EM菌液的培育

EM菌液的培育  

EM原露的主要成分 
1、光合菌群（好气性和嫌气性）。如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物 ，菌体本身含60％以上的蛋白质 ，且富含多种维生素，还含有辅酶Q10、抗病毒物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。 光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如 ：VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵 ，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。
2、乳酸菌群（嫌气性）。以嗜酸乳杆菌为主导。它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。 乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。致病菌活跃，有害线虫会急剧增加，植物就会衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害线虫便会逐渐消失。 
3、酵母菌群（好气性）。它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM原露中对于促进其它有效微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。 
4、革兰氏阳性放线菌群（好气性）。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大得多。它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和VA菌根菌增殖。 
5、发酵系的丝状菌群（嫌气性）。以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。
由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌和嗜酸性乳杆菌为主导，其合成能力支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证EM原露状态稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。EM原露的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而在减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质 ，提前上市 ，使人们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园。

EM培育方法

最先开始的培育方法是红糖、菌种、水，在红色塑料桶中半密封状态下培育，经过十几天的培育在PH值达到3.8以下时即可使用，使用效果表明，效果很好，但培育时间太长，有时需要一个月还没有培育好，且效果也不是很稳定，菌种经常容易退化，原因是除温度和光照跟不上外，光*红糖来供食微生物，毕竟养分单调，缺乏氮源。据我们长时间观察，只红糖一种养分培养，菌种繁殖培育依然可以达到3年。

第二种方法我们在原来红糖的基础上，加大了用量，增加了磷酸二氢钾，培育方法也进行了改变，改过去半密封为全密封，并采用了光照，对温度要求在25℃以上。实践证明，此方法明显好于前一种方法：首先是培育时间大大减少，最快只需三天即可培育完成，原因一是增加了光照，光合细菌繁殖加快，二是添加了磷酸二氢钾，其作用是能显著加速细菌的分裂和繁殖，加上在25℃以上的适合温度，培育结果确实让人兴奋，使用效果也有所提高，但还是存在一些不足，最突出的问题就是：由于细菌分离繁殖加快，培育中会产生一种极重的酒精味，且菌种老化的速度也明显加快。虽然后来添加抗氧化剂（维生素C）有所好转，但问题依然存在。

难道非要添加蛋白不可？今年二月，蒋爱国老师与技术员再次进行实验，采用红糖、菌种、水、磷酸二氢钾、维生素C、酵母，在第二方法的基础上进行培育，效果取得一些突破，但培育中的酒精味无法消除，杂物、悬浮物太多，但使用效果已有所提高；后来，降低酵母的使用量，添加部分尿素代替氮源（4月中旬，开会期间），效果大大改善；接着采用尿素全部代替酵母，结果出现让我们兴奋的结果！这是前所未有的最好结果。

下面我们将最新配方和培育方法（6月6日的实验总结）公布给广大学员，以后建议大家按以下配方和方法进行生产培育：
配方一：100公斤干净的水、EM菌种5公斤、红糖5公斤、尿素0.6公斤、磷酸二氢钾200克、维生素C50克； 
配方二：100公斤干净的水、EM菌种3公斤、光合细菌2公斤、红糖4公斤、尿素0.4公斤、磷酸二氢钾150克、维生素C50克（此配方不需要长期使用，3个月使用一次即可，平常建议采用配方一）。

以上两个配方以配方二效果较好。

材料选择：1.塑料桶：选择容量在20公斤以上的塑料桶（红色或白色均可，要求能够密封，卫生条件要求塑料桶能容装饮用水的标准）；2.红糖：商品名叫赤砂糖，价格在2～4元/公斤，也可用糖蜜代替，糖蜜一般要在糖厂才有出售；3.EM菌种：如果你现在想采用新方法培育，建议从实验场引进新菌种，如果你是引进的新菌种，半年内可不需要添加光合细菌；4.光合细菌：耐低酸度的光合菌，我们提供的光合菌种可以在PH值3.2--8.5范围中生存，一般市场上销售的光合细菌适合生存在PH值5-8的范围，建议学员自己生产（可从服务部引进）；5.磷酸二氢钾：纯度在90%以上的，不可用肥料用的磷酸二氢钾代替，原因是杂质太多，一般在化学试剂商店有卖，零售价在36元以上/公斤；6.D-异抗坏血酸，为抗氧化剂，也叫维生素C，是一种食品添加剂，不可用药品的维生素C代替，食品原料商店有卖，每公斤价格在80～200元，它能延长EM的保质期、提高动植物的抗疾病能力等作用；7.尿素：化肥用的即可；8.水：干净的水，能够饮用的水，自来水需要放置2天以上才能使用，冷开水或纯净水最好。

培育方法：把水放入塑料桶中→加入红糖→加入EM菌种和光合细菌→尿素和磷酸二氢钾分别溶化后加入→摇均→密封→光照下培育，温度保持在25-35度→每天摇动两次，每次透气半小时→第三天加入D-异抗坏血酸，摇均→第四天停止光照，检测PH值，达到3.8以下培育完成，未达到继续培育→开盖透气，三天后完成培育，密封保存或使用。如果温度偏低、光照不足，培育时间肯定会延长，还有可能造成失败，使用效果也有影响。是否培育完成凭PH测试纸测试PH值在3.8以上即合格。培育中是否有悬浮物产生都是正常情况，一般温度高悬浮物容易产生。如果培育温度偏低，培育的EM气体将减少。培育中有异味是很正常的，PH合格后再透气两天如果异味还很严重，就有可能培育失败了。冬季温度偏低小批量培育可做一个较大点的纸箱或木箱，把培育桶放在箱中，几个桶的中间吊一个60W的灯泡，封好箱盖，即可保证光和温度了，但要注意防火安全。

这是一次全新的培育方法和配方，质量如何你培育完成后看看就会惊喜。

以上配方只是种养配方，保健不能采用以上配方！保健配方建议采用如下配方：冷开水或纯净水100公斤、红糖3公斤、麦芽糖2公斤（没有麦芽糖直接用蜂蜜代替）、蜂蜜1公斤、保健菌种4公斤、D-异抗坏血酸50克，培育方法同上。

培育完成的EM要密封避光（不被太阳光直照即可）保存，可保存一年。培育成功的EM菌在3个月内可再用来接种继续扩大培育，超过3个月的菌种不建议再继续做种。

我们在这里要再三提醒广大学员的是，保健EM要严格按照操作规程做，原材料要合格，培育合格后才能使用，如果感觉不合格或自己不能肯定是否合格都应不使用。最重要的是，自己保健EM只能自己家庭或亲戚使用，不得以商品的形式出售给其他任何人！否则所造成的一切后果自负！因为保健类的任何商品都要经过国家有关部门的严格审查和批准才能销售。

当有人对你说：简单培育生产EM是伪科学，是没有效果的。你完全不要理他！实践才是真理。个别学者由于只注重理论知识，实践太少，或者一些厂家为自身利益以学者的身份在刊物上发表一些个人理论的文章（如《EM能够自己生产吗》），如果是学者发表的，他为什么不亲自去实验一下呢？全国已超过两万多名学员自己培育出的EM，效果都不错，作为一个学者，是事实真实还是你的理论真实，还是你受某些利益驱动，或者发表该文章的作者本身就是厂家的利益关系人。实验场是由科技部、农业部、团中央授予的首批全国星火计划西进示范培训基地，我场负责人蒋爱国是专家团成员之一，实验场每年的实验成果和社会效益有目共睹。

用1500ml的矿泉水瓶,取红糖75克、EM菌种50ml、加井水（可饮用）1400ml，然后把瓶盖旋紧。放置7天就可产生大量的气体。10天左右就可培育成功。此法简单、方便，利于保存。

按照方法二培育EM顺利 ，但按照新方法培育三天，产生大量气体，但是PH值不合格，十天也如此。是何原因？

ＥＭ菌种发酵液实用指南

ＥＭ由整个生态系统都存在的五大类微生物中的多种有益微生物组成。EM的生产方法是采用适当的比例和独特的发酵工艺，把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，这些菌群在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，形成功能多样的强大而又独特的优势，其最初发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。

ＥＭ的主要成分

１、 光合菌群（好气性和嫌气性）。如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物 ，菌体本身含60％以上的蛋白质 ，且富含多种维生素，还含有辅酶Ｑ10、抗病毒物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主要力量。光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如 ：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。
２、乳酸菌群（嫌气性）。以嗜酸乳杆菌为主导。它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能够分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并使有机物发酵分解。乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。致病菌活跃，有害线虫会急剧增加，植物就会衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害线虫便会逐渐消失。

３、 酵母菌群（好气性）。它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在ＥＭ中对于促进其它有效微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。

４、 革兰氏阳性放线菌群（好气性）。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大得多。它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和 ＶＡ菌根菌增殖。

５、发酵系的丝状菌群（嫌气性）。以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。

由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌和嗜酸性乳杆菌为主导，其合成能力支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证ＥＭ状态稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。ＥＭ的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而在减轻劳动、降低成本、 提高产量、改善品质 ，提前上市 ，使人们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园。

ＥＭ菌种发酵液在各领域的通常用法在各领域的通常用法

一、一般方法

1． 制作稀释液

一是用ＥＭ菌种发酵液及红糖各1 份（红糖先用热水溶化）加需要倍数的水，现加现用，例如加水500 倍即为500 倍稀释液。

二是用ＥＭ菌种发酵液及红糖各1 份（红糖先用热水溶化），加水（ 5份、10份均可）混匀后装入能密闭的容器（不能用装过农药的），密闭存放 24 小时即成,用时根据ＥＭ菌种发酵液含量确定稀释倍率加水使用，活性更好。此稀释液又称发酵液或活化液,最佳使用期为一个月。
2．制作发酵料

以制作发酵饲料为例：

根据本地习惯取用饲料 。使用ＥＭ菌种发酵液的比例为 ：1（ＥＭ菌种发酵液）：1（红糖）：500-1000(饲料)：30-35％井水（根据饲料干湿度增减水量）。发酵1000斤饲料，用ＥＭ菌种发酵液和红糖各1斤，（或2斤）加300-350 斤水。先溶化红糖，倒入ＥＭ菌种发酵液，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。然后装入容器（桶、缸或厚塑料袋），压实密闭，放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经4 －10天，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加 大ＥＭ菌种发酵液）。发酵饲料要做到密封不漏气 ；水分适当，多了易酸 ，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块（天冷可暂不封口 ，待温度达到40 度左右时封口，发酵更快）。
若饲料用量大，可做成部分发酵料加入当日饲料中饲喂 ，方法是加大ＥＭ菌种发酵液与红糖投入的比例，例如用ＥＭ菌种发酵液在与红糖各1斤 ，发酵 100 斤饲料，发酵方法同上 ，该100 斤发酵料可掺入900斤饲料中饲喂畜禽。发酵料摊开晾干后密完备存放可保质6个月 ，否则一周内用完。

发酵材料注意选用与使用目的相适应的材料与比例。发酵饲料应以糠、麸为主，若制作用于肥料、处理垃圾、畜禽栏舍垫料等用途的发酵料，发酵材料可利用秸秆粉、锯木屑等有机材料按上述比例与方法发酵。

3．直接拌料

按材料量的百分之一拌入EM 原露直接使用，可现拌现用，最好不要超过二百分之一 ，即 200斤料加1 斤EM原露 ，同时加入等量红糖（溶化），此法简单方便，用户可根据实际情况灵活使用。

4．制作防虫液

将ＥＭ菌种发酵液、红糖、烧酒（30°以上）、醋、水按1∶1∶1∶1∶10的比例备料。
将红塘用热水溶化后加入清水（总水量为红塘的十倍）混合后，倒入与红塘等量的EM原露搅匀、装进塑料容器盖紧，放置2-3天，会产生气体，开盖放气后加入与EM原露等量的醋与酒，搅匀盖紧，再发酵两周左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气并立即盖紧，到气体不在产生，能闻到酸甜酯香味时， 表明发酵成功。保持置密闭阴凉干燥处通常可保存6个月。
EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障害致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时用效果甚微。
使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。

5．直接灌服
有病畜禽可根据病情掌握用量直接灌服。

(二)利用ＥＭ菌种发酵液开发资源，提高效益
１．发酵青贮饲料
玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70％之间 ，均可作为发酵原料。方法：用500 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液喷 洒已洗净的容器，再把原料切碎装入 ，每填高10 厘米喷洒一次ＥＭ菌种发酵液稀释液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些ＥＭ菌种发 酵液稀释液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层 取用，用后及时盖严。水分含量适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水 份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，禽畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。
２．发酵鸡粪
健康的鲜鸡粪 60％（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠 、麦麸40％掺和成混合料 ；以混合料500∶ＥＭ菌种发酵液1∶红糖1∶水30 － 35％（视干湿度增减水量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％ － 5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。
３．发酵兔粪
将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（ 病兔粪不可用 ），按200（ 兔粪）∶1（ＥＭ菌种发酵液）∶1 （ 红糖 ）加适量水 ，发酵方法同发酵饲料。夏天经2-3 天，冬天5-7 天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。可略低于鸡粪料掺入的比例。
４．发酵糟渣
(Ｍ菌种发酵液可分解乙醇，酒精糟渣作饲料效果良好。）
⑴  以提取酒精后的废糟液为原料 ，回收酒精后 ，将渣自然冷却 ，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1 的比例混合，按混 合料量的5％加入200 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液充分混匀后 ，装入发酵容器，压实密封4-5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品 ，据检测其粗蛋白含量 为25.6％，增加4.4 倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6 倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。
⑵ 以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪 、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短1／5左右。方法是ＥＭ菌种发酵液1∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼干和盐。发酵方法同上。
５．制作颗粒料
制粒前 ，按配料 3％的比例喷入10倍ＥＭ菌种发酵液稀释液 ，混和均匀，即可制粒。

(三)注意事项

１．EM菌种发酵液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常 ，若气味不酸（PH 值应在3.5 以下）或腐臭即已变质，勿用。
２．每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只是活性有所降低，需适当加大用量。
３．制作EM菌种发酵液稀释液最好用井水，若用自来水应放置24小时后用。
４．凡用EM菌种发酵液均加入等量红糖，可提高活性。若无红糖，白糖、黄糖等可替代。
５．EM菌种发酵液不要与杀菌剂等药物同时混用，要用此类药物，应相隔一天以上时间。
６．红糖用热水溶化后 ，水温降到45C以下才能投入EM菌种发酵液。EM菌种发酵液如结冰，可在自然条件下（屋内或地窖）自然解冻，不影响使用效果。切勿人工加热，以免烫死有益微生物。
EM菌种发酵液是从国外引进的高新技术，它是目前国内外综合性以及活性最强的复合微生物制剂，它含有的多种有益微生物菌群所产生的强 大综合效益，必将给您的生产和生活带来意想不到的惊喜，该产品已在全国各省、市、区推广使用，成为我国发展可持续生态农业和开发无公害绿色食品的一项强有 力的技术措施。我们希望这本经过多年经验总结的小册子，能使您在该产品的使用过程中起到“良师益友”的作用。因我国地域辽阔，各地的自然条件、生产习惯等 不尽相同，请在应用中因地制宜，注重实践、灵活泛用、不断探索和总结最佳效果的使用方法，通过您亲身的实践，充分发挥EM菌种发酵液的神奇作用。如有不明 之处，欢迎随时来电、来信咨询。

EM菌种发酵液在养殖业的具体用法

一、机理与作用
EM菌种发酵液掺入饲料和饮水进入动物肠道后，与肠道内有益菌一起形成强有力的优势种群，抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、蛋白 质、维生素、各种生化酶、抗生素、促生长因子等营养与激素类物质，以调整和提高畜禽机体各器官功能，提高饲料转化率，对畜禽产生免疫、营养、生长刺激 等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等明显效果。其具体作用表现为：
1．提高饲料转化率，降低成本。
经EM菌种发酵液发酵或处理过的饲料大分子有机物被分解为小分子有机物，更有利于动物体的吸收利用，加之菌体本身及其合成分泌的活性酶等物质均大 大提高了饲料的营养价值。经测定，EM菌种发酵液发酵饲料中所含18 种氨基酸总量明显增加，且适口性好，畜禽喜食。饲喂EM菌种发酵液饲料一般可使料 肉比、料蛋比下降10-20％。

２．对各种常见病有奇特的防治效果。
EM菌种发酵液能提高畜禽的免疫力和抗病性，降低发病率。在临床上可有效预防和治疗一般常见病。
３．促进生长，提高日增重，缩短饲养时间。
乳猪较常规饲养日增重增加40％以上，育肥猪一般可提前15天上市；僵猪能改善生长性能，逐步恢复到正常猪的生长速度。肉鸡（鸭）可提前7-10 天上市。
４．明显提高繁殖率。
交配前20天开始喂EM菌种发酵液饲料 ，母猪产仔率可提高30-50％，母羊受胎率100％ ，双胞胎、三胞胎逐渐增多 ；且小畜健壮 ，生长 快 。不孕母猪饲喂EM菌种发酵液饲料半个月后会发情受孕 。蛋鸡可提前10天左右产蛋，延长产蛋高峰期两个月以上，产蛋率提高15％以上。
５．除臭、驱蝇，改善饲养环境。
６．全面改善肉、蛋、奶品质，生产鲜嫩无腥的纯正天然绿色食品。
据国家卫生部食品卫生监督检验所检测饲喂EM菌种发酵液的鸡蛋，蛋白质提高5.56％，脂肪和胆固醇分别下降73.6％和82.2％。且蛋黄颜色较深，蛋白粘稠，没有检测出任何化学激素类残留。

二、在养殖业的具体用法

１．将饲料经EM菌种发酵液 发酵后饲喂畜禽（见第二章）。
２．饲喂EM菌种发酵液 发酵饲料后?，还应每周喂饮两次500倍EM菌种发酵液稀释液，不喂EM菌种发酵液发酵饲料的畜禽?，应在水槽中加入500倍EM菌种发酵液稀释液，让畜禽每天自由饮用。
３．将地面原先的铺垫材料去除清扫后，用250倍EM菌种发酵液稀释液直接喷洒畜禽栏舍（上下左右均喷到），待干燥后，铺上新的铺垫材料，并喷施EM原露稀释液，3天喷一次，臭气减轻后逐渐降至7天-10天- 15天喷洒一次。恶臭味进一步减轻后，可用500-1000倍EM菌种发酵液稀释液1个月喷洒一次。
４．用EM菌种发酵液 防治畜禽疫病?。患病畜禽可全天饲饮100-200倍稀释液；病重的可用EM原露直接灌服，每天2次，牲畜每头每次20-100克，禽类每羽每次1—2克。

饲料、饮水及栏舍清扫喷洒全程配套使用EM菌种发酵液，效果最佳。

三、在养殖业的其他用法提示

1.养猪
（1）如不用全发酵饲料，可根据猪只大小在日粮中加入5-30％的EM菌种发酵液发酵料，拌匀喂猪。亦可将100倍EM菌种发酵液 发酵液与饲料拌匀饲喂,EM菌种发酵液 含量为饲料总量500分之一。
（2）潮湿的老式栏舍，每平方米场地应撒布50克（约1把）EM菌种发酵液发酵料（可用锯木屑发酵），开始每星期撒1次，恶臭味减轻后，可逐渐延长到1个月1次。
（3）仔猪在20-25日龄之间适应能力差，消化机能不完善，EM菌种发酵液发酵饲料掺入比例应控制在5％左右，经1周时间适应后，比例逐渐增加到10-15％。
（4）定期在尿溜槽和净化槽投放100倍EM菌种发酵液 稀释液，投放量为净化槽总容量1％。开始每星期1次，以后1个月1次。可分解、减少粪尿污泥量，减轻恶臭味。
２．养鸡（鸭、鹅、鹌鹑、鸽、特禽等）
⑴饲喂EM菌种发酵液 发酵饲料前，最好用EM菌种发酵液 防虫液500倍稀释饮水，进行1?天驱虫。
⑵在日粮中拌入5-10％EM菌种发酵液 发酵料，刚喂时掺入5％，适应后增加至10％或多些。
⑶养鸽按每羽每天0.25-0.5?毫升EM菌种发酵液 与等量红糖（?蜂蜜更佳）加水100-200?倍，饮完为好。浓度可以冬增夏减。
３．食草动物（肉牛、奶牛、羊、兔、马、鹿、骆驼等）
⑴粗饲料如玉米秸秆、麦麸、红薯藤等应先用EM菌种发酵液 青贮发酵后饲喂。
⑵喂全价饲料或自配饲料时应用EM菌种发酵液 500?倍稀释液均匀喷。洒后饲喂。
⑶用EM菌种发酵液 发酵料最好按5％?、10％、20％??逐步提高掺入比例。
⑷?内蒙古一位绵羊养殖户将500?倍EM菌种发酵液 稀释液（?密闭48小时）倒入饲料中拌匀后密封24小时喂羊?，效果极好?，繁殖成活率达124％。
４．养犬、猫等
⑴用1000倍EM菌种发酵液 稀释液喷洒其身体，每周2?次。
⑵在食物中按千分之一拌入EM菌种发酵液 ，减轻粪尿臭味。
５．养殖蚯蚓
⑴用鲜牛粪发酵：按牛粪500：EM菌种发酵液 1：红糖1：水25（以牛粪湿度增减水量）的比例混合拌匀，密闭发酵7-10?天后与蚯蚓同时放入饲养盆中，每天下午4-5时将饲料均匀撒在养土表层（撒放量以第2天饲喂时还有剩余为度），每日早晨用水喷洒表面，水分掌握在60-70％之间（目测或手测），每隔7-10天翻1次，保持养土松匀。
⑵用玉米面加10％果皮（苹果、瓜蕉、梨及烂菜等）进行发酵后饲喂蚯蚓，发酵方法同上。可增重25-30％以上，饲喂后期，增重越快，可提前7-15?天上市。
6．养殖蜜蜂
对于孢子虫、螺原体、慢性麻痹病引发的各种蜜蜂疾病，可用50-100倍EM菌种发酵液 稀释液直接饲喂蜜蜂?，一般1?个生产群喂2-10毫升EM菌种发酵液 ，2天1次，3次后改为3天1次。无病时，可用250-500倍EM菌种发酵液稀释液喂蜂，每个生产群使用EM菌种发酵液 为1-2毫升，1星期2次。
7．养蚕
⑴桑园从春蚕收蚁第2天开始，用1000倍EM菌种发酵液稀释液喷洒第1次，喷湿桑叶正反面，以后每5-7天喷一次，到大眠起蚕第6天一次性采叶，共喷4次，生长期34天，60棵桑树较对照组产叶增产7.7％。且叶大、色浓绿。
⑵在常规操作条件下，用500倍EM菌种发酵液稀释液均匀喷洒桑叶后喂饲，蚕儿食桑快且干净（叶脉都吃完），蚕儿发育健壮，结茧率提高29.7％，蚕茧质量好，全茧量增长43.2％，市场价格好。

 

EM在种植业上的具体使用方法

一、机理与作用

EM菌剂中的光和菌群，不仅仅在叶子上，而且在土壤、在水中都可以利用太阳光热能，它可以合成抗氧化物质，氨基酸、糖类和各种生理活性物质来促进植物的 生长，还会使土壤中的其他有益微生物活跃壮大起来；抗氧化物质使有机肥料不臭而散发出香味，使植物的根部活力加强，提高吸收养分的能力。高强EM活性液中 微生物的群体联合作用，可以改善土壤环境，抑制有害微生物，丰富有益微生物，形成再生机制，熔解磷、钾、固氮，使能量立体化汇集，并改善土壤的酸、碱、 粘、沙和易涝、易旱等不良性质，促进团粒化，提高土壤的保水和透气性能。EM原液菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素 等，可直接促进植物生长，还能分解残留农药，使土壤还原于抗氧化状态，充分发挥农作物在良性状态中惊人的生长能力。主要作用表现在：

1. 改良土壤性质，提高土壤肥力，逐年减少以致完全不用化肥、农药，最终实现免耕作业。与化肥相比，EM发酵稀释液＋猪粪使土壤中速效钾提高5%，速效磷提高 31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越种越肥沃，有益小动物（蚯蚓等）倍增，渗水、保水、透气性能增强，促进团粒化。连用三、五年，土壤生态、物 理、化学性能彻底改良后，可用实现免耕种植。
2.抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。
3.不用除草剂，可抑制与消除杂草。
4.增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进种子发芽，根系发达，早开花，多结实，成熟期提前10天以上。
5.低投入、高回报，确保农业繁荣和可持续发展。经各地几年使用，一茬作物每亩只需用EMEM发酵稀释液0.5-1公斤，而增产幅度一般为：粮油作物增产10-20%以上，其中大豆可增产10%以上；叶菜类增产8-26%以上，块根块茎类增产幅度更大；瓜果类保花保果率提高40%以上，且单果重、糖度和保 鲜度明显提高；花卉可提前半月开花，花朵增多更鲜艳，花期延长。
6.改善品质，生产个大色正，味美可口且无化学污染的纯天然绿色产品，全面提高农产品的市场能力。

二、EM发酵稀释液在种植业中的一般用法

1.用EM发酵稀释液浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。
2.用EM制作发酵堆肥、施入土壤中作基肥改良土壤，提高地力（也可用EM发酵稀释液喷施土壤）如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑 均可，最好加些酒糟渣，食用菌基质残渣和饼粨等混合搅拌；按原料总量500-1000：EM液1：红糖1：清水30-35%（视材料干湿增减水量）比例， 先溶化红糖倒入水中，再加入高强EM活性液，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10天，冬15天发出酒曲香味或出现白 色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大坑，用500-1000倍EM发酵稀释液液先喷湿坑底及四壁，然后每放一层料（20公分厚）喷一次500倍 EM发酵稀释液的稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，发酵两周后，有酒曲香味或出现白色、红色菌丝即可使用；发酵中如温度达50℃以上，应翻动，降温 后再密封发酵，以免破坏有效物质。密闭的发酵堆肥可保存3个月。 
3.用EM发酵粪水作追肥
制作方法：按EM1：红糖1：粪水200的比例混合搅拌，盖上薄膜，每1-2天搅动一次，5-7天即成，用时加水，每斤加水200-300斤稀释使用。
4.用EM制作防虫液
EM、红糖、30℃以上白酒、清水按1：1：1：100的比例备料。
将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵1周左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再 产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6个月。
EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。
使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。

三、EM发酵液在各种作物上的使用方法

1.水田以水稻为例
（1）南方春耕时，对有肥田草和稻草还田的田块，每亩播洒0.5公斤EM发酵液制成的500公斤稀释液沤田；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施10公斤EM发酵稀释液发酵堆肥。
（2）用0.5%EM发酵稀释液（每0.5斤EM发酵稀释液加100斤水）浸种2-4小时后播入秧场。
（3）秧苗长到2-3片叶时，用0.1%EM发酵稀释液（每0.1斤EM发酵稀释液加水100斤）喷洒两次，提高成秧率。插秧前，用0.2%EM发酵稀释液（每0.2斤EM发酵稀释液加水100斤）泡根5分钟，保苗促长。
（4）移栽期，追施EM发酵稀释液堆肥每亩50公斤或用EM发酵稀释液随水浇灌。
（5）生长分蘖期、孕穗期、抽穗期分别用0.2%EM发酵稀释液（每0.2斤EM发酵稀释液加水100斤）喷洒叶面也可视长势每周叶面喷施一次1%EM发酵稀释液（每1斤EM发酵稀释液加水100斤）。
（6）用EM发酵稀释液除草。秋收后，每亩撒施200-300公斤EM发酵稀释液发酵堆肥，利用EM发酵稀释液促生长作用，让草籽打破休眠常规，反季节提 前萌芽，不能越冬而死。第二年春，喷施一次0.2%EM发酵稀释液，加快残余草籽发芽，然后通过春耕翻地和旱地锄草，将杂草沤死或除去。如此连续二、三年，可清除全部杂草。
以上方法适用于其它水田作物。
2.旱地作物
适用于麦类、豆类、薯类和草本油料、棉、麻类、甘蔗、烟叶、蔬菜（含大棚）、瓜类、芦笋、牧草等。
（1）翻耕整地时，每亩施EM 菌肥堆肥50公斤，（入土20公分左右）。或用0.2%EM发酵稀释液均匀喷洒一遍土面。
（2）育苗期，用0.5%EM发酵稀释液将种子浸泡后播下，出苗后，用0.1%EM发酵稀释液喷洒一次。移栽的种苗以0.2%EM发酵稀释液泡根5分钟后定植，或用0.1%EM发酵稀释液浇根一次（泡根后的稀释液可用来浇根）。
（3）生长期，视作物长势，喷洒1%EM发酵稀释液，一茬作物应不少于2-3次，次数越多效果越好，最好每周一次。亦可用EM发酵稀释液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。
（4）如果营养钵或营养土，可在土壤总量中掺入30%高强EMEM发酵稀释液堆肥，再用0.1%稀释液混合搅拌，堆积覆盖，密封发酵30天（翻动2-3次）即可使用。
3.蔬菜
（1）叶菜类（芹菜、菠菜、生菜、油菜、白菜、莴苣等）
①种子处理：用1：1000的EM发酵稀释液浸10-24小时或用1：100EM发酵稀释液浸0.5-1小时后撒播。
②基肥或根外追肥：每次每亩用70—200kgEM堆肥翻埋土中。③喷叶：每次每亩用EM活性液0.7-1公斤按1：1000稀释后喷淋。叶至旺盛期7- 10天喷一次，供喷3次。④沾根：把EM活性液按1：100稀释成水溶液后，将苗根浸沾10分钟后即可移栽（不带土移栽的秧菜最好，如大白菜、小油菜 等）。
（2）瓜菜类（黄瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等）
以黄瓜为例：①瓜地处理:种植前一个月，EM配置成500-1000倍稀释液喷洒润湿地面再翻耕。②施基肥：种植前半个月每亩用EM发酵堆肥200- 300kg ,埋入地里20cm ,改良土壤。③浸种：用100倍稀释液浸泡瓜种15分钟（硬壳瓜子要泡三十分钟）。④移栽时用1：200的EM活性液稀释液淋根。定植一周，喷洒一次。对 防治蚜虫、瓜螟和黄守瓜等害虫有很好的效果。⑤保花保果：在谢花2/3 时，喷洒EM粪水肥（200-500倍）和EM稀释液（1000倍），可代替传统常用激素药。⑥每采栽一次瓜果，都要施入一定量的EM堆肥，给瓜果提供必 要的营养。
（3）果菜类（辣椒、西红柿、茄子、豆角、花菜等）
①种植前一个月用EM发酵稀释液每亩2-3 kg 按1：1000兑水喷淋地面再翻耕。半个月后再每亩300kgEM堆肥，埋入地里改良土壤。②浸种：用1：500EM发酵稀释液0.5-1小时。③移栽定 植时用1：800EM发酵稀释液作定根水，移栽一个月后开始每20天用1次EM粪水肥1：200兑水浇根，或用EM堆肥每亩70-200kg翻埋土中。④ 花期前用EM防虫液每隔一周喷1次防病虫害。瓜果后每亩用EM活性液3kg按1：800兑水喷洒叶面和果实1次，以后每采摘一次按1：1000EM发酵稀 释液喷洒1次。
4.园林果木
各种果树、茶树、桑树、人参、中药材、花卉等
（1）苗圃整地时，施入高强EM发酵稀释液堆肥；育苗中，先用0.5%高强EM发酵稀释液浸种，再用0.125%EM发酵稀释液浇根和叶面喷施。
（2）秋季采果（叶）后和春季芽膜萌动前，各施1次每亩50公斤EM发酵稀释液堆肥作基肥。
（3）春芽长至1公分左右后，每隔7天对枝叶喷洒一次0.1%EM发酵稀释液防虫液，到9、10月再喷洒1-2次，防止病虫害。
（4）现蕾期和花谢末期，各喷洒一次0.1%EM发酵稀释液，提高坐果率（开花期不宜喷洒）。
（5）稳果期、壮果期和采茶、摘桑叶前各喷施一次0.1%EM发酵稀释液（视长势可适当增加喷洒次数），有利于提高产量和品质。
（6）每年秋天至冬天前，每隔15天喷洒一次0.1%EM发酵稀释液，可开防止冬季落叶。
（7）水果保鲜：采果前3天，在鲜果四周喷洒一次1%EM发酵稀释液。如采果前没有喷洒EM发酵稀释液，可将摘下的表皮无损的鲜果用1%EM发酵稀释液喷 洒，晾干后装框，用塑料膜覆盖四周，每隔一周检查一次，挑出烂果后，用0.2%EM发酵稀释液喷洒一次，再晾干装框堆放，四周覆盖。经此法处理的水果，比 传统方法可延长保鲜时间1-2倍。
5.食用菌
EM发酵稀释液可改善菌料理化性状，提高出菇率和品质。且成本降低、收益大幅提高。
用0.2%EM发酵稀释液在食用菌生产过程的拌料、发酵催菇以及每潮菇采收后进行喷施，可以抑制和消灭各种杂菌，分解菌料中残留农药，降解纤维素、半纤维 素、木质素、增加菌体蛋白、多种氨基酸、核酸、维生素和各种生理活性物质，为使用菌生长提供丰富营养，促进提前出菇、发菌率近100%，且菇形大，单菇 重、叶片肥厚、味道好、韧性好、耐贮运、市场竞争力强。 
注意事项

1.依照植物的生长规律，掌握在作物生长关键时期前利用高强EM活性液参与基肥、种籽及幼苗处理、追肥与防虫等系列生产手段可取得最佳增产效果。
2.夏天气温高，宜在雨后和傍晚使用EM发酵稀释液效果最好。
3.EM发酵稀释液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常，若气味不酸（PH4.0以下）或腐臭及已变质，勿用。
4.每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只是活性有所降低，需适当加大用量。
5.制作EM发酵稀释液最好用井水，若用自来水应放置24小时后用。
6.凡用高强EM活性液均加入等量红糖，可提高活性。若无红糖，白糖、黄糖等可代替。
7.红糖用热水溶化后，水温降至45℃以下才能投入EM发酵稀释液。EM发酵稀释液如结冰，可在自然条件下（市内或地窖）自然解冻，不影响使用效果。切勿人工加热，以免烫死有益微生物。

EM菌种发酵液在种植业的一般使用方法

1．用EM菌种发酵液稀释液浸种?、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。
2．用EM菌种发酵液制作发酵堆肥，施入土中作基肥改良土壤?，提高地力（亦可用EM菌种发酵液稀释液喷施土壤）。

制作方法：就地取原料，如谷糠、杂草、人畜粪便?、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑均可，最好加些酒槽渣、食用菌基质残渣和饼粕等混合搅拌；按原料总 量500-1000：EM菌种发酵液1：红糖1：清水30-35％（视材料干湿增减水量）的比例，先溶化红糖，倒入水中，再加入EＭ菌种发酵液，然后与原 料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10?天、冬15?天发出酒曲香味或出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大 坑，用500-1000倍EM菌种发酵液稀释液先喷湿坑底及四壁?，然后每放一层料（?20?公分厚?）喷一次500?倍EM菌种发酵液的稀释液，直到填 满大坑，再盖上泥土踩实，发酵两周后，有酒曲香味或出现白色、红色菌丝即可使用；发酵中如温度达50℃以上，应翻动，降温后再密封发酵，以免破坏有效物 质。密闭的发酵堆肥可保存3?个月。

3．用EM菌种发酵液发酵粪水作追肥
制作方法：按EM菌种发酵液1∶红糖1∶粪水200?的比例混合搅拌，盖上薄膜，每1-2天搅动一次，5-7天即成，用时加水200-500?倍稀释使用。

EM菌种发酵液在各种作物上的具体用法
1、水田以水稻为例
（1）南方春耕时，对有肥田草和稻草还田的田块，每亩泼洒0.5公斤EM菌种发酵液制成的1000倍稀释液沤田；没有肥田草和稻草还田的田块，每亩施50?公斤EM菌种发酵液发酵堆肥。
（2）用200倍EM菌种发酵液稀释液浸种2-4小时后播入秧场。
（3）秧苗长到2-3片叶时，用1000倍EM菌种发酵液稀释液喷洒两次，提高成秧率?。插秧前，用500倍EM菌种发酵液稀释液泡根5?分钟，保苗促长。
（4）移栽期?，追施EM菌种发酵液堆肥每亩50公斤或用EM菌种发酵液稀释液随水浇灌。
（5）生长分蘖期、孕穗期、抽穗期分别用500倍EM菌种发酵液稀释液喷洒叶面也可视长势每周叶面喷施一次1000倍EM菌种发酵液稀释液。
（6）用EM菌种发酵液除草。秋收后，每亩撒施200-300公斤EM菌种发酵液发酵堆肥，利用EM菌种发酵液促生长作用，让草籽打破休眠常规，反季 节提前萌芽，不能越冬而死。第二年春，喷施一次500?倍EM菌种发酵液稀释液，加快残余草籽发芽，然后通过春耕翻田和旱地锄草，将杂草沤死或除去。如此 连续二、三年，可清除全部杂草。以上方法适用于其它水田作物。
2、旱地作物
适用于麦类、豆类、薯类和草本油料、棉、麻类、甘蔗、烟叶、蔬菜（含大棚）、瓜类、芦笋、牧草等。
（1）翻耕整地时，每亩施EM菌种发酵液堆肥50?公斤（入土20公分左右）。或用500?倍EM菌种发酵液稀释液均匀喷洒一遍土面。
（2）育苗期，用200倍EM菌种发酵液稀释液将种籽浸泡后播下，出苗后，用1000倍EM菌种发酵液稀释液喷洒一次?。移栽的种苗，以500倍EM 菌种发酵液稀释液泡根5分钟后定植，或用1000?倍EM菌种发酵液稀释液浇根一次（泡根后的稀释液可用于浇根）。
（3）生长期，视作物长势，喷洒1000?倍EM菌种发酵液稀释液，一茬作物应不少于2?－?3?次，次数越多，效果越好最好每周1次。亦可用EM菌种发酵液粪水稀释液浇根追肥，效果更好。
（4）如用营养钵或营养土?，可在土壤总量中掺入30％EM菌种发酵液堆肥，再用1000?倍稀释液混和搅拌，堆积覆盖，密封发酵30?天（翻动2-3?次）即可使用。
3、园林果木
各种果树、茶叶、桑树、人参、中药材、花卉等。
（1）苗圃整地时，施入EM菌种发酵液堆肥；育苗中，先用200EM菌种发酵液稀释液浸种，再用800?倍EM菌种发酵液稀释液浇根和叶面喷施。
（2）秋季采果（叶）后和春季芽膜萌动前，各施1次每亩50公斤EM菌种发酵液堆肥作基肥。
（3）春芽长至1公分左右后，每隔7天对枝叶喷洒一次1000倍EＭ原露防虫液，到9、10?月再喷洒1-2?次，防止病虫害。
（4）现蕾期和花谢末期，各喷洒一次1000?倍EM菌种发酵液稀释液，提高座果率（开花期不宜喷洒）。
（5）稳果期、壮果期和采茶?、摘桑叶前各喷施一次1000倍EM菌种发酵液稀释液（?视长势可适当增加喷洒次数?），有利于提高产量和品质。
（6）?每年秋天至入冬前，每隔15?天喷洒一次1000?倍EM菌种发酵液稀释液，可防止冬季落叶。
（7）水果保鲜：采果前3?天，在鲜果四周喷洒一次100倍EM菌种发酵液稀释液。如采果前没有喷洒EM菌种发酵液稀释液，可将摘下的表皮无损的鲜果 用100倍EM菌种发酵液稀释液喷洒?，晾干后装筐，用塑料膜覆盖四周，每隔一周检查一次，挑出烂果后，用500?倍EM菌种发酵液稀释液喷洒一次，再晾 干装筐堆放，四周复盖。经此法处理的水果，比传统方法可延长保鲜时间1-2?倍。
4、食用菌
EM菌种发酵液可改善菌料理化性状?，提高出菇率和品质?。且成本降低，收益大幅提高。
将EM菌种发酵液500倍的稀释液在食用菌生产过程的拌料?、发酵、催菇以及每潮菇采收后进行喷施，可以抑制和消灭各种杂菌，分解菌料中残留农药降解 纤维素、半纤维素、木质素、增加菌体蛋白、多种氨基酸、核酸、维生素和生理活性物质，为食用菌生长提供丰富营养，发菇率近100%，且菇形大、单菇重、叶 片肥厚、味道好、韧性好、耐贮运、市场竞争力强。具体操作可登录本公司网站查看《EM菌种发酵液发酵香菇废料栽培草菇试》、《EM菌种发酵液在平菇生产中 的应用初探》等资料。
注意事项
１、依照植物的生长规律，掌握在作物生长关键时期前利用EM菌种发酵液参与基肥、种籽及幼苗处理、追肥与防虫等系列生产手段，取得最佳增产效果。
２、雨后和傍晚使用EM菌种发酵液效果最好。

ＥＭ菌种发酵液在水产业的具体用法

一、机理与作用

ＥＭ 菌种发酵液渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生 长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。ＥＭ菌种发酵液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机 酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亚硝酸铵，从而净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质，减少鱼病。主要作用为：
１．减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。用户反映，ＥＭ菌种发酵液可使蟹苗成活率提高近一倍?，中华石斑鱼成活率由30％提高到70％以上，更是多种虾病的克星。
２．浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。
３．稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
４．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
５．促进生长，增重率明显提高。
同等环境下，用ＥＭ菌种发酵液可提前10-15?天上市，平均亩产提高20％～35％以上，产卵量增加25％以上，产卵时间延长。试验表明，常温 新鳖池用ＥＭ菌种发酵液后，产卵时间延长近70天，且孵化率好，饵料不臭。北京郊区某渔场试验组鱼苗体重为对照组的两倍。厦门某学院小面积对虾试验 中，体重增重率达166.7％。

ＥＭ菌种发酵液在水产养殖的具体用法
１．池塘养鱼
（１）15?天泼洒一次（视水质情况调整泼洒时间，下雨时泼洒效果最佳）。每亩用ＥＭ菌种发酵液1?公斤。
（２）鱼饲料处理：一般鱼饲料为颗粒状，可用200?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液喷洒，喷湿为度，马上投喂，以免散开。
（３）粪便处理：ＥＭ菌种发酵液1∶粪便50?的比例发酵后投入水体（方法同第四章）。
（４）鱼病防治：鱼浮头或泛塘，每亩可用ＥＭ菌种发酵液2?公斤制成稀释液均匀泼洒水面，隔2?天再泼1?次。
２．?特种水产养殖（甲鱼、虾、鳗鱼、桂鱼等）
⑴环境处理：放水前一周，用100?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液代替石灰等均匀喷洒净化环境。放养前3?天，用ＥＭ菌种发酵液稀释液泼洒水面，浓度为20 万分之一；每10-15-30天喷洒一次，水质较差的地方应加大浓度缩短泼洒间隔时间。
⑵调节水质：一天两次高密度换水的水池，不宜直接泼洒，而应泼在增氧机旁或进水口，通过机器和水流作用扩散有益微生物，以利最短时间分解有害物质，尽 快稳定水质。土塘海水养鳗宜在每次换水后泼洒ＥＭ菌种发酵液稀释液（浓度同上）。虾类、甲鱼等，一月泼洒稀释液2-3次，发病季节适当增加用量。
⑶鱼饲料加工?：用100倍ＥＭ菌种发酵液稀释液与粉状饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。
投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把料铰碎，再和配合饲料、100?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液一起搅拌均匀饲喂。
⑷食台处理：每次饲喂前检查食台，用200?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液清扫净化食台。
３．鲍鱼养殖（福建某公司经验）
（1）按池水量20?万分之一配制ＥＭ菌种发酵液发酵液泼洒水面，视水质确定间隔时间。
（2）用100倍ＥＭ菌种发酵液发酵液浸泡海带（先切碎）数小时后投喂。用ＥＭ菌种发酵液后，鲍鱼健壮不生病，换水时间延长1?倍。
４．紫菜养殖
⑴养殖网的酸处理：用500 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液溶入酸液中按常规方法对养殖网进行酸处理，每10?天处理一次。
⑵养殖网除臭：紫菜收获后，养殖网放置期间，可用ＥＭ菌种发酵液除臭。方法是在养殖网上撒布ＥＭ菌种发酵液发酵料或用ＥＭ菌种发酵液发酵处理过的淘米 汁（淘米水中放一撮ＥＭ菌种发酵液发酵料和等量红糖搅拌后，密闭发酵3-4?天，有发酵醇香味即成），然后盖上尼龙膜，一段时间后即可去除腥臭味。
⑶紫菜成品加工时可往槽罐中滴注10000?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液，可消除腥味，更容易洗涤。
５．水产品保鲜
水产品保鲜水槽每隔1-2?天喷洒一次500?倍ＥＭ菌种发酵液稀释液，可延长水产品活鲜期和保持体表光洁喜人。

ＥＭ菌种发酵液在水产养殖的注意事项
１．ＥＭ菌种发酵液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用ＥＭ菌种发酵液拌料投喂和稀释液喷洒。
２．ＥＭ菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1?次喂1?天?，全部喂完?。如有剩余应密封保存，防止变质。若使用热饲料喂养，需冷却至45℃以下方可掺入ＥＭ菌种发酵液发酵饲料。

ＥＭ菌种发酵液在环保业的具体用法

一、机理与作用
利用微生物治理污水和城市生活垃圾是今后环保产业的主攻方向。作用机理是以光合菌群和酵母菌群为主导，协同其它有益微生物共同作用，产生抗 氧化物质， 通过氧化还原发酵等途径，分解氧化有机物，把有害有毒转化为无害无毒，变有害为有用。在厕所去臭、生活垃圾利用、生活和工业废水治理等环保领域，应用前景 广阔且成本低廉。
具体作用表现为：
１．节约水资源、降低能耗和成本。
２．利用ＥＭ菌种发酵液比一般净化槽处理污水，大大缩短曝气时间，提高工效。
３．治污效益显著，如?：有机氮?、金属离子、混浊度、ＣＯＤ（化学需氧量）、ＢＯＤ（生化需氧量）、ＳＳ（浮游生物）等均下降至国标以下，而ＤＯ（溶解氧）上升，水质得到改善。
4．处理污水中的重金属等，消除毒害。
5．抑制病原菌，消除异味，改善空气质量。

二、处理方法
目前常用ＥＭ原液治理环境的方法是用ＥＭ原液稀释液喷布及ＥＭ原液发酵料的撒放，采取三级净化槽法、生物膜法、水面喷施法、垃圾发酵法等。
１．三级净化槽法
循环处理反应系统一般是设置净化槽。净化槽由三个大槽组成，排出的污水先贮入第一槽，由ＥＭ原液微生物进行分解，第二个槽污水中的有机物分解成水 和ＣＯ2 （二氧化碳），第三个槽将处理过的水再送回最前面的处理槽，如此循环，可增加有益微生物的密度，提高水的抗氧化力。投放比例：第一净化槽按污水 接受量的千分之一投入 ，第二及第三个槽均按水量的万分之一投入（ 可依据水质调整倍率）。每周投入一次。
２．生物膜法
为使ＥＭ原液微生物在水底滞留繁殖，可用多孔砖石、木炭、竹炭、沸石等在10-50倍ＥＭ原液稀释液中浸泡2 － 4 天后，抛入污水和放置于出水口。10天换一次。净化有一定流速的水域时，如河床没有淤泥，应投置不会冲走的特制水泥块作为生物膜。
３．水面喷施法
  按总水量100000∶1 的比例取ＥＭ原液（ 加等量红糖 ），配制100 倍ＥＭ原液稀释液，密封发酵12小时后，泼洒水面。河流湖泊净化时，水能保持流动状态更好。
４．处理工业废水
调节工业废水ＰＨ值至5-6 ，加入1‰－ 2‰的EM原液，在20℃-30℃的水温条件下处理12-36小时 ，废水ＣＯＤ将低30-50倍 ，作用24 小时后臭味明显降低 ，再利用絮凝法沉淀发酵细胞颗粒即可达到国家排放标准。
５．ＥＭ原液处理垃圾
（1）城市生活垃圾问题必须解决
现代家庭每天制造大量的各类垃圾，中国的大城市垃圾量每年都以6-8%快速增长，一般处理垃圾的方法不外乎是燃烧和填埋两种，填埋处理最为简便，为大多数地区所使用，这种方法的优点是处理费用低，操作简便，但存在有以下几个严重而必须解决的问题：
a.土质不适合或土地资源紧张的地区在选址和垃圾处理量上所产生的经济和社会问题。
b.垃圾堆积，孳生蚊蝇和各种病原菌对职工及附近居民的健康引起的不良影响。
c.垃圾因自然化学性或由细菌分解所产生的污水地表流失对附近地面造成的污染和对地下水源的二次污染。
d.有机垃圾因细菌分解所产生的恶臭有毒气体所引起的大气污染和对人类健康的影响。
e.有机垃圾因细菌分解所产生的沼气积聚引致的潜在爆炸危险。
（2）EM原液提高垃圾处理能力
在垃圾堆埋过程中，如以EM原液喷洒处理，可以有效地解决上述的问题，方式包括在垃圾收集时喷或当垃圾运输到垃圾场时喷，两者兼用效果更佳，EM原液对垃圾的主要作用有以下几方面：
a.加速垃圾的发酵分解，在短时间内减少堆积垃圾的体积，变相增加总垃圾堆埋量的数目。
b.抑制腐败细菌的生长，改善有机物的分解途径，减少氨和琉化氢的释放量和氨类物质的产生，同时亦减少沼气量。
c.由于有效微生物作用会消耗水份，从而减少污水产生的数量，也改善了污水的水质，减低污染成份，方便将来污水的处理。
d.抑制蚊蝇的蛹、蛆孵化，达到减少蚊蝇孳生的长远效果，减少疾病。
e.抑制病原性微生物的繁殖，防止病害的产生。
f.促进堆填区土壤化和再生的过程。
（3）EM原液垃圾处理技术
在开始处理的前3个月，按每天进场200吨垃圾计算，每天向垃圾喷洒1吨的EM原液稀释液 ，如果垃圾场内有排沼气管道，可用EM原液稀释液灌入 垃圾底层以增加处理效果，以后按处理进度而定，每天按垃圾数量及垃圾质素而定 ，向新到垃圾喷洒0.3—0.5吨的10%EM原液稀释液 ，若要增加灭蚊 蝇效果，EM原液稀释液中可加入约0.5—1%按叶，冬青或其它植物提取剂，以增加对成虫的杀灭效果，此种提取物对人畜无害 ，绝对合乎环保和卫生要求 （以上处理为100倍EM原液稀释液）。
（4）使用EM原液处理垃圾场后的效果
a.7—10天内垃圾场的旧垃圾臭味会明显减少甚至消失，新到垃圾如在垃圾收集站进行EM原液处理，臭味亦会明显降低。
b.苍蝇捕集率会于7天后开始减少，配合植物提取剂60%以上。
c.沼气产生量会于30天内明显减少 ，长期使用沼气量可减少40%以上。
d.垃圾渗滤液排出量会卡30天内开始减少 ，COD及BOD 值稳定下降，数值视垃圾场使用年龄及垃圾性质而定。
（5）综合效益分析
a.减少垃圾污水产生量，改善污水的水质，减低将来污水的处理费用。
b.加速垃圾分解，减少体积，增加总垃圾堆埋量而减少垃圾处理成本。
c.减少臭气释放量，减少蚊蝇，提高人员的健康和工作效率。
d.减少沼气，避免因沼气意外而造成的经济和生命损失。
e.减少污水产生的数量 ，改善了污水水质 ，减低垃圾污水的污染。
f.加速垃圾分解，减少垃圾的体积，促进堆填区土壤化和再生的过程。
g.抑制腐败细菌的生长，降低沼气，氨和琉化氢的产生，减低大气污染。
h.抑制蚊虫的蛹孵化，长远达到减少蚊蝇和疾病的效果。
i.减少杀虫剂的使用。
j.抑制病原性微生物的繁殖，防止病害的产生。

ＥＭ原液在家庭保健的具体用法

1. 食品卫生及保鲜

（1） 据有关专家介绍，瓜果蔬菜放入300倍EM原液稀释液中浸泡30 分钟，可分解农药化肥残留，还能抑制大肠杆菌及其它病原菌，而且烹调后更好吃。

（2） 煮饭前，按1：500 的比例放入EM原液，蒸煮后，米饭更软更香，且不易馊。

（3） 鱼、肉下锅前，用EM原液抓拌几下，可去除腥味，更鲜嫩可口。

（4） 葡萄、草莓等水果冲洗后，用EM原液稀释液浸泡几分钟，即可食用并能保鲜，味道更好。

2. 家庭卫生小常识

（1） 空调器、冰箱、抽油烟机经常喷洒EM原液稀释液，可抑制致病菌和消除空气异味。

（2） 厨房炒菜油烟大，排风扇一时不解决问题,可喷洒EM 原液稀释液,很快会改善空气。

（3） 洗脸毛巾、浴巾和拖布等放在EM原液稀释液中浸泡，可抑制有害微生物，消除腐败菌、病原菌和臭味异味等，并松软如初。

（4） 盆花和花园施发酵肥，每周喷施1000 倍EM原液稀释液，花瓣将更大更厚更鲜艳芳香，并延长花期。

（5） 打扫卫生时，先喷洒EM原液稀释液，再清扫拖地，擦门窗，擦抹铁锈，即省力，效果又好。

（6） 厕所及阴暗潮湿角落经常喷洒EM原液稀释液，可消除异味，防止白霉和黑霉生长，使空气清新。

发明人的话

自然界向再生和崩溃两大方向发展。向再生方向发展，万物就生机勃勃，始终维持着健壮的状态。相反向崩溃性方向转变，就要出现腐烂、污染或疾病，万物则将陷入瘫痪状态。最近我们弄通了左右这两个大方向的即是我们肉眼所看不到的生命最小单位──微生物。
EM菌种发酵液中尽量收集了再生型中典型的微生物，使它具备了强胜的力量。它是由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、有用放线菌等对人类和植物能产生有益作用的微生物所构成的，是混有嫌气性和好气性在内的所有再生型头领微生物的集合体。
全球若普遍地使用EM菌种发酵液，粮食增产自不必说，对其它方面也是行之有效的。其实例已远远超出我所预想的范围。它不但能解决地球污染这一特大课题，对医疗也会产生巨大的效果。
如将EM菌种发酵液应用到农业上，那将不论是沙漠还是劣质土地都能取得高产丰收，而且是丰收几倍。EM菌种发酵液最突出的特点是一律不用农药和化肥 ，请不要笑我自夸海口 ，的确这是梦一般的自然农业方法。
EM 菌种发酵液对消除鸡、猪舍臭味的效果很大，原因就在于EM菌种发酵液能把促成恶臭物质的氨、硫化氢、甲基硫醇、三甲胺等当做食饵（基质）来分解掉。把EM 菌种发酵液掺到饲料里，不但能提高饲料质量并能减轻家畜自身的臭味，肉质能大幅度改善，对于家畜的健康，从未发现坏的影响。
EM菌种发酵液对促进鱼虾的成长，减少疾病，增强繁殖率等均有良好作用，渔业养殖离不开抗生物质已成为问题，但这也能用EM菌种发酵液解决并有很多实例。
使用EM菌种发酵液的农业，能提高保护环境的功能，能使人们吃上成本低、质量高的食品，并可保证人们的健康。使用EM菌种发酵液解决环境污染，扩大废物利用再生产，同样有助于防止资源浪费和促进人体健康，用EM菌种发酵液加强自然治愈力更有助于健康。
EM 菌种发酵液对人体无害并可饮用。因为它能将肠道里的微生物改变成为无害球菌，对人体有益。健康人喝了ＥＭ将会如何呢？首先是大便通畅，改善大便气味。我自 己也喝，我的感觉是早晨起床后意识清醒，解除了肩背的劳疾，体力很充沛，不易感冒。有的报告说治愈了糖尿病、胶原病（一种原因不明的皮肤病，筋、关节等组 合组织出现变性，胶原纤维增生的疾病总称。包括风湿热、硬皮症等用副肾皮质激素即见轻的病状──译者）、多脂肪排泄症等疑难病。
对病的抵 抗力一般叫做免疫力。阻碍免疫力的是过剩的氧化，即活性氧的生成，防止这种氧化的是抗氧化物质。构成EM菌种发酵液的微生物的共同点是它能生成带有抗氧化 作用的物质，我们所见到的EM菌种发酵液的奇迹般的功能，对动物和植物的成长，环境的净化，疾病的康复等，几乎全都和抗氧化作用有关联。
要想提高自然治愈力和免疫力就必须要提高体内的抗氧化力。因此，不论怎样的重病，只要能使强烈的氧化状态还原，使本来拥有的自然治愈力复原，病就会奇迹般 的好转。EM菌种发酵液在肠内以各种形式制成抗氧化物质去助长自然治愈力的壮大，所以病人喝了EM菌种发酵液就好的病例到处都有。
EM 菌种发酵液不单纯为农业，有些人买它是为了烤面包，腌咸菜，处理家庭垃圾或日常饮用。饮用后有什么变化呢，先是大便通顺，排便不臭，早晨醒后精神爽快，身 上有使不完的劲儿。不感冒，血压高低的人都趋向正常。有的人还消除了肩肌僵硬。对于治病，很难说治好了这种病，治好了那种病，但至今它真实的效果已经告诉 我们，对任何病都奏效。出现好的结果不外乎是EM菌种发酵液的直接作用以及肠内的细菌被改善为良性菌的缘故。
EM菌种发酵液全属再生型微生物，因此，它是病原菌最惧怕的强烈对手。幸而EM菌种发酵液的作用没有抗生物质那种全歼灭的性质。因为它是靠控制对方不增殖的功能起作用，所以不会产生具有耐性菌那样的变异株。
糖尿病和肝病，帕金森氏病以及胶原症等，使用EM菌种发酵液后之所以能立竿见影地痊愈，就因为EM菌种发酵液不拘于病名，它具有将人引回到健康的功能， 这就是再生型微生物作用的最大的特长。
实施EM菌种发酵液农业的人，有人光脚进了洒有EM菌种发酵液的水田里，有人在田里铺上席帘躺下休息片刻，就觉得很舒服，好多人说心脏病好了或说太解乏了。

EM菌种发酵液制作方法

1、制作方法：按EM菌种1：红糖3：100（100度白开水放凉到40度的水）的比例混合均匀，密闭保存发酵，每1-2天搅动一次，5-7天即成， 其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6个 月。用时加水，每斤加水200-300斤稀释后使用。
2、用EM菌种发酵液制做植物防虫、杀菌液
EM菌种、红糖、30℃以上白酒、清水按1：3：1：100的比例备料。
将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵5-10天左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6－18个月。
EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。
使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。

降解秸秆的操作技术和饲喂方法

降解秸秆的操作技术和饲喂方法 需要指出的是：我国的畜牧业是一种不合理的耗粮型畜牧业结构，而目前，我国已出现粮食的净进口现象，出现了粮食的国家安全问题。要改变这一现象，一个最直接的，最好的方法就是发展节粮型养殖结构，和大力发展草食性动物的饲养。 市场上目前有多种处理秸秆变成饲料的产品，价格昂贵，处理一吨饲喂单胃动物的秸秆饲料至少在200元以上，“粗饲料降解剂”与这些产品有什么区别呢？1.价格低：“粗饲料降解剂”处理一吨饲喂单胃动物的秸秆饲料不到80元；2.效果：“粗饲料降解剂”对处理后的秸秆马上进行发酵，使处理后的饲料变得适口、营养增加，显著改善消化吸收率。而一般产品是很难做到这一点的。3、适口性明显由于其他秸秆处理剂：一般秸秆处理剂处理后有秸秆饲料，特别是猪接受程度比较困难，而“粗饲料降解剂”处理出来的秸秆饲料猪是非常喜欢吃，总是吃得一干二净。4、速度快：夏季最快仅需2小时即可饲喂。 而最值得一提的是，我们现在推广的是与“一针肥”、“生物催肥精”联合使用，大量的实践证明：注射了“一针肥”的动物，其消化耐粗饲料的能力是没有注射“一针肥”的2～3倍！也就是说，注射了“一针肥”的猪，可以更多量的采用秸秆饲料而猪生长发育良好，生长迅速；注射了“一针肥”的草食动物，对秸秆等粗饲料的营养吸收大幅度提高，其生长速度是没有注射“一针肥”的2倍以上，最高达到了4倍！ 1、处理饲喂反刍动物的秸秆饲料处理方法和喂法 拌料：取玉米干秸秆、麦秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合，取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定），切短（8--12厘米），加入淀粉质粮（玉米粉，麦子粉，高粱粉，谷粉，或薯干粉等任一种）10公斤，加入散的食盐2.5～5公斤，另外添加5～10公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），搅拌均匀，加入清水800公斤以上（干秸秆的加水量是干秸秆重量的两倍以上，含水量要求是100%，用水一抓即见到水流出为准）， “粗饲料降解剂”一包，搅拌均匀，充分吸水。 （注：处理反刍动物用的秸秆料可以不必粉碎，粉碎反而对反刍动物的反刍和消化不利，饲料太细可能导致反刍减少，与此同时引起唾液分泌不足，而唾液是中和及缓冲瘤胃PH的重要物质，奶牛每天分泌约150公升PH8.0—8.5的唾液，其中1.5公斤的硝酸盐和磷酸盐，可作为瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸的天然缓冲剂，故奶牛的第一餐应饲喂粗饲料或TMR饲料（完全混合饲料），对于TMR饲料粗饲料占其比例不应低于50%，以刺激分泌足够的唾液并预防瘤胃过酸。每天的精料一定要在两次以上且每次饲喂间隔至少3小时。这样瘤胃PH的变化较少而发酵稳定，所产生的挥发性脂肪酸比例较少） 发酵：严格用塑料布密封好，也可用塑料袋装料发酵，密封性也很好，压紧压实，不透气，发酵3～10天左右（冬天要适当延长时间），就可产生醇甜香味，即可使用。 使用：用于喂牛羊时，以牛羊体重的10%确定一天喂量（湿重），再配合一些精料，可达到快速育肥的目的，效果远优于氨化秸秆。（如果再注射一针肥+生物催肥精生长就更快了） 2、处理饲喂单胃动物的秸秆饲料处理方法和喂法 一包“粗饲料降解剂”与150公斤粉碎的秸秆、3公斤以上玉米粉（最多可以添加到50公斤）、1.5～2公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙，15公斤的豆粕（豆饼、菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕任一种或几种混合），300公斤清水（最新试验发现，将原来添加300公斤水增加到现在的用水量，发酵降解效果显著改善，注意冬季用温水；水的重量不是绝对的，手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量，这个含水量一般是100%。温度较低时请采用40℃的温水）、食盐1公斤，混匀稍微压实覆盖或密封即可（建议装在池、缸、桶中密封发酵），一般仅几个小时就有明显的香甜味，如果时间允许，尽量发酵时间长点（24小时以上）。 发酵好的料，可直接用来喂猪，猪非常爱吃，会吃得一干二净，可节约大量的猪精料，降低养猪成本，用量在30%左右。以前所有的秸秆饲料单胃动物都是因为消化吸收率不高，但我们现在推广对单喂动物注射“一针肥”后，消化吸收率十分显著地提高，这是一个重大的突破，可显著降低成本。饲喂量采取先少量，逐步适应，慢慢增加的原则，先从饲喂量10%开始，慢慢提高到30%，母猪可以饲喂更多。 本技术处理后的秸秆不论是适口性或营养都是很好的，粗蛋白达到达到15左右，处理24小时后的秸秆粗纤维在18%以下，消化吸收率较处理前或煮熟饲喂提高4-3倍，检查动物粪便看不到未消化的秸秆。 饲喂时并取畜禽用微量元素添加剂（如“百日出栏”或“家禽营养宝”），再配以“生物催肥精”。这样一来营养价值更加全面，生长速度更快。 “粗饲料降解剂”处理后的秸秆喂猪参考饲喂方法：可参考前面的降解统糠喂养方法和配方表中的数据。实际上统糠是一种比秸秆饲料还更难以消化吸收的物料，所以相对来讲，降解秸秆饲料要比降解统糠饲料的效果更好一些。 另外最简单的方法就是直接将降解后的秸秆直接替换30%左右的全价饲料，猪鸡鸭鹅均可，实践证明与全部采用全价饲料的对比组生长速度基本没有区别，且毛色要优于全价饲料组，病也少了。（降解后的秸秆为湿料，在配制中重量要乘以2，即如果是总量是100公斤，如果是替换全价饲料的比例是30%，则使用实际重量是60公斤降解后的秸秆）。 如果要自配饲料，参考如下1、母猪：秸秆饲料40%、玉米35%、麦麸10%、豆粕5%、米糠10%、百日出栏+金赛维适量；2、中大猪：秸秆饲料30%、玉米49%、麦麸15%、鱼粉2%、百日出栏+生物催肥精+金赛维适量、炒熟黄豆粉3%。（因为是秸秆料为湿重，实际配进饲料中是双倍的重量，如按市斤计算，按比例需要配进饲料为30%，则需要将60市斤秸秆饲料）。秸秆发酵饲料在饲喂猪时，建议与其他饲料分开喂，如果猪偏爱吃秸秆饲料，则先喂其它饲料，反之，则先喂其它饲料，后喂秸秆饲料。当然，如果混合饲喂猪也是一样爱吃，就混合饲喂。饲喂鸡鸭鹅等配方请参考统糠饲喂技术。 青玉米秸的微贮技术：如果青玉米秸的含水量达到了60%以上，则无需另外加水，每吨青贮料只要把一包“粗饲料降解剂”加5公斤玉米面混合后，洒入一吨料中，料中另加5公斤散的食盐，1%的磷酸二氢钙或过磷酸钙，严格压紧压实即可，并严格密封好，进行厌氧发酵，发酵数天（3～10天，视气温而定）。 青玉米秸青贮后，可以显著提高玉米秸的营养价值和消化吸收率，同时可以保存到冬天缺饲料时用于喂牲畜，也可以用来喂猪。 注意事项：青玉米秸的微生物青贮中，把握好原料的含水量是发酵成败的关键，原料含水量以60～70%为好，一般刚割下来的青绿的玉米秸，含水量较高，要凉晒25小时后，再用于发酵处理，青玉米秸青贮，一般是为了把青玉米秸中的营养完好地保存下来，留到冬天喂牲畜使用的目的，同时青贮料的营养价值也有所提高。