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枸杞与四季养生

 自娱书屋 2011-08-09
      枸杞子味甘性平,第一个作用是滋补肝肾,再一个就是明目,还有一个就是润肺。
                                春季的时候多风,从五行来讲是属于木,应该养肝,益气固本,扶正气,益胃气,除了用枸杞子之外,还用黄芪,黄芪就有益气固本的作用,搭配一起吃能增强人体的体质,不容易得感冒,提高人体的免疫功能。

 

 

吃枸杞治痛风

 

 夏天养心。枸杞滋补肝肾,但是它怎么养心呢,夏天特点就是热,那我们加点凉的,用菊花比较好,菊花是清肝明目的,而且偏凉,还一个是用绿茶,绿茶本身也能够清心火,提神,如果你有咽喉肿痛的时候可以用一点金银花,它有清热解毒的作用,平时就可以用菊花,也可以用绿茶,金银花要有一定感染症状的时候再用,因为金银花从中医来讲是清热解毒的作用,还有点抗菌素的作用。

         秋天养肺。秋天特点就是燥,应该吃滋阴润燥的,像玉竹、银耳、百合都是滋阴润燥的,还有川贝,你有咳嗽的时候再搁川贝,川贝是止咳作用比较好。
 
           冬天补肾。枸杞子滋补肝肾,和肉一块煮,最好是羊肉,羊肉温性,冬季天气比较冷,吃一些温热的东西,增加人体的阳气就比较好。 
 
          食补配方
 
      枸杞核桃粥: 制作方法:将枸杞和鲜核桃仁用清水洗干净,用瓦罐熬粥,大约小火煮两个小时左右就可以了,核桃有壮筋骨和血色乌发美容的功效,而且能够软化血管,延缓衰老,枸杞又具有安神滋补身体的作用。
      枸杞豆浆: 原料:黄豆60克,泡好洗净,10克枸杞子,泡软洗净。 制作方法:将泡好的原料装入豆浆机内,提起机头,卸下网罩,将原料放入网罩内,然后将网罩旋紧,加适量的清水,注入机器内,然后将机头放入杯体内,插上电源,轻轻一按,十几分钟的时间枸杞豆浆就做好了。可以滋补肝肾,益精明目,增强免疫力。
      枸杞有滋阴的作用之外,还有一个助阳的作用,虾仁是温性的,枸杞跟虾仁一块炒增加了助阳的效果,应该说是非常好的。 
      枸杞子粥:枸杞子25克,大米100克      枸杞子酒:枸杞子100克,白酒500克      枸杞子茶:枸杞子10—15克,开水冲饮     嚼枸杞子:枸杞子500克,蒸熟后嚼服 这个枸杞子泡酒的话,原则上是泡15天,一开始喝的时候就是20毫升到30毫升,一天喝两次,喝完一半以后再兑上新酒,再喝就是50毫升左右,喝完了以后枸杞子别扔该吃还给它吃了,一点不要浪费。
 
        我是推荐嚼服,把枸杞子洗干净,然后泡发开,这时候就看你个人的体质了,如果你手脚心有点偏热的,你就吃生的,如果有点怕凉,你吃蒸好的,泡后发后放在碗里面蒸30到40分钟,蒸完了以后就像零食那样吃,一天吃20到30克,这种方法应该说是所有的营养成分吸收最完全的方法,而且不断的嚼服进去的量也比较均匀,所以我最赞成嚼服的方法。

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