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香葱香味浓郁，营养丰富。是做鱼、虾和汤的调味蔬菜，并且逐渐走进市场。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易，经济效益较高。?作为发展农业优势的金阳街道办事处，目前辖10个村，有农户8240户，人口28422人，有耕地7706亩，常年种植蔬菜面积4345亩，蔬菜播种面达1.6亩次/年，蔬菜种植2172户，08年人均5278元，劳动人口人均7081.52元，香葱种植面积广，主要分布于大关、阳关、上麦、下麦，常年在土面积2800亩，08年香葱种植人均收入达9217元。因此，是一个种植香葱的好地方。但由于香葱种植需要很多技术性的工作，笔者认为对香葱种植技术把握谈谈看法，对于今后这里的香葱种植作为一个借鉴。
第一 把握气候、选择良种是种植香葱的关键。
香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13—20摄氏度，茎叶生长适宜温度18—23摄氏度，根系生长适宜地温14—18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。?因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％—80％，适宜空气湿度为60％—70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。?适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。根据笔者的经验，以前，村民种什么心里根本没底，都跟在别人屁股后面瞎种。种香葱是零散种植，不成规模，没有效益。现在不同了，香葱批发价最低也有1.4元至1.6元/公斤，而且从来都不愁销。这就是把握市场的关键，因为现在，种香葱有着可观的经济效益，对于当地的老百姓来说，关键的问题就是要把握自然的气候习惯，然后选择优良的品种，这样他们得到好处以后，种植香葱的积极性自然就会很高。
第二 把握种植季节、整地施肥不能放松。
对于香葱来说，地势平坦，土质蓬松，适宜种香葱。露地在春、秋两季种植。保护地除夏季外全年可种植。大关、阳关、上麦、下麦都很适合香葱的种植。按照种植香葱的季节选择，一般播种后60—80天采收，移栽后30天可陆续采收。?无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8—10米长的畦，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15—20厘米的高畦，四周有排水沟。?采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1．5—2厘米厚；每亩用种2—4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。?
播种后40—50天即可移栽，每8—10株一穴，行距12—20厘米，穴距8—10厘米，宜浅不宜深，以4—6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。?
第三 把握田间管理、病虫害防治要跟上。
对于香葱技术问题来说，把握田间管理、病虫害防治非常重要。出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1—3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1—2次，以促进根系生长，以后一般7—10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1—2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1—2次。?夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等危害。应采用农业防治和物理防治的方法来预防发生，发生较重时可采用生物或低毒、低残留农药防治，施药时要加“消抗液”或“效力增”等农药助剂来增加叶片的展着性。香葱出苗后，前15天内，不是特别干旱不用浇水。一方面可以防止土表硬结，出苗不齐；另一方面，有利于根系生长，培育壮苗。此后到收获以前，当畦面见干后即需浇水，始终保持畦面湿润，随浇水随施肥。香葱的病虫害防治很关键，一方面要防止葱叶白尖或白点多，以免影响出口；另一方面防止有机磷含量超标，用药必须得当。常见的病害主要有霜霉病、疫病等，因此，可以根据实际情况对香葱作一些技术上以及病虫害防治的处理，这样就能保证香葱将来的生长和效益。 | 
