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来自: 双鱼座的鱼 > 《造假》
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谁打翻了醋坛子—— “陈醋勾兑门”曝醋业国标漏洞
面对质疑,山西省醋产业协会在一份公开声明中反驳称,"山西省正规食醋企业所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造,根本不存在...
山西陈醋被曝市场95%为醋精勾兑 多添加防腐剂
山西陈醋被曝市场95%为醋精勾兑 多添加防腐剂山西陈醋被曝市场95%为醋精勾兑 多添加防腐剂 山西醋产业协会副会长爆惊人消息:市场95%山西陈醋为勾兑醋。冰醋酸分为食品级的冰醋酸和工业级的冰醋酸,但...
勾兑醋占据消费主流 网友质疑低标准致行业危机
记者昨天走访沪上超市,在货架上的30余种食醋中,镇江香醋占据大半,其次是山西老陈醋和各种健康醋、调味醋。记者随后翻看了其他食醋配量表,不少在瓶身上印着“古法酿制”广告词的食醋都名不副实,超...
吃的醋也有问题
2000年,我国出台的配制食醋国家标准规定,配制食醋必须是指以酿造食醋为主体,与食用冰醋酸、食品添加剂混合配制而成的调味醋,北京金中泰食品科技发展中心高级工程师王占永:另外,"配制食醋标...
老陈醋被传多数系勾兑 利润空间挤压催生乱象
2000年,我国出台配制食醋国家标准,勾兑醋是以酿造食醋为主体,与食品添加剂等混合配制而成的调味食醋,其中酿造食醋的比例不得少于50%...
山西醋产业协会声明:陈醋根本不存在醋精勾兑
山西醋产业协会声明:陈醋根本不存在醋精勾兑山西醋产业协会声明:陈醋根本不存在醋精勾兑2011年08月07日19:21山西新闻网 8月6日,中广网中国之声《新闻晚高峰》播出了"山西陈醋被曝95%为醋精...
纯粮酿的醋,也含“苯甲酸钠”
一半以上的醋都含“苯甲酸钠”比如前面提到的420毫升装东湖牌山西老陈醋,配料表上清楚地标明有“苯甲酸钠”,然而再看同样是东湖牌的三年陈酿山西老陈醋时,发现配料表上并没有“苯甲酸钠”等添加剂。...
山西陈醋“勾兑门”是否虚惊一场
山西陈醋“勾兑门”是否虚惊一场山西陈醋"勾兑门"是否虚惊一场。8月7日上午,山西醋业协会很快发表声明:山西所产山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造,根本不存在醋精勾兑,更没有所谓的95%...
山西醋协责令王建忠辞去副会长 专家称勾兑醋没问题
籍保平表示,其实,是勾兑醋还是酿造醋本身不是很严重的问题,但商家必须做到让百姓明明白白消费,国家相关部门可以设计相关的产品说明...
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