36道家宴菜

36道家宴菜-【蚝油杏鲍菇】 (2010-09-21 10:01:42)

 

 

萌萌说，在她临近三十的记忆里，从来没有这样打心眼里期盼过星期三的到来。

我说，嗯，谁不是呢？

 

虽然咱对过节实在没什么太大的兴趣。。。八过，能有个正儿八经的理由让咱啥也不想，啥也不干，整天吃了睡，睡了吃，肯定乐呵撒~~~~~~

 

今天之后，我“猪”一般滴日子就又开始袅~~~~~~~~~~~~~~~

嗯，就让我以“中秋”的名义，憨吃ha睡不长肉！！！

 

。。。。。。。。。中秋快乐。。。。。。。。。

 

 

今天这道菜，是特意为中秋家宴准备的！。。。口感什么的相当对像我这样的嗜肉狂的胃口。但是是全素，吃再多也不会有增肥负担。而且做起来很简单，一看就会。萌萌同学说是赚面子的家常菜~~~

 

征服嗜肉族的无肉菜—【蚝油杏鲍菇】

 

材料：杏鲍菇，红椒，姜葱，蚝油，老抽，盐，白糖，麻油

步骤：

1.杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。

2.热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。

3.倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。

 

PS：

1.第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。

  如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。

2.蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意下~~~~

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一并附上83小钟家的36款赚面子的家常菜。。。

希望你也能喜欢，详细内容点击图片即可查看

     

   

  

        

  

  

  

  

      

 

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