 醉枣飘香类别：感悟生活 作者：子高 [个人散文集] 日期：2011-8-10 11:20:40
编者按：“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜”一首小词贯穿着文章，在枣花飘香的氛围里，带着农家的淳朴和清香。文章语言朴实，详细的描述了醉枣的制作过程，那些回忆承载着童年时候的记忆。那些童年的往事，在脑海中刻印。很朴实的文章，很真实。问好，欣赏。
除夕的晚上，我们全家围坐在父母家中，在丰盛的年夜饭中有一盘醉枣，这可是多少年没有吃到过的儿时珍品啊。
那个时候，在我们农村老家见得最多的就是枣树了，整个村子被枣树环抱着。到了夏天枣树开花的时候，那诱人的枣花香味很远就能闻到。 在枣花盛开的时候，天南地北的放蜂人齐齐的聚到我们这个叫做：“枣花沟”的小村落。没有农事的时候，村里的人们总爱拿一个小板凳坐在开满花的枣树下和放蜂人天南海北的闲聊，我和小伙伴们的夏天大部分时间都是在枣花林里度过的。微风吹落的黄的绿的枣花纷纷扬扬的撒在人们的身上。 “簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。”我想：南宋著名诗词大家苏东坡诗词中所描绘的难道不是我们枣花沟的即时风景吗？ 在我们家的院子里，就有一棵很大的枣树，枣花开的时候，满院子的蜜蜂飞来飞去就像枣树是它们的，旁落无人地忙碌着。 枣子开始熟的时候，我总是趁母亲不在家偷偷的爬到树上，把口袋装得满满的才去上学，上课时忍不住拿出一颗放到嘴里，脆脆的、甜甜的，那种滋味到现在也忘不了。 记得有一次，母亲不在家，我又爬到树上去摘枣子，一边吃一边往口袋里装，好容易摘满了口袋，刚要下树，脚下一滑“刺溜”一下就往下滑去，手里的口袋摔在地上，红的、青的枣子摔得满地都是，我却头朝下被树夹在了树杈里，越挣扎夹得越紧，弟弟在树下吓呆了。 没办法我只有使劲抱着树干等妈妈回来。临近中午，妈妈下地回来远远的看到我被倒挂在树上的样子，吓坏了，一边喊着一边跑回家。可是妈妈也没有办法把我从树上弄下来，只好跑出去找人来帮忙。几个人，扛着梯子，拿着斧头和锯子来到我家。看到我被夹在树上的滑稽样子，都在拿我逗趣。 笑够了，人们忙着支好梯子爬上树，把树杈锯断了才把我从树上抱了下来，我的小腿已经夹肿了，从那以后我再也没有爬过树偷摘过枣子。 到了秋天，枣子都成熟了。爸爸爬到树上把枣子用竹竿都打落下来，红红的枣子跌落的满院子都是，好诱人的。 我和弟弟捡了满满几盆枣子，把大的红的都选了出来。 母亲把选出来的红枣用水洗干净了，又用一块干净的毛巾一个个擦去上面的水渍，晾在 树阴下，把早已准备好两个的“烫钵”里外的冲洗干净，口朝下放在桌上控干里面的水渍。 母亲把晾干的红枣挨个在酒里微微的一沾，把两个“烫钵”装得有八九分满拧上盖子放到了衣柜下面，叮嘱我和弟弟不要偷吃，等过年的时候就会有醉枣吃了。我和弟弟使劲的点了点头，仿佛闻到了醉枣的香味。 时间在不知不觉中过得真快，天渐渐凉了。一次我和弟弟趁爸妈不在家，从衣柜下拖出了一个盛醉枣的“烫钵”，犹豫了一会使劲拧开了“烫钵”的盖子，“哧”的一声，一股浓浓的酒味喷了出来，我倒出几个枣子，泛着红光的枣子这时候已经变成暗红的了，也没有了亮泽，比刚摘下的时候变大了，我放到嘴里嚼着，只有一股酒味没有了原先的脆香味了，倒是有了另外的一种香味。 有了第一次，就再也忍不住第二次、第三次……了，那股酒香的枣的味道总在嘴里绕来绕去，忘也忘不了。 除夕的晚上，爸爸把爷爷奶奶接到家里来吃年夜饭。拿出“烫钵”拧开盖子，可惜只倒出了不满的一盘，爸爸使劲摇了摇“烫钵”确定没有了，爸爸看着我说：“是不是你俩偷吃了？”我不由得看了看弟弟低下了头。“算了，大过年的就别多说了。”奶奶说。 爸爸又把另一个“烫钵”打开，诱人的香味四溢，香味和刚才的那一瓶大不相同，醉透的枣子泛着暗暗的红光，吃在嘴里那种诱人的香味让人回味无穷。 可惜，现在那种“簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜”的情景再也见不到了。我也曾携妻儿漫步在乡野的黄昏中，儿时那种簌簌衣巾落枣花的情景已成往事，村南村北再也听不到缫车的“嗡嗡”声了，牛衣古柳卖黄瓜的叫卖声也只能在诗句中听到了。偶尔见到几棵开花的枣树也只是散落在角落里，再也引不起诗人的豪放了。 童年的回忆被大家的笑声打断，妈妈正在跟妻子讲我爬树被树杈夹住的往事。 我也笑了，笑我童年的往事，我笑得很开心也很心酸。 |
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