治疗胆囊结石的食品2009-05-05 来源：www.ssooee.com
1、黑木耳。黑木耳对胆结石有显著的化解功能，黑木耳使结石脱屑：黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。 2、核桃。胆结石症患者每天坚持吃４个大核桃或二几个小核桃，３个月后症状明显减轻，半年后可能痊愈。核桃阻止胆石生成：核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石、胆息肉的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。核桃必须生吃，熟核桃仁会使药效大受影响。 3、生姜。患有胆囊炎或胆石症者，不防适量吃点生姜或姜制品，如腌姜、糖姜、姜丝等，以预防或减少胆石症的发生。生姜有较强利胆作用：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成胆石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。 4、南瓜能化结石：早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。 5、花生、松子、橙(含维生素C丰富的水果)、青枣。多吃金橘，金橘生食多多益善，它富含维生素和矿物质，可治胆囊炎、胆结石。 |
|
|
