青橄榄瘦肉汤

青橄榄瘦肉汤

• 创建时间：2010-10-15
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青橄榄瘦肉汤怎么做才好吃？其实青橄榄瘦肉汤的做法非常简单，并不一定要看青橄榄瘦肉汤做法的视频菜才能学会，跟着青橄榄瘦肉汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：汤粥
• 做法：砂锅
• 口味：咸鲜味
• 人数：2人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：<60分钟

主料：

• 猪肉
• 1斤

• 橄榄(白榄)
• 22粒

调料：

• 食盐
  适量
• 水
  8碗

青橄榄瘦肉汤的做法

材料集合图：

将青橄榄洗净切开，猪肉洗净切成大块

砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉

煮开后转小火炖1小时关火

食用时加盐调味即可

1、春发、夏长、秋收、冬藏。秋季是比较干燥的季节，进入秋季，爱美的美眉除了要注意肌肤的保湿，还要润泽我们的内脏，特别是掌管呼吸的肺部。因为它能敏感的感知到空气的湿度，所以我们在这个时候要多吃一些润肺的食物以及汤水，以便它在秋冬两季能更好的工作。

2、一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉病的朋友就会发现进入秋天时，这些旧疾更容易重发，其实原因就在于秋天干燥以及温度降低，身体内脏没有及时得到滋养所引起的。如果我们此时能多多的补充一些润肺汤水，就可以有效的减少或避免这些疾病的重发。

      今天介绍的这款汤就是其中一个简单有效又美味的润肺汤。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。民间有很多食疗的方法：

1、治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

2、治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

3、治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

4、治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

5、治湿疹：鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

6、治咽喉炎：橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

7、治慢性咽炎：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。

         另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。我国历代许多医书中，都有记载。唐代陈藏器《本草拾遗》曾有橄榄“其木主治鱼毒，此木作楫，拨着水，鱼皆浮出”的记载；宋《开宝本草》也说，橄榄“生食、煮饮并消酒毒，解河豚鱼之毒。人误食此鱼肝者迷者，可煮汁服之必解。”我国南方沿海渔民，至今煮河豚鱼时，还常在锅内放几枚橄榄果。