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生物有机肥的制作配方

 富硒帮富硒食品 2011-08-24
生物有机肥为什么是发展方向?
畜禽粪便历史上曾是农田使用的优质肥料,近年来,随人们生活水平的不断提高和农村劳动力的不断转移,畜禽粪便由于脏、臭、体积庞大等问题,使得传统积造和施用已不可能,畜禽粪便不能资源化循环利用带来了环境污染--特别是大气、水环境污染。
针对以上问题,中国农业大学在研究和改进国内外流行的发酵技术基础上,独创了适合不同生产规模的新工艺路线,筛选出新型有效复物微生物菌种。更具创新意义的是把新菌种、新工艺有效地结合起来,能将养殖场有机废弃物的脱水、发酵、除臭、无害化一次性处理完成,减化了工艺流程,达到省工、低成本、周期短的效果。
生物有机肥具有微生物肥与有机肥的双重优点而克服了它们各自的缺点,因此,在生产中具有明显的改土培肥和增产、增质效果,是一种高效无污染环保型肥料新产品,是提高农作物产量和品质的理想肥源。它不仅是国家科技部和农业部在全国重点推广的农业技术项目,同时代表着当前肥料应用技术的最新水平和肥料发展的最新趋势,是全面实现测土配方平衡施肥的最佳肥料品种之一。
选用本菌剂生产的生物有机肥概括来讲有如下特点:
   1、养分齐全,同时能有效提高肥料养分的利用率,后劲足。生物有机复合肥内含有大量的有机质,同时含有益微生物菌群,菌群的环境适应性强,易发挥出种群优势,营养功能强,根际促生效果好。它综合了有机肥“稳”、菌肥“促”的优势,形成了一种营养合力,不仅可以满足农作物的营养需求,而且可使肥料的养分利用率由30%左右提高到40%~50%,减少了肥料施用中的不必要浪费和肥料损失。
   2、具有使农作物增产和提高农产品品质的双重功效。试验证明,与化肥等价施用生物有机复合肥,一般可使蔬菜、药材、茶叶、果树等高效经济作物增产20%~30%,块茎类作物增产50%~100%;在减少化肥用量75%条件下仍能达到甚至增加蔬菜类农作物的产量。
   3、生物有机肥的增质主要表现在维生素C和β-胡萝卜素的增加、硝酸盐含量的降低及单裸(条)的增加,即外观和内质的改进。促使作物根系发达,苗壮杆粗,抗倒伏。与施用化肥比较,蔬菜、水果上市提前,属于天然、绿色、无公害农产品。
   4、对经济收益的影响:由于生物有机肥明显的增加了作物产量,改进了品质,特别是口味和外观较好,因而能取得较显著的经济收益,蔬菜、果树一般亩年增收均在100元以上,高的可达千元以上。
   5、解决作物重茬种植问题。抑制病原微生物的致病作用,增强植物的抗逆能力,减少农药的使用;促进良性循环。
   6、改土培肥:长期施用能逐年增长土壤有机质含量和有益菌群比例,如固氮菌、解磷、解钾菌,能提高土壤有效氮、磷、钾的供应;改善土壤的理化、生物性状,提高作物的养分吸收能力,增产作用明显;
   7、我国南北方各种作物及各类土壤均可适用,打破一般菌肥的专一性。
   8、原料大都是自然界和工农业废弃物,无论生产和施用,不但不污染环境,而且还起到了变废为宝,净化环境的作用。因此具有良好的社会、生态效益。

 
生物有机肥的制作
微生物肥料的理论基础是:
微生态理论:接种大量优势有益微生物与农作物根际可能起到调节生态平衡的综合作用;PGPR(植物促生根际细菌)的作用:该理论认为接种大量有益菌于作物根部,之所以能促进生长是综合作用的结果,并非是固氮、解磷、解钾、抑制病原菌或刺激生长的单一作用。
(1).基本原料:

     鸡粪、鸭粪、鹅粪、猪粪、牛羊粪等;

     秸杆类,尤以豆科作物的秸杆为最佳;

     制糖工业的滤泥、蔗渣、甜菜渣等;

     啤酒厂的啤酒泥、酒糟等;
    
     各种饼粕:豆饼、棉仁饼、菜籽饼等

    
草(泥)碳;

     食用菌渣(糠)

(2)工艺
生物有机肥生产工艺一般包括以下几方面:原料前处理、接种微生物、发酵、干燥、粉碎、筛分、包装、计量等,具体依原料和处理方法各异。
(3)基本配方
    配料方法因原料来源、发酵方法、微生物种类和设备的不同而各有差异。配料的一般原则是:在总物料中的有机质含量应高于30%,最好在50%~70%;碳氮比为30~35:1,腐熟后达到15~20:1;pH为6~7.5之间;水分含量控制在30%~70%。

     有机物料:900~950公斤;

     钙镁磷肥(过磷酸钙):50~100公斤;

     菌剂:1~2公斤;

(4)配方举例

配方举例      单位:公斤

材       料
配方1
配方2
配方3
配方4
配方5
配方6
配方7
配方8
猪粪
 
700
 
 
 
 
700
450
鸡粪
800
 
 
700
800
200
 
450
牛粪
 
 
600
 
 
 
 
 
糖厂滤泥
 
 
 
 
 
500
 
 
棉(菜)粕
 
100
200
50
 
50
100
50
草炭
 
 
 
200
 
200
 
 
食用菌渣
 
 
 
 
200
 
 
 
秸杆(干料)
200
 
 
 
 
 
 
 
钙镁磷肥
 
100
 
 
 
50
100
50
BIO-G菌剂
1~2
1~2
1~2
1~2
1~2
1~2
1~2
1~2
备注:配方仅供参考,有机物料来源尽量多样化,可结合实际情况具体选取。
 
 
 
 
(5)堆制步骤

   1、配料:根据基本(参考)配方或自选配方,并将各成分粉(切)碎后混匀,调节含水量;

   2、接种:将菌剂稀释后均匀喷洒在混合物料上;

   3、发酵:将接种后的物料堆放在发酵棚里,堆宽2米左右,堆高80厘米左右(以操作方便为宜),长度不限;发酵时间10~15天(视环境温度而定)。当料温达到50度到60度后维持几天时间,以彻底杀灭杂菌和虫卵。如果只需做到普通的有机肥,保持好氧发酵,直到发酵完成;建议进一步做到生物有机肥,在除虫杀菌完成后改为厌氧发酵,堆温控制在35度,会逐渐产生酒曲香味,发酵完成后质量指标完全符合国家标准,附加值也将大大提高。

   (6)调控技术 
    影响发酵的主要环境因素有温度、水分、C/N。在工厂化发酵中,通过人为调控,促进发酵的快速进行。
a.       温度
温度是显示发酵中微生物活动程度的重要指标,适宜的温度能保证发酵过程运转良好。
b.       水分
   水分是微生物活动不可缺少的重要因素。在发酵工艺中,物料含水过高过低都影响微生物活动,发酵前应进行水分调节。含水量根据不同情况,一般在30%~70%。
c.       碳氮比C/N
C/N是微生物活动的重要营养条件。通常微生物繁殖要求的适宜C/N为20~30。猪粪C/N平均为14,鸡粪为8。单纯粪肥不利于发酵,需要掺合高C/N比的物料进行调节。掺合物料的适宜加入量,稻草为14%~15%,木屑为3%~5%,茹渣为12%~14%,泥炭为5%~10%。谷壳、棉籽壳和玉米秸杆等都是良好的掺合物,一般加入量为15%~20%。
   (7)  影响生物有机肥肥效的关键因素
a.           菌种 
不同微生物菌及代谢产物是影响生物有机肥肥效的重要因素,微生物菌通过直接和间接作用(如固氮、解磷、解钾和根际促生作用PGPR)影响到有机肥的肥效。
b.           有机物质
生物有机肥中有机物质的种类和C/N,也是影响生物有机肥肥效的重要因素,如粗脂肪、粗蛋白含量高则土壤有益微生物增加,病原菌减少;有机物中含C量高则有助于土壤真菌的增多,含N量高则有助于土壤细菌的增多,C/N协调则放线菌增多;有机物中含硫氨基酸含量高则对病原菌抑制效果明显;几丁质类动物废渣含量高将带来土壤木霉、青霉等有益微生物的增多;有益菌增多、病原菌减少,间接提高了生物有机肥的肥效。
c.           养分
不同生物有机肥的组成,其养分含量和有效性不同,如含动物性废渣、禽粪、饼粕高的生物有机肥,其肥效高于含畜粪、秸杆高的生物有机肥。
   (8)注意事项

   a、菌剂的保存:温度为4~20度,密封、避阳光直晒;如发现液面有少量白色漂浮物(菌膜)或底部有少量黄白色沉淀均属正常现象,摇匀后使用;

   b、堆肥时最好使用井水、干净的沟渠或河水;

   c、微生物肥料一般不和抗菌素、化学杀菌剂同时混合使用。



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