电饭锅巧做蛋糕
想吃蛋糕了,冰箱里又没有了。OK,自己尝试做蛋糕吧。嘿嘿。电饭锅巧做蛋糕!
步骤或方法 1.打蛋,蛋清分离。
2.三根筷子准备打蛋清。
3.用力地打两下就这样了。
4.为了突出甜,放一点点盐一勺糖。
6.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
7.蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。
8.搅拌好。
9.倒入一半奶油状的蛋清,上下搅拌。
10.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
11.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
12.倒入搅拌好的东西,然后颠几下锅,把气泡震出来
13.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
14.开盖咯!
15.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕,大功告成啦!
提示:制作过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 |
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