今天我们给大家推荐几种家常生活中对我们身体保健作用很好的食材,平时我们可以选择性的去吃一些,希望对大家的饮食健康带来帮助。

多吃松子护心脏

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特点:松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,其中的不饱和脂肪酸,还能保护心脏。

海带加醋防便秘

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特点:海带中含有大量可溶性纤维,因此能防便秘。其中的胶质则能起到美容作用。加醋可让海带软化,其中的营养素更易释放。

荞麦降压助睡眠

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特点: 荞麦含有抗氧化物和维生素P,有防治高血压、冠心病的作用、降低血压和血脂,保护心脏,还有很强的助眠作用。

粥是元气补充站

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特点:煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人,最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

大蒜可比抗生素

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特点:大蒜中的蒜素可起到消炎杀菌预防疾病的作用。每天一瓣蒜,还可以降低胆固。

白菜能防乳腺癌

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特点:菜能退烧解热、止咳化痰,还具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌细胞。吃火锅时,最好涮点白菜,它是寒性食物,可以平衡火锅的燥热之气。所以中国的女性的患癌的比例明显比美国少。

大头菜保护眼睛

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特点:怀孕时呕吐不止,吃点大头菜做的咸菜,能减少不适的感觉。不过,它最大的好处还是保护眼睛,其中叶黄素和玉米黄素的含量非常高。

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