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灵山茶赋

 nn纺织雨丝 2011-08-05
 

灵山茶赋

百越之西,粤海之滨,南宾古县,灵山惟灵。六峰锦秀,巍然天宝之象,三海洞天,粲然物华之境。绿炉烟雨,可谓水秀而山钟,罗阳仙踪,堪称人杰而地灵。方圆七百,五谷盛而百果长,蔗茶丰而荔扬名。

灵地广而滋润,厚而腴沃,受甘霖之霄降,承朝露以清扬,吸天地之灵气,孕日月之精华;山蓊郁而烟露蔽,水清悠而味甘醇,独荔扬名海内外乎?茶名之盛,由来久矣。石瓯东山,郁乎苍苍;大怀狮岭,碧乎湛湛。八一军营,合山壑之清气,龙池英榜,凝旦暮之露珠。固知灵山之茶,或生于高山峻岭,或长于幽壑平坡。春秋两度,或绿或碧。春则玉黛漫透,秀色依依,青虚濯濯;秋则碧馥四溢,灵光盈盈,迭翠葱葱。地理有异,时序有别,品类有殊,其味不同。

灵茶得天时地利。经年气候温润,时降甘霖,干而不旱,雨而不涝,湿而不冻,冷而不寒。是故其茶之丰,名列八桂之冠,身居国中之榜。灵茶鲜嫩,涤芽惟洁,其类繁盛,其质量优,碧螺毛尖,红茶观音,汤鲜碧清,芳香四溢,醇厚平滑,味甘馥郁,尤以绿茶为上。若以紫砂坭兴之器,取山间清泉沏之,其质其味益佳。

茶性宁静,如潭如泉,洁净高雅,清心明目。是故茶可涤烦疗渴,却兹祛暑,清火降躁,健身增寿。唐贤顾况云:滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通宵之昏寐。古云:文人墨客七大雅,琴棋书画诗酒茶。灵茶之美,犹胜美人,已渐为海内所爱,岂独文人墨客乎?耶嘻!惟灵之山,方得美茶,信哉!


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