七彩山鸡育雏技术要点

深圳飘哥 2011-08-28

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七彩山鸡育雏技术要点
    雉鸡0-6周龄是山鸡保证成活率的关键阶段。请养殖户仔细阅读.
    (1)适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，经长途运输的幼雏应放进温室后1.5小时后开始饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾以增强体质，缓解应激，促进体内有害物质的排出。1-3天在饮水中还应加入预防鸡白痢及大肠杆菌的药物进行防治（这点非常重要）。对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水,并防止幼雏淹死。喂水后1～2小时开食。1-2天最好以易于消化的玉米粉作为开食料。第三天应加50%的小鸡料逐步过渡。三天后全部以小鸡料喂食。前四天用开食盘喂食最佳，后逐步过渡为专用饲料桶。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。
    (2)温湿度调控：野鸡苗特别是７天以内的野鸡苗对温度非常敏感，这是育雏的技术核心，也是成活率高低的关键。养殖场、专业户可采取温室内笼中平养，用炕道、壁炉烧煤提高温度，但要注意室内通风换气，以免雏鸡煤气中毒（最好以坑道烧煤升温，以免因为停电或升温不到位而造成巨大损失。）。保温标准：出壳3天以内的野鸡以在保温箱或保温室内均匀睡觉为准；1-3天温度大约保持在37-38度左右。3天后以在箱（室）内自由活动、非常活泼为准。保温的一切工作必须以这个标准为中心。如温度太低，小鸡轻则啼叫，重则往热源下相挤打堆，造成挤压死亡。如长时间未调整则会拉白痢冻死、病死；如太热，则远离热源，张口呼吸，严重时也会造成伤亡。相对而言，温度太低造成的各种伤亡更为常见。养殖中应牢牢掌握保温的实际标准，切不可疏忽大意。特别要提出的是，有些资料介绍保温均以３２℃～３５℃为准，但在实际操作过程中，保温由于季节、昼夜及雏鸡的大小不同而不同，硬性规定一个温度既不科学，也容易造成失误，使初学者的注意力集中在温度计上，而忽略了野鸡保温的实际标准，使不少养殖户造成经济损失。因此，应当“看鸡施温”，切勿“看表施温”，（在保证温度的前提下以不打堆为准）。温室内的湿度相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。（湿度是幼雏吸收卵黄好坏的关键，这点也很重要）。
(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。
    (4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，但切忌贼风和穿堂风，避免风直接吹到雏鸡身上。保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。
    (5）光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～7天保持24 小时光照，8～30天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。
6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。下供参考。
7日龄预防新城疫+传染性支气管炎二联疫苗。作用方法：滴眼或滴鼻。

14日龄预防法氏囊炎，应用中毒株疫苗。使用方法：饮水。

21日龄预防新城疫+传染性支气管炎二联疫苗。作用方法：滴眼或滴鼻.

28日龄预防法氏囊炎，应用中毒株法氏囊炎疫苗。使用方法：饮水给予。
注意事项：
（1）用规定的稀释液稀释疫苗，稀释倍数准确。饮用疫苗前要断水3～4小时，饮水器具要充足，稀释疫苗用水量要计算准确，争取在1～1.5小时内饮用完毕。
（2）接种剂量、部位准确，要求滴鼻点眼的，决不能饮水给苗，滴鼻点眼操作方法；将一滴疫苗溶液自１厘米高处，垂直滴入一侧眼睛或鼻孔里，等疫苗扩散到整个角膜或被吸入后方可放鸡，否则滴入的疫苗易被甩丢，影响免疫效果。若疫苗停放在鼻孔处，可按压对侧鼻孔，让其吸进。（3）疫苗稀释后要避免高温及阳光直接照射。

7）疾病防治：（非常重要）根据以下易发疾病在当地禽药门市针对性配药。按照周期进行预防。注：用药期间要错开免疫期，免疫期前后两天需停药。
1-4天，预防鸡白痢和大肠杆菌。参考用药：氧氟沙星
6-9天，预防呼吸道疾病。参考用药：酒石酸泰乐菌素
12-15天，再次预防鸡白痢和大肠杆菌。参考用药：硫酸新霉素
18-20天，预防球虫病。参考用药：三字球虫粉
26-29天，预防肠道和呼吸道交叉感染。参考用药：氟苯尼考
8）防止中毒死亡。用药物治疗和预防疾病时，计算用药量一定要准确无误，剂量过大会造成中毒。在饲料中添加药物时必须搅拌均匀，应先用少量粉料拌匀，再按规定比例逐步扩大到要求含量。不溶于水的药物不能从给水中给药，以免药物沉淀在饮水器的底部，造成一些雏鸡摄入量过大。切忌把饲料和农药放在一起而造成农药中毒；绝对不能使用发霉变质的饲料喂雏鸡；搞好室内通风换气，谨防煤气中毒。以上这些如有疏忽，都能造成不可挽回的损失。
9）供给全价平衡饲料，预防营养性疾病。饲料品种单一，某些营养成分缺乏或不足，容易引起各种营养缺乏症。(可直接购买市面上的小鸡颗粒饲料)。
10）加强管理，预防各种恶癖的发生。严重的恶癖多发生在3周龄以后，常见的有啄肛癖、啄趾癖、啄羽癖。预防的主要措施是在5-9日龄时断啄。平时应加强管理，饲养密度不能过大；配合饲料中各种营养含量要合理，不能缺少无机盐和必需的氨基酸；光照强度不能过强，时间不能太长。
11）严格消毒。预防脐部感染。育雏室及各种用具消毒不严，使大肠杆菌、葡萄球菌等通过闭合不好的脐孔侵入卵黄囊感染发炎引起脐炎，雏鸡进入温室前应用福尔马林熏蒸的办法对育雏室及各种用具进行消毒。育雏过程中饮水器具也要做到每天消毒处理。养鸡户一般都能对鸡的疫病进行预防，但对鸡舍卫生不太注意，给各种传染病留下隐患。
以上资料是育雏要点。适合初次养殖的养殖户。请严格按照以上操作。祝你养殖成功。
山鸡育成期养殖技术
美国雉鸡俗称山鸡、野鸡，是世界上重要的猎禽之一。随着人民生活水平的提高，雉鸡饲养业已在养禽业中有一席之地，而且方兴未艾。该饲养业具有较高的经济效益，社会效益和生态效益，对人们日益增长的物质生活需要和保持良好的生态环境具有重要意义。

雉鸡育雏、育成期的饲养管理：
（一）育雏前的准备工作
⑴育雏舍几种设备：育雏舍在进鸡前要进行①清洗;②洗涮墙壁，顶棚地面;③用2%火碱喷洒;④甲醛：高锰酸钾熏蒸，另外设备和用具也要经过消毒。
⑵制定育雏计划：根据本场具体条件制定育雏计划，确定批次及每批规模。
⑶预热：在进雏前24小时，生火预温至需要温度，并检查育雏舍保温情况。

（二）雏鸡的饲养管理：参见资料2：（山鸡育雏技术要点）
脱温转群：
雏鸡脱温转群是从一个生长阶段转向另一个生长阶段，从一种生长环境转移到另一种生长环境，需要鸡群逐步适应。转群时应注意以下事项：

1.脱温要逐步进行。将舍内温度逐步降至与舍外温度基本相同，然后不关闭窗门，让舍内环境逐步接近舍外气候条件。

2.避免在气候条件恶劣或鸡群状况突然有较大变化时转群。

3 应选择鸡群健康正常、无疫病发生时进行转群。

4.转群后的3天内在饲料或饮水中添加预防量的抗菌药物。

5.不能突然改变饲料，从小鸡料到中鸡料，要采用逐步过渡的办法，让鸡群有1周左右的适应时间。

6.转群时间根据季节和气候条件来确定，一般冬季在中午天气暖和时，夏季在早晨或傍晚天气凉爽时。

7.转群后要加强饲养管理，因为转群时鸡发生各种应激反应，会使鸡群的抵抗力下降。

（三）育成期管理
育成阶段指从立体笼转入舍内陆面的阶段，该阶段如不加强饲养管理，死亡率是较高的。
注：如果是在外地引种脱温鸡苗进入育成室，应在运输后用土霉素饮水，减低鸡群应激反应。
育成期的管理:
⑴大小、强弱及公母鸡要分群管理，这样大致均匀，便于各自发挥其生产潜能。
⑵做好选种留种工作：一般在10—11月做好第一次选种，单独饲养。
⑶搞好卫生、消毒：每日清扫圈舍，料槽、水槽，经常刷洗消毒，保持环境的清洁卫生。
⑷经常观察鸡群、精神状态，采食、饮水情况，粪便状态有无异常。
⑸留种种鸡在大雏期间要限制饲养质量，防止过肥。
（四）育雏育成期注意问题：
1、严禁喂发霉、变质饲料及使用发霉褥草，尤其在育雏和育成前期的山鸡对曲霉菌病极为敏感，发病率死亡率都很高，要做好防疫工作。
2、尽量减少应激因素的影响，在转群后1—2天要设专人值夜班，防止出现压死鸡现象。
3. 转棚或扩棚时，每一升水里可加强力霉素或泰乐菌素0.3克（100克可兑水300公斤,第一天量加倍）预防，连用3—5天，可全天饮用，也可分次断水饮用。
4、尽量避免或减少人为事故发生，如：煤气中毒，药物中毒，猫狗进入舍内咬死、咬伤鸡等，以提高全期成活率。
4、在5—10周龄时进行第二次断喙。

5、疾病防治：
1．白痢病　本病为由鸡白痢沙门氏杆菌引起的一种传染病。雏雉对其抵抗力很弱，出壳后3～4天就可发病，传播快，死亡率高，是雉群中危害最大的疾病。
(1)症状：排白色稀粪，肛门周围粘有白色石灰样粪团，病雉皮肤干燥，怕冷，身体蜷缩，翅膀下垂。
(2)剖检：食道黏膜有粟状突起。肺脏稍肿，质脆易碎，表面有出血点。心脏表面有小豆粒大小、数量不等的灰色结节。肝脏肿大充血，呈特殊红砖色条纹出血。肠道有卡他性炎症。
(3)预防：种蛋用0.05％盐酸土霉素浸泡消毒15分钟。在出壳后于饮水中加入0.03％痢特灵，连饮5～7天。
(4)治疗：用0.03％呋喃唑酮拌人饲料内，服3天、停2天；或用0.05％～0.1％土霉素溶于水中饮用。一般5～7天为一个疗程。
2．曲霉菌病  又称真菌性肺炎、育雏室肺炎。雏雉易感染曲霉菌病，本病常急性暴发，造成大批死亡。
(1)症状：雏雉多发生此病。病初雉鸡精神沉郁，嗜睡，食欲下降甚至废绝，渴欲增加，继而呼吸困难，张喙吸气，摇头甩鼻并发出特殊的沙哑声音。腹部和两翅伴随呼吸动作而颤动，迅速消瘦，生长减慢。后期下痢，排黄色或黄绿色稀粪。
(2)剖检：肺组织表面和内部有灰白色或淡黄色大头针帽大小的颗粒状结节。胸腔和气囊都有这种病灶。肾脾肿大。
(3)预防：避免用霉菌污染过的饲料及垫草，定期消毒育雏箱，这样能控制此病流行。
(4)治疗：用硝酸咪康唑霜防治效果较好，或同时使用制霉菌素及硫酸铜。制霉菌素用量：5 000单位／只，每天两次混于饲料内喂给。硫酸铜水(1：2 000)饮5天。复方敌菌净、青霉素、百病清、喉病灵等对本病无效。
3．鸡新城疫　鸡新城疫(俗称鸡瘟)是一种由病毒引起的急性败血性传染病，任何季节都可发生，分神经型、慢性型和非典型。
(1)症状：急性型患雉口腔流涎、甩头、．呼吸困难、发高烧。神经型病雉大部分在舍内突然飞跃乱撞，盲目奔走，有时横冲直撞，转圈或突然倒地、仰头、扭头、扑翅；或头作观星状、钻地状或倒地侧卧不动，双眼瞪大，两腿伸直或闭眼抽搐。这些异常多呈阵发性发作，每次均经过兴奋一沉郁一复苏，全程约10分钟。慢性型病雉沉郁嗜睡，食欲减少甚至废绝，羽毛松乱，歪头，排黄绿色稀粪。非典型病雉精神沉郁，食欲减退，明显消瘦。
(2)预防：此病以预防为主，要按时接种新城疫苗。雉鸡雏在7～10日龄时，用鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻滴眼，疫苗以1：10倍稀释，用1毫升的注射器往雏雉鸡鼻孔和眼内滴稀释疫苗2滴即可。育成雉鸡在90～120日龄时注射鸡新城疫I系疫苗，按1：3 000倍稀释，量为o．5毫升。-成年雉鸡则在春、秋两次用鸡新城疫I系疫苗肌肉注射接种，按1：1 000倍稀释，每只公雉注射0．7毫升，雌雉为0．5毫升，能起到良好的免疫效果。
4．霍乱　由家禽巴氏杆菌引起的一种急性、败血性传染病，会给雉群带来毁灭性的灾害，夏天易流行，其他季节也能发病。
(1)症状：最急性的霍乱常无症状表现。雉群看来都很正常，白天吃食饮水都很好，第2天清晨却都死在舍内。有的病雉突然倒地，双翅扑动几下，“啪啪”几声便抽搐而死。
急性的霍乱症状较明显，主要表现为精神沉郁，背弓，少食或不食，常有剧烈腹泻，粪便为黄绿色或灰白色。呼吸困难，鼻腔内有黏性分泌物，口流涎。病雉饮水量大增。病程一般为1～3天。
慢性霍乱多为急性病雉转变而来，病雉不断消瘦，精神沉郁，贫血，食欲减退。病雉呼吸道症状特别明显，鼻窦肿大，鼻分泌物多，具有特殊臭味。喉部分泌物积累，发出湿性哕音。
(2)剖检：最急性病雉死亡后，尸体外表多无明显变化，内脏特征性病变为心外膜间的小的出血点，肝脏的少数针尖大小的灰白色坏死点。急性病雉内脏变化较明显，一般可见肠胃黏膜、腹腔黏膜、浆膜和脂肪组织上有大量出血点和坏死斑，尤以十二指肠更明显。肝的颜色变为绿色、棕色或紫黑色，质脆或肿大，像煮熟的一样，肝表面可见灰色或白色针尖状、粟米状的坏死灶，有的呈现点状出血。心脏外膜有出血点或出血斑，心包积水，心冠状沟脂肪组织和内膜有出血点或出血斑。肺部间有气肿和出血点。脾脏肿大、充血或有坏死点。肾脏和卵巢可能充血或出血。其中，心冠部和肝脏表面的病变为霍乱的特征性病变。
(3)预防：①严格遵守卫生防疫制度；②及时注射“禽霍乱疫苗”，90～120日龄可接种氢氧化铝甲醛疫苗。成雉于春、秋两季分别接种1次。
(4)治疗：①用土霉素、四环素治疗，按雉鸡每千克体重日服1克计算，分早、晚两次拌饲料或配人饮水喂饮；②肌注硫酸庆大霉素20.000单位／只，每天2次，连用3天，同时配合口服补液盐饮水，在饲料中补加氟哌酸(每天10毫克／只)；③肌肉注射青霉素或链霉素，成雉每只每天注射5万～10万单位，雏雉5000～10000单位，连续注射2～3天，效果良好。
在饲料中添加0.5％的磺胺二甲基嘧啶或磺胺噻唑，或在饮水中配入0．1％的磺胺二甲基嘧啶，连用3天。喂磺胺类药物时，一般应加入等量的小苏打，以减少副作用。
5．大肠杆菌病
(1)症状：病雏鸡羽毛蓬乱、垂翅，嗉囊胀满或无食，精神委顿，拉白色或黄绿色稀便，病程一般为3～5天，个别雏表现呼吸困难。脑型病鸡还表现为：共济失调，歪头扭颈，昏睡闭眼，有的头部震颤，瘫倒在地，不吃不喝，几天后死亡。    ’
(2)剖检：病死鸡气囊混浊，肺脏、肝脏表面有纤维素性渗出物，肝质脆、肿大；脾脏充血肿大；部分鸡心包积液；有纤维素性渗出物；肾脏肿大，有尿酸盐沉积；小肠出血，肠黏膜脱落，部分鸡卵黄囊吸收不全。脑型病鸡，心冠脂肪出血，肠道胀气，脑盖骨容易打开，脑膜充血，脑实质变软。
(3)治疗：根据药敏试验，鸡群选新霉素饮水同时氯霉素针剂注射。脑型病鸡，施用盐酸环丙沙星通过饮水投服3天，并辅以禽用矿维补和多种维生素等，同时搞好清洁和消毒。    生化试验是鉴别本病病原的一个主要检验手段；通过药敏试验筛选高敏药物是治疗本病的关键。
6．葡萄球菌病
(1)症状：主要以眼病为特征，多数呈单侧性。开始时眼部肿胀、流泪，随着病程延长，上、下眼睑被分泌物粘连，强行剥开发现眼结膜红肿，并见有大量干酪样分泌物存于眼内，角膜混浊。病情严重的山鸡眶下窦肿胀，眼球下陷而失明。
(2)剖检：剖开眼部可见肉芽组织增生，个别病山鸡表现局部皮下胶胨样水肿，内脏器官无明显变化。病山鸡精神沉郁，羽毛粗乱，食欲减退或废绝，部分体温升高，排绿色或灰白色稀粪。
(3)治疗：整个山鸡群用恩诺沙星饮水治疗，每千克水加2％恩诺沙星液1．5毫升，每天饮服2次，连用5天。对发病严重的山鸡，肌肉注射2％恩诺沙星液，按每千克体重l毫升，同时除去眼部干酪物，涂以金霉素眼膏。
及时将病山鸡隔离分群，对发病死亡的山鸡及清除的粪便做烧毁和深埋处理，采用1：00倍稀释的百毒净每天喷雾消毒2次。
7．法氏囊病
(1)症状：发病的山鸡精神不振，食欲减少或废食，沉郁嗜睡，头缩眼闭，拱背，羽毛松乱，两翅下垂，步态不稳，肛门周围羽毛粘有乳白色的粪便，体温43.2～43.8℃，两三天时间波及全群，死亡率很高。
(2)剖检：解剖病鸡见皮下、腿肌、胸肌有明显的点状和条状出血，腺胃乳头水肿，肠黏膜出血。法氏囊水肿、出血，体积增大2～3倍，囊内充满黄、白色胶样物质，有个别囊体内壁布满出血斑，肝脏和脾脏肿大。
(3)治疗：采用传染性法氏囊病和新城疫二价高免蛋黄液抗体，每500毫升加入氨苄青霉素(0.5克／瓶)；100克重的病鸡注射0.1毫升，200克重病鸡注射0.2毫升，如注射后产生应激、过敏，很快死亡，立即停止注射。马上改用“速效管囊散”，用4倍量冷开水搅成稀糊状，病重的山鸡强行灌服1～2毫升，病情较轻的以3％的水溶液，任其自由饮食，连喂两天。
8．传染性鼻炎
(1)症状：病鸡精神不佳，食欲减少，鼻腔和窦内有浆液性或黏液性分泌物，甩头，打喷嚏，流泪，颜面和眼睑肿胀，眶下窦肿胀有大量分泌物，病程延长可积聚黄色于酪样物。病鸡行动迟缓，呆立，羽毛粗乱，消瘦。
(2)剖检：鼻腔和窦腔可见急性卡他性炎症，表现为黏膜充血、水肿，有淡黄色黏液，眶下窦积聚干酪样坏死物，喉头充血水肿，并有多个粟米大、灰白色伪膜样病灶，气管有多量黏液，肺充血。结膜发炎、肿胀，眼睑粘连。
(3)治疗：对每只病鸡胸肌注射链霉素200毫克，每天1次，连注5天。对假定健康的鸡群用磺胺嘧啶按3％比例加人饲料中，连喂7天后停止。此外，隔离病鸡，清扫和消毒鸡舍，纠正鸡群的过分拥挤和通风不良的情况，同时补喂小油菜、胡萝卜等青绿饲料，尽快恢复鸡群的体质。
9. 绿脓杆菌感染
(1)症状：病雏精神沉郁，食欲不振，羽毛松乱，病雏颈部、腹下、两腿等处出现不同程度肿胀，有的跛行，眼睛有少量黏液性分泌物，最后死亡。
(2)剖检：可见病雏颈部、胸腹部甚至腿部皮下有淡黄色至绿色胶胨样或水样渗出物，胸腹腔有淡黄色渗出液；肝脏呈黄色，有的发绿，肿大，出血；卵黄吸收不良，水榉至黏液样，呈污浊的黄色至黄绿色；关节有少量积液，以跗关节最明显，积液呈淡黄色至粉黄色；肾小管有尿酸盐充盈；肺脏淤血、出血和水肿。
(3)治疗：病初用氟哌酸饮水治疗，可使病情得到控制，8日龄加用庆大霉素饮水。在实际工作中应加强雏鸡的饲养管理，提高雏鸡的机体抵抗力，同时应注意加强环境卫生工作，对鸡舍及周围环境进行严格的消毒，以避免自然环境中的致病菌造成对雏鸡的感染发病。
10．禽传染性脑脊髓炎(AE)  又称流行性震颤，是由有细小的RNA病毒引起的一种禽类传染病。主要危害幼龄鸡，根据发病情况、临床症状和药物治疗效果，可作出初步诊断，但该病易与维生素B2、维生素E和硒缺乏等疾病相混淆。
(1)症状：病雏鸡开始表现为两眼呆滞，精神沉郁，反应迟钝，站立不稳，前后晃动，行走时步态不稳，共济失调，随着症状变化的明显，病鸡呈向后坐的姿势，跗关节着地，挪动行走，最后两腿瘫痪，眼球晶状体混浊或眼球肿大，甚至失明，出现明显的阵发性头部震颤，这种震颤在给水加料或受到其他外界刺激时尤为明显和强烈，并伴有翅膀扑动，双脚前后交替划动。将病鸡捧在手上仔细观察，可见神经症状发作时，病鸡头颈部绒毛纷纷竖立，震颤频率很快，但振幅不大。病鸡普遍嗜睡，但清醒时仍有旺盛的食欲，因运动障碍，许多病鸡很难准确接近食槽，以至饥渴而死，加之大群饲养，鸡只相互践踏，大部分病鸡在发病1～5天内陆续死亡。病鸡无呼吸和消化异常现象。
(2)剖检：少数鸡肝脏表面有少量灰白色坏死灶，肠黏膜有轻度炎症，肌胃肌层有细少白色病灶。其他脏器肉眼无明显变化，主要病变表现为脑膜紧张、湿润，脑膜血管呈树枝状充血，个别病例脑膜上散在有出血点或出血斑，大小脑回消失，脑表面平滑发亮，水肿。
(3)治疗：防治本病的最好办法：一是不从AE疫区或AE阳性种鸡场购进鸡苗，对引入外来的种卵要进行必要的检测。二是淘汰带病毒的种鸡。种鸡感染本病均有一时性产卵降低，发现种鸡产卵出现一时性下降，在排除其他疾病感染而确诊本病后，立即淘汰种鸡，并停止用该卵孵化雏鸡。三是把AE的免疫接种纳人种鸡的免疫程序。
11. 白喉型鸡痘与大肠杆菌病混合感染　我市某养殖户饲养的七彩山鸡30只，5月龄时开始发病，在发病后5天求治，其间已死亡2只，正发病8只。通过症状观察、剖检和病原检查，确诊为白喉型鸡痘并发大肠杆菌病。
(1)症状：发病鸡食欲减退，消瘦，羽毛松乱、干燥无光泽，精神委顿，张口呼吸，甩鼻，不愿走动，大多数病鸡眼睛红肿，结膜发炎、流泪，严重者眼内有白色干酪样物堵
(2)剖检：剖检见口腔、喉头黏膜表面有少许米粒大的黄白色结节，食管黏膜表面有较多黄白色结节；其中1只在口腔黏膜形成凹凸不平的膜，膜剥离后出现红色溃疡灶，气囊膜混浊增厚，肝周炎，肾脏稍肿。
(3)防治：对发病鸡隔离饲养，病鸡肌肉注射卡那霉素12毫克／千克体重，连用2天，每天2次；饲料中按0．1克／千克拌人恩诺沙星喂饲；饮水中添加拜固舒和维生素A。连用3～5天；眼部有干酪样物的可挤去并用2％硼酸冲洗，尽量剥去假膜并涂上碘甘油，对尚未出现症状的鸡群在饲料中加入氯霉素饲喂；饮水中添加维生素A；整个饲养场地及用具用百毒杀消毒；注意灭蚊。
12．结核病
(1)症状：病鸡缩颈呆立，羽毛蓬乱，无光泽，翅下垂，冠和肉髯萎缩，暗紫色，干燥，胸部肌肉极度消瘦，严重者食欲废绝，贫血，拉稀，后因极度衰竭而死亡。
(2)剖检：肝、脾肿胀，并有大小不等的灰白色坏死结节，肠道浆膜面散在绿豆至豌豆大灰白色圆形结节，质硬，切面中央呈黄白色坏死。肺气肿，色淡。取肠浆膜面结节，用100毫升中性福尔马林固定，切片，HE染色，光镜下可见结节中心组织坏死，结构消失，坏死组织边缘有巨噬细胞，上皮样细胞浸润，外层为纤维结缔组织有较多淋巴细胞浸润。    取病死鸡的肝、脾、肠边结节直接抹片、抗酸性染色，发现红色、大小不一的细菌，有的呈球杆状或细长杆菌呈“川”字形。革兰氏染色阳性，无鞭毛，无芽孢，无荚膜。
(3)防治：在山鸡40~55日龄时，用卡介苗肌肉注射，可预防本病；对有价值的种鸡可用链霉素、异烟肼治疗；发现病山鸡及时深埋，鸡舍用福尔马林蒸汽消毒，用具和运动场用漂白粉液多次消毒。
13．痘病
(1)症状：潜伏期3～7天，临床上分为皮肤型、黏膜型和混合型。皮肤型在体表无毛的部位，如脸部、眼皮出现一种疣肉状结节，眼睑内充满干酪样渗出物。鸡痘痂呈褐色、干燥、粗糙，突出于皮肤表面。单纯皮肤型症状轻微，如病变范围扩大，表现精神沉郁、食欲不佳，体温升高。病程15～40天。
黏膜型表现在口腔、咽喉黏膜发生痘痂，初期有黄白色圆形，突起的斑点，逐渐扩展成白喉样假膜。脱落或剥离后，则遗留有稍下陷的溃疡，有假膜时山鸡张口呼吸，常摇头或短咳，发出异常声音，最后因窒息而死亡。
    混合型表现在无毛的皮肤上，出现痘痂的同时，又可在口腔、咽喉发生白喉样假膜。病情较严重，死亡率也较高。
    (2)剖检：皮肤型症的病变如临床症状所见。在山鸡皮肤上可见白色小病灶、坏死性症痂及痂皮脱落的痂痕等不同阶段的病理变化。
    黏膜型鸡痘可见口腔、咽喉部甚至气管黏膜上出现溃疡，表面覆有纤维素性坏死性伪膜。重者还可见到支气管、肺部的病变。
    (3)防治：本病尚无治疗特效药。一般采用对症疗法，防治鸡痘继发感染有效的药物：禽复灵、豆炎净、克毒王等。以减轻症状和防止痘疹破溃感染而发生其他合并症。可用3％紫药水涂于患处。黏膜型的可用镊子剥离后涂碘甘油。同时应加强饲养管理，在饲料中加些青饲料和补给维生素等。保持良好卫生环境，及时隔离或淘汰山鸡；经常对美国七彩山鸡舍、用具及粪便等用2％～5％火碱或20％石灰乳消毒等，也是防止本病发生的重要措施。疫苗接种呵有效预防本病发生。目前疫苗有鸽鸡痘疫苗和美国七彩山鸡痘疫苗两种。接种时常采用刺种法，即用清洁的蘸水笔尖蘸取疫苗，刺种在山鸡翅膀内侧无血管处的皮下，1月龄以内刺1次，1月龄以上刺2次。免疫接种后7～10天检查，若发现大多数无鸡痘痕反应时，需再进行接种。
    14．球虫病  由一种由单细胞构成的原生动物——球虫引起的急性流行病，死亡率高。
    (1)症状：病雉精神沉郁，羽毛松乱，消瘦，血便。
    (2)剖检：两侧盲肠显著肿大，黏膜出血。
    (3)治疗：①饮用青霉素水，每只雏雉每天2000单
位，育成雉3 000～5 000单位，连饮5天；②用呋喃西林0.04％拌于饲料中饲喂；③每50千克饲料中加克球粉、氨丙啉或球痢灵6～7克，喂服，从10日龄起连喂45--60天。
15．维生素B2缺乏症  雏雉对维生素B2的需要量较高。用鸡蛋配制的混合日粮中不加维生素境，14天左右可出现维生素B2缺乏症。
(1)症状：病雉生长缓慢、消瘦，羽毛发焦，足趾向内弯曲，腿部瘫痪，口角发炎，消化障碍，发生下痢。
(2)治疗：每只雉鸡每天喂维生素B2 1毫克，连喂3天；或在每千克饮水中加入维生素B2 50毫克，每天早晚各饮1次，经3天后，El角发炎的症状可减轻或消失。防治维生素B2缺乏症，应选用含维生素B2较多的日粮。
16．维生素K缺乏症　饲养雉雏，要经常搭配15％～20％2~右的青绿蔬菜。若青饲料不足，15～25日龄雏雉会发生维生素、K缺乏症。
(1)症状：病雏蜷缩在一起，肠道出血，粪便呈条形，色泽发黑。
(2)治疗：每千克饲料中补加维生素K2２～4毫克，同时在每千克饮水中加入维生素K3注射剂6毫克，每隔1小时饮水1次，连饮3次后，肠道出血基本消失。
17．硫胺素缺乏症
(1)症状：采食量明显减少，饮水减少，病鸡的两眼无神，常打盹，少数下痢，羽毛蓬松，逐渐失去光泽，腿关节肿大，脚趾颜色变淡且蜷曲，病鸡明显消瘦体重很轻，其步伐初期摇摆不稳，后来逐渐以飞节着地、两翅展开来行走，后期鸡就坐地上，头向后仰，人为驱赶时就用两翅膀“飞行”，最终死亡。
(2)剖检：腿肌、胸肌萎缩，胸腔和腹腔内不同程度地积有黄色或淡黄色液体，胃内膜糜烂，肠壁很薄，有的穿孔，十二指肠糜烂无内容物，其他器官变化不明显。
(3)治疗：立即更换饲料，改用含3．5％进口鱼粉的混合料，并在饲料中添加维生素B1(硫胺素)2毫克／千克。
18．佝偻病
(1)症状：发病初期病山鸡仅表现精神不振，食欲减少，经2天后，症状逐渐明显，发病山鸡两腿发软弯曲，．有的呈“x”状，有的呈“O”形，跗关节肿大，站立行走不稳，明显跛行、嗜卧，常向前扑倒或跗关节着地向前移行，后期病雏卧地不起，因两腿不能支撑身体而无法站立行走，精神极度沉郁，食欲废绝，生长发育严重受阻，逐渐衰竭死亡。
(2)剖检：病变仅见于骨组织，内脏器官未见异常，胫、腓、跖骨细且明显弯曲，跗关节肿大，有的胫腓骨完全骨折，肋骨与肋软骨接合处明显肿大突出。
(3)治疗：
①立即调整日粮配方，在日粮中添加优质骨粉，使钙含量为0．8％、磷含量为0．4％，同时在日粮中添加速溶多维和含硒微量元素添加剂。
②肌肉注射维生素D，按每千克体重1万单位用量，每天1次，连用2天。口服鱼肝油丸，每只每天1粒，连用5天。
③按每千克水中加入20％恩诺沙星溶液饮水，连用3天。
19．痢特灵中毒
(1)症状：精神沉郁，食欲减退，饮欲减少，两翅下垂，集堆乱叫，并开始死亡。部分发病鸡有兴奋感。
(2)剖检：主要症状是肝肿大、发黄，并有条状出血，胆囊肿大，肠黏膜脱落，并有出血，肌胃角质层发黄，并易剥离；肾脏有出血点，嗉囊内容物黄染。
(3)治疗：停喂原加有痢特灵药物的饲料。连续饮5％糖水5天。饲料中加维生素C、维生素B、敌菌净(防继发感染)饲喂3天。
20．黄曲霉毒素中毒
(1)症状：病初，病山鸡食欲不振，甚至不食，饮欲增加，精神沉郁，嗜眠，步态不稳，羽毛松乱，无光泽。叫声凄惨，黏膜苍白，排淡绿色粪便，有4～5只排血便。约有30只患鸡出现神经症状：两腿瘫痪，翅下垂。临死前出现角弓反张现象。
(2)剖检：病尸极度消瘦，胸部皮下肌肉有出血点，有的尸僵不全或血凝不良。体腔和心包内有多量黄色液体，心肌色淡。肝充血肿大，有在出血点，胆囊冲盈，肾苍白肿大，脾稍肿，呈淡黄色。被膜下有针尖大出血点和米粒大白色斑点，胰腺缩小，嗉囊和胃内有溃疡，肠道充血出血。
(3)治疗：①停喂发霉变质饲料，换喂优质全价饲料；②药物：硝酸咪康唑霜，5％葡萄糖水，维生素C；③对已出现神经症状的病鸡，内服水合氯醛。此外，．用2％次氯酸钠溶液对鸡舍、料库进行消毒，将粪便深埋。将饲料保存在通风、干燥低温处，一旦发霉，严禁饲喂。由于黄曲霉素对人的毒害也很严重，因此，病死山鸡严禁食用，需将其深埋处理。
21．肌胃阻塞
(1)症状：病鸡主要表现被毛蓬乱，精神沉郁，离群呆立，翅膀下垂，低头闭眼，食欲停止，呼吸加深，最后衰竭死亡，病程7～14天。
(2)剖检：主要病理变化是体质消瘦，嗉囊空虚，肌胃内充满白蓝两色缠绕在一起的塑料丝团，并阻塞了肌胃的出口，肠内容物极少。
(3)防治：去掉病因，拆除鸡舍前笼网上的塑料编织布，改用水泥瓦遮光挡雨。
加强鸡舍和运动场的卫生管理，彻底清除废弃塑料编织袋，塑料坯、线以及牲畜鬃毛等杂物，谨防山鸡误食发病。
22. 外伤　雉鸡具有野性，易受惊吓，在噪音、喧哗、生人接近等情况下，都会受惊而狂飞乱跑，以致发生外伤。发现有外伤的雉鸡，应把雉鸡捉出，用双氧水冲洗伤口，并涂上紫药水。如羽翼碰伤或折断时，要用镊子挑出残留的半羽根节，并按前述方法消毒处理，然后放在安静处单独隔离.
6、防疫措施
经过对山鸡10多年的饲养观察，我们感到雏雉体弱多病很难饲养，而成年山鸡对疫病抵抗能力较强，在良好饲养管理条件下，发病率较低，为了控制疾病，提高成活率，我们认为防疫方面应做到以下几点：
1，特别注意育雏育成期的防疫灭病工作，做好消毒工作，包括舍内外，水料槽及其他用具。
2，进雏后，注意要每周带鸡消毒1—2次，消毒药物用过氧乙酸，次氯酸钙等。
3，做好灭蚊灭蝇工作。
4，鸡粪送到指定粪场，死鸡经兽医剖检完毕后视情况区别处理。
（五）山鸡免疫程序参考：

1、肉鸡免疫程序

4日龄预防传染性支气管炎，应用传支H120。使用方法：滴口、滴鼻。

7日龄预防法氏囊炎，应用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴鼻、点眼或滴口。

10日龄预防新城疫，应用Ⅳ系苗，如Lasota苗或克隆化的N79等。作用方法：滴鼻或点眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时作用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭苗0.2毫升，肌肉注射。

14日龄预防传染性支气管炎，应用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。

17日龄预防法氏囊炎，应用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。

28日龄预防新城疫，应用Lasota苗。使用方法：饮水给予。

2、种鸡免疫程序

1日龄预防马立克氏病，应用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射0.2毫升，应用单价苗或发病严重鸡场，可用二次免疫方法，即在10日龄重复免疫1次，可明显降低发病率。

7日龄预防新城疫，应用克隆化的Lasota苗（Ⅳ系）。作用方法：滴鼻。

11日龄预防传染性支气管炎，应用传支H120。使用方法：滴口、滴鼻。

14日龄预防法氏囊炎，应用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴口。

18日龄预防传染性支气管炎，应用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。

22日龄预防法氏囊炎，应用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。

27日龄预防新城疫、鸡痘，同时应用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗（Lasota）2头份饮水，新城疫油乳剂苗0.2毫升肌肉注射。在接种新城疫疫苗同时用鸡痘于翅膀下穿刺接种。

50日龄预防传染性喉气管炎（没有发过病的鸡场不用），应用鸡传染性喉气管炎活疫苗，使用方法：滴鼻、滴口、点眼。

60日龄预防新城疫、传染性支气管炎，应用新城疫—传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。

90日龄预防大肠杆菌病，应用鸡大肠杆菌灭活苗1毫升。使用方法：肌肉注射。

120日龄预防新城疫、鸡传染性支气管炎、产蛋减少综合症，应用新城疫、传支、产蛋减少综合症油乳剂灭活苗（大三联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。
（六）山鸡的营养与饲料配方
随着山鸡家养集约化方式的过渡和发展，提高成活率和生产力，对于提高山鸡养殖业经济效益，就显得尤为重要，要做到这一点，除加强日常管理外，根据其营养需要，实施合理日粮配合手段，也是必不可少的，现将山鸡营养需要和日粮配方列表如下：

表一山鸡营养需要
阶段

营养水平
育雏（0—42）天
育成（43—150）天
产蛋阶段
代谢能ME 2.80 2.85 2.75
粗蛋白（%） 28.0 17.0—21.0 18.0—20.0
钙（%） 1.0 0.85 3.0
磷（%） 0.55 0.60 0.25
蛋氨酸（%） 1.1 0.60 0.36
赖氨酸（%） 1.5 0.80 1.0
食盐（%） 0.35 0.35 0.35