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家庭自制羊肉汤（图解）

 

原料:

红萝卜半个，羊肉，西红柿，蒜苗，葱,花椒，大料,盐,枸杞。

做法:

1.羊肉切块,胡萝卜切块,葱切段，西红柿切丁,蒜苗切末.

2.羊肉下锅煮,撇去浮末,加葱段，花椒，大料煮至肉烂加盐再煮入味.

 

 

3.萝卜用开水焯一下,捞出倒进羊肉锅里,加枸杞继续煮。煮烂后加西红柿丁,蒜苗末,开后关火.

 

4.盛碗后即可食用.红萝卜煮完后是面的，个人觉得比白萝卜好吃。