惆怅阶前红牡丹，晚来唯有两枝残；
明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。
白居易
察言观色看牡丹
我国历史上牡丹最为繁盛的朝代是唐代，唐人爱牡丹，如痴如狂。唐代诗人则满怀热情的歌颂、赞美着他们最爱的花。《全唐诗》中，就有五十多位诗人，留下一百多首赞扬牡丹的诗歌。
其中，白居易绝对称得上是牡丹花的超级粉丝。他笔下的牡丹诗，既有七言绝句，亦不乏数十句的长诗。“秾姿贵彩信奇绝，杂卉乱花无比方。石竹金钱何细碎，芙蓉芍药苦寻常。 ”在诗人的眼中，与牡丹花相比，芙蓉、芍药只是寻常之花，他甚至希望牡丹花不要这样艳丽，好让人们分出更多精力来种庄稼。虽然这么说，可是诗人还是控制不住对牡丹花的喜爱，“惆怅阶前红牡丹，晚来唯有两枝残； 明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。”因为怕牡丹花被风吹凋谢了，即使不睡觉，也要守在花前赏花。
刘禹锡是另一个牡丹花的超级粉丝。虽然他的牡丹诗不长，然而其中的句子却最为出名，完全是以质量取胜：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。 唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”芍药无格，芙蓉少情，只有牡丹才是诗人的最爱。
把牡丹根芙蓉花相比的诗句，还有不少，“琉璃地上开红艳，碧落天关散晓霞。 应是向西无地种，不然争肯重莲花？” 陈标在唐代诗坛并没有多少名气，然而他对牡丹的热爱也可见一斑。他甚至想象在西方极乐世界，若不是只有琉璃地，而没有土地，那么佛祖大概也不肯种莲花，而要改种牡丹了。
“此花南地知难种，惭愧僧间用意栽。 海燕解怜频睥睨，胡蜂未识更徘徊。 虚生芍药徒劳妒，羞杀玫瑰不敢开。 惟有数苞红萼在，含芳只待舍人来。” ——题开元寺牡丹（唐•徐凝）此人的想象力也颇不寻常。在他的笔下，芍药、玫瑰也有，他们见到牡丹，惭愧的都不敢开花了。
而唐人对牡丹的评论，除了艳冠群芳，也不是现在某些人理解的“艳俗”，而是充满逸士高人超凡脱俗的风格，“青苞虽小叶虽疏，贵气高情便有余。浑未盛时犹若此， 算应开日合何如。寻芳蝶已栖丹槛，衬落苔先染石渠。无限风光言不得，一心留在暮春初。”
到了宋朝，诗人对牡丹的喜爱也丝毫不减。“ 洛阳人惯见奇葩， 桃李花开未当花。须是牡丹花盛发， 满城方始乐无涯。”桃李花开根本算不上什么，只有牡丹花开的时候，满城的人才会为之笑逐颜开。
直到金人侵宋，牡丹随之衰落。但是喜欢牡丹的诗人还是不少。“群芳卸后吐奇芬， 高挽香鬟拥绿云。绝谢人间脂粉气，远山眉黛想文君。”在清人的眼中，牡丹花谢绝了脂粉气，是棵自然而美艳的世外仙株。
民国时期的著名文学家王国维有诗赞美：“摩罗西域竟时妆， 东海樱花侈国香。 阅尽大千春世界， 牡丹终古是花王。 ”直至今日，在我国许许多多人的心目中，牡丹花依然是当之无愧的“百花之王”。（文字来源网络）
