美食———胡萝卜鸡蛋饼

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• 食材明细

胡萝卜 两根
鸡蛋 两个
面粉 一碗
小葱 数根
盐 一勺
植物油 适量
生抽 一勺
料酒 一勺

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  准备原料。
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  把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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  把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。

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  把胡萝卜碎也放进面粉里。
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  加一勺盐进去。
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  倒进去约一勺生抽。

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  再加一勺料酒进去。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。
• 9
  
  饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

• 10
  
  煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

http://home.meishichina.com/recipe-30871.html

胡萝卜鸡蛋饼 - 美食家 - 美食天下

我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《胡萝卜鸡蛋饼》，真是不错，赶紧与大家分享，祝大家天天好心情! *^_^*

 

• 呵呵~昨天做的。颜色很漂亮！