分享

电饭锅巧做蛋糕

 大道至简之精髓 2011-07-29
 
                                                                             电饭锅巧做蛋糕
 
        想吃蛋糕了,冰箱里又没有了。OK,自己尝试做蛋糕吧。嘿嘿。电饭锅巧做蛋糕!
       
        需要面粉,鸡蛋4个,牛奶,盐,糖,油
       

        步骤或方法
       
        1.打蛋,蛋清分离。
       
        2.三根筷子准备打蛋清。
       
        3.用力地打两下就这样了。
       
        4.为了突出甜,放一点点盐一勺糖。
       
 
        5.继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
      
 
 
 
 
 
        6.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
 
        7.蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。
   
        8.搅拌好。
 
        9.倒入一半奶油状的蛋清,上下搅拌。
 
        10.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
        11.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
        12.倒入搅拌好的东西,然后颠几下锅,把气泡震出来
        13.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
        14.开盖咯!
        15.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕,大功告成啦!
 
提示:制作过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多