黄焖鸡爪的做法制作方法,怎么做黄焖鸡爪,黄焖鸡爪的详细教程
原料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许 主要调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精 制作方法: 第一步:鸡爪洗净去脚趾头,然后剁成两半。 第二步:拿一个大碗放入入鸡脚填加料酒,耗油搅拌均匀,盖上盖子子腌制二十分钟。 第三步:干香菇,木耳泡发切成小块,蒜苗切成段,葱蒜辣椒切细,炒锅到入油爆香葱蒜,辣椒。 第四步:放入入鸡爪翻炒,炒到表皮变色。 第五步:填加料酒,清水,煮开后撇去浮沫 第六步:然后填加老抽,生抽,糖,盖上盖子煮上十分钟。 第七步:然后把香菇和木耳填加继续十五分钟。 第八步:汤汁快干时填加盐,鸡精,蒜苗翻炒均匀熄火。 本次黄焖鸡爪的做法就到这里,喜欢其他的做法可以在本文查看到哦。 |
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